LE PATBQ, C EST QUOI ? Programme d'analyse des troupeaux de boucherie du Québec Conférencier : Guy D. Lapointe, agr. Collaborateurs : Roger Bergeron, agr., M.Sc. Richard Tessier, d.t.a. Germain Pinard, agr. Université Laval

Historique Début du développement Implantation de la version non supervisée Implantation de la version supervisée Entreprises actives Version : non supervisée : supervisée - 96 Femelles : de race pure : croisées : totales

Préalables - Tatouage : physique (race pure) : papier (croisé) - Numéro d'enregistrement (race pure) - Code à barres (identifiant national) Identification unique des animaux Tenue de registres à jour - Fiche de vêlage - Carnet de troupeau ( format de poche)

- Pour la manipulation - Pour la pesée des animaux Installations adéquates > Corral > Cage de contention avec barrière de tête > Balance. à fléaux. hydraulique. électronique

Clientèles visées Entreprises vaches-veaux- de race pure - croisées Centres d'élevage

Coût annuel Tarif : version non supervisée : version supervisée - 60 $ par entreprise (en révision) Coûts additionnels Tarif : version supervisée $ par entreprise - 40 $ par visite - 20 $ l heure * Subventionné à 75 % Roger Bergeron:

But - Pour la sélection génétique (EPD, Indice) - Pour la gestion technique - Pour la gestion économique Outil informatisé

Concept de fonctionnement - Saisie et traitement des données décentralisés - Adaptation du programme informatique aux diverses conditions d'élevage

Formulaires - Documents de travail pour la collecte de données - Disponibles en français et en anglais - Pré-imprimés avec les données de l'entreprise ou formulaire en blanc - Inscription (1X /an) - Inventaire (1X /an) - Naissances et poids (Naiss et ctrl) Principaux formulaires

Au niveau des formulaires - Poids en livre ou en kilogramme - Une seule série de code ( Français et Anglais ) - Respecter les codes - Espace réservé pour les signatures - Suivi individuel des animaux avec un minimum de lignes blanches prévues pour l'ajout de sujets en tout temps - Sur un total de 8 formulaires, seulement 3 sont obligatoires

Données collectées - Reproducteurs dans la ferme - Veaux et leurs parents - Donneuses d'embryons - Mères nourricières Inventaire et naissances Identification des sujets

- Tatouage des veaux - Date de naissance (année obligatoire) - Sexe - Poids à la naissance (facultatif) - Facilité à naître (facultatif) - Origine et type de naissance - Mère et type d'allaitement Naissances

- Date de naissance - Identification des veaux - Poids à la visite - Tatouage de la mère - Min de 25 % des naissances (ou 5 veaux) Naissances supervisées

- Date du contrôle - Poids (facultatif) - Sexe - Mère et type d'allaitement - Numéro de lot ( même environnement ) - 9 contrôles possibles chez les veaux - 3 contrôles recommandés Contrôle de poids. mise au pâturage. sevrage. à un an - contrôles de poids des vaches acceptés

- Date - Identification des veaux - Poids - Sexe - Numéro de lot - Type d allaitement Contrôle de poids supervisé

- Date de sortie - Type de sortie - Raison et sous-raison de sortie (facultatif) - Poids de sortie (facultatif) - Prix de sortie (facultatif) Sortie de troupeau

Rapports - Documents sur lesquels on retrouve les résultats individuels, de groupe ou du troupeau - Beaucoup de flexibilité et adaptable aux besoins de l'entreprise - Français - anglais

- Rapport des naissances et des poids (veaux). données brutes. données indexées - Rapport des vaches - Performances de la progéniture des taureaux - Rapport sur la régie et la productivité - Rapport des vêlages - Fiche vache à vie - Rapport des ÉPD pour les troupeaux de race pure

