Le porc en recherche Stéphanie Caron Anne-Marie Catudal Guylaine Jalbert Daphnée Veilleux-Lemieux 27 novembre 2012

PLAN DE LA PRÉSENTATION Utilité en recherche Agroalimentaire Biomédicale Biologie Races Anatomie Valeurs normales Comportement Hébergement Soins vétérinaires Préventifs Curatifs Expérimentation Anesthésie Cathétérisation Collecte de fluides Chirurgie Euthanasie

Utilité en recherche Agroalimentaire Sciences biomédicales Bien-être du porc Efficacité alimentaire Durabilité de l’environnement (gaz à effet de serre, traitement des déchets, etc.) Sciences biomédicales Chirurgie Xénotransplantation Immunologie Formation de médecins

Biologie – Races Toutes les races domestiques et les races miniatures descendent du sanglier sauvage, Sus scrofa Grande variation de taille, d’apparence et de comportement Porc domestique : Landrace, Yorkshire, Duroc, Hampshire, etc. Miniporc : 35-55 kg adulte : Göttingen, Yucatan micro, etc. 70-90 kg adulte : Yucatan, Hanford, etc.

Biologie – Races Duroc Yorkshire Landrace Göttingen miniporc Yucatan miniporc Hanford miniporc

Biologie – Anatomie Semblable à l’humain Peau Système digestif Système cardiovasculaire Reins Bronche trachéale du lobe crânial droit se sépare avant la bifurcation des bronches principales : att à l’intubation ! Longues cornes utérines et gros testicules Glande surrénale droite adjacente à la veine cave : surrénalectomie impossible

Biologie – Valeurs normales Durée de vie de 10 à 15 ans Croissance rapide PARAMÈTRES PORC MINIPORC 35-55 kg 70-90 kg Fréquence cardiaque  90-110 bpm 68-98 bpm 98-112 bpm Pression artérielle moyenne 86-123 mmHg 83-111 mmHg 86-92 mmHg Fréquence respiratoire  16-25 rpm 11-29 rpm 21-29 rpm Température  37-39,5 °C 37-38 °C CO2 expiré (CO2 veineux) 44-55 mmHg --- SpO2 (sous 100 % d’oxygène)  95-100 %

Comportement Animal très social : contact avec autres porcs essentiel (excepté verrats) Hiérarchie : attention à l’introduction de nouveaux sujets L’agression des dominantes est rare lorsque le groupe est stable Parfois la séparation lors de l’alimentation est requise Animaux propres qui défèquent, mangent et dorment dans des endroits différents Exploration du milieu importante : mangent généralement plusieurs petits repas

Hébergement En groupe lorsque possible Litière au sol pour permettre l’exploration Jouets Suspendus Au sol Température optimale varie selon l’âge Espace suffisant Zone d’alimentation Zone de défécation Zone de sommeil Eau automatisée et contrôle des rations Nettoyage des excréments quotidien

Soins vétérinaires Préventifs Curatifs Quarantaine Vaccination/antiparasitaires, selon les besoins OB quotidiennes et examens vétérinaires Sérologies et bactériologies de contrôle Curatifs Isolement Examen vétérinaire et collecte d’échantillons Antibiothérabie ou euthanasie

expérimentation Anesthésie Administration de drogues Accès veineux limité Intubation difficile Hyperthermie maligne (pas rapporté chez miniatures) Prémédication : télazol et xylazine Induction (au besoin) : propofol Analgésie en infusion : MLK, fentanyl, etc. + analgésie locale et AINS selon procédure Administration de drogues PO et IV SC et IM (choix du site selon taille de l’animal)

Expérimentation Collecte de fluides Sang Urine LCR Veines et artère auriculaires : petits volumes Veine jugulaire et artère carotide V/A fémorales, V cave crâniale, V céphalique, V épigastrique crâniale superficielle… Cardiaque : terminal Urine Cathétérisation ♀ sous anesthésie Cage métabolique LCR Cisterna magna : sous anesthésie Bile et sécrétions pancréatiques Cathétérisation chronique

Expérimentation Chirurgie Euthanasie Technique aseptique ! Pose de KT IV ou artériel avec ou sans Vascular Access Port Toute autre procédure chirurgicale… Attention au postop Euthanasie Surdose de pentobarbital IV sous sédation Surdose d’anesthésique à inhaler Étourdissement par décharge électrique + exsanguination ou décérébration Pistolet à tige perforante + exsanguination ou décérébration