Plan de la séance Présentation des animateurs Historique et objectif BBBB Qu’est-ce que BBBB? L’activité Formation des équipes Critères de l’activité Retour et conclusion Questions et commentaires

Historique et objectif D’inspiration latine Good Food Box (Food Share) NDG Food Depot Moisson Montréal Réhabilitation du pouvoir d’achat + diminution de la dépendance aux banques alimentaires Saines habitudes de consommation alimentaire Achat local privilégié Outil d’inclusion sociale

Qu’est-ce que BBBB? Un regroupement d'achats de fruits et légumes frais de première qualité, à juste prix. Un style de vie qui permet aux gens d'adopter de saines habitudes alimentaires. Une grande variété de fruits et légumes, selon la saison. Une livraison aux 2 semaines dans votre quartier. Un excellent rapport qualité-prix. Un bon moyen de favoriser l'achat local Un programme ouvert à tous, sans abonnement. 120 points de service répartis dans plus de 28 arrondissements et villes liés à Montréal, Laval, Laurentides, Lanaudière ainsi que Roussillon/Rive-Sud. 30 000 boîtes produites et distribuées en 2014. 70 000 personnes desservies. 150 bénévoles par semaine à travers le réseau.

L’activité Concevoir une boîte fictive en fonction de critères établis Un seul format, boîte moyenne Trois équipes de 8 personnes Un ordinateur par équipe avec un fichier Excel Une boîte par équipe (couleur rouge, bleue et verte) Matériel (inclus dans la boîte): fiches fruits et légumes 1 feuille énumérant les critères 1 feuille contenu et provenance Listes de prix des fournisseurs Crayons

Formation des équipes 3 équipes de 8 personnes 1 ordinateur portable par équipe Choix d’un opérateur pour l’ordinateur Choix d’un chef qui parlera lors du retour à la fin de l’activité Choix d’un secrétaire pour la transcription de la boîte finale

Critères Trois milieux: rural, urbain, multiethnique Marge bénéficiaire de 25% Production locale de 50% Entre 100 et 110% des portions recommandées par le Guide Alimentaire Canadien pour une semaine Entre 11 et 13 produits différents (minimum 3 fruits) Minimum de 1000$/fournisseur 30 minutes pour réaliser la boîte Démonstration sur écran

Retour Présentation de vos boîtes Conclusion Questions et commentaires Motivation de vos choix Était-ce facile? Problématiques rencontrées Avez-vous fait des découvertes? Conclusion Questions et commentaires

Merci Global MJL Chenail Import-export Courchesne-Larose