- 23 critères listés - Comparaisons sur 2 ans - Moyennes régionales, provinciales et 25 % supérieur: 25 % équation: (% sevrage x poids sevrage) (365/IV) Renseignements annuels sur la régie et la productivité de lexploitation et du troupeau

Résultats - données brutes - Gain réel du poids du veau entre 2 contrôles - Âge du sujet à différentes étapes - Période entre 2 contrôles de poids du veau - Ratio réel et ratio standardisé du poids du veau (245 jours) sevré sur le poids de la vache - Intervalles de vêlages

Résultats - données corrigées - Gain corrigé entre la naissance et un contrôle en présevrage ou sevrage - Indices gain à 100 j, à 200 j et au postsevrage si dans un groupe contemporain suffisant - ÉPD

Résultats - données corrigées - Sujets ramenés à un même niveau: comparable - En fonction de sujets nés de mère adulte (1642 jours), naissance et allaitement simples - Facteur de correction: –sexe –âge de la mère et composition génétique –type de naissance (simple ou multiple) –Type d allaitement

Résultats - données corrigées - Exemple Veau de sexe F né le 18 octobre 2000 Naissance double Allaitement double PRN = 27,0 kg Ctrl de poids le 1er juin 2001 = 182,0 kg Mère: âge au vêlage = 1068 jours, comp. génétique = 24/32 CH, 4/32 HE, 4/32 LM

Poids corrigé à la naissance (PCN) PCN = PRN + (facteurs de correction selon le sexe du veau, lâge de la mère et sa composition génétique) X Facteur de correction selon type de naissance Exemple: PCN = (27,0 + 0,89) X 1,32 = 36,81 kg

Gain corrigé en présevrage (100 ou 200 jours) = (PR ctrl - PRN) +( Facteur de corr. pour le poids Âge au ctrl selon la phase en fct. de lâge de la mère qui nourrit le veau et sa comp. génétique ) 100 ou 200 selon la phase X Facteur multiplicatif du type d allaitement Exemple: GCP = (182,0 - 27,0) + 13,20 X 1, jours 200 jours = 0,87 kg/j

) Indice gain corrigé en présevrgage (100 et 200 jours) = Gain (0-100 ou jours) du sujet__ Gain moyen des sujets de même sexe X 100 dans le même groupe contemporain et dans la même plage (100 ou 200 jours)

Groupe contemporain - Vécu dans le même environnement - Un écart d'âge maximal de 90 jours - Été pesés en même temps (3 jours maximum) - Un nombre minimum de 5 de même sexe pour le calcul des indices - Un nombre minimum de 2 de même sexe pour le calcul des ÉPD Sujets ayant

Concept de calcul dÉPD Frère-Soeur Frère-Sœur Demi F - S Demi F - S Descendants Descendants Descendants Père Mère Sujet

Résumé évaluation PATBQ (ÉPD) - Fonctionnement uniforme entre races - Base mobile ( moyenne = 0 ) pour tous les caractères - Même méthodologie de calcul - Mêmes caractères publiés - Nombre minimum de sujets dans un groupe de contemporains - Voie pour qualifier des sujets à la génétique supérieure

ÉPD - PATBQ - 6 caractères: 4 directs et 2 maternels - Directs: Facilité de vêlage directe Poids à la naissance Gain naissance - sevrage Gain naissance - 1an - Maternels: Facilité de vêlage maternel Aptitude laitière

À venir - Module carcasse et abattage - Application accessible sur le WEB - Nouvelle version de base ou simplifiée

Intervalle moyen de vêlage (j) % de difficulté au vêlage 7,1 - 6,1 % d avortement 4,0 - 3,8 % de mortalité des veaux en prése. 9,5 - 9,1 Âge moyen des veaux au sevra. (j) Poids réel moyen au sevrage (kg) 268, GMQ réel en présevrage (kg/j) 1,02 -1,05 Revenu moyen par veau vendu ($) Âge moyen des veaux vendus (j) Analyse de la banque du PATBQ 95 à 99 99