1 FRENCH PUBLIC OPINION ON GMOs & Food safety FRENCH PUBLIC OPINION ON GMOs & Food safety Florence Gramond IPSOS AGRIFOOD (33)

2 Image of scientific research in agricultural production Total Very + fairly « Do you think that scientific research in the domain of agricultural production … TOTAL SAMPLE : 100% = 1003

3 Use of science in agriculture TOTAL SAMPLE : 100% = 1003 « The use of progress made in science to improve agricultural production methods, would you say this represents… »

4 Importance of concerns regarding agriculture « I will name several concerns that one can have regarding French agriculture for the 5 coming years. For each of these concerns, please tell me whether for you this concern is essential, very important, important, not so important or not at all important 79% 54% 59% 73% 51% 42% TOTAL SAMPLE : 100% = 1003

5 Perceived level of information on GMOs « Speaking of the advantages that GMOs can bring, do you feel that you are very well, fairly well, fairly rather ill or very ill informed? » « And do you feel that you are very well, fairly well, fairly ill or very ill informed as concerns the disadvantages of GMOs? » TOTAL SAMPLE : 100% = Total : Very well + Fairly well informed A total of 75% of French people feel ill-formed about GMOs both about their advantages and disadvantages

6 Perception of GMOs TOTAL SAMPLE : 100% = 1003 « I am going to name several times two opposites to you, please tell me which one you think describes best how you feel when you think of GMOs ? »

7 Acceptance of GMO cultivation in France TOTAL SAMPLE : 100% = 1003 « Do you think it is normal or not that GMOs are cultivated in France if they help obtain this result ? »

8 Buying intention of food containing ingredients stemming from GMOs TOTAL SAMPLE : 100% = 1003 « Suppose you are shopping for food and you learn that the food you usually buy contains ingredients stemming from GMOs authorised for cultivation in France. Would you …certainly, probably, probably not or certainly not…. continue to buy them ? » And if you learned that these authorised GMOs allow a better preservation of soils, air and water while reducing the quantity used on pesticides, would you continue buying the food you usually buy? 52% 47% 22%25%

9 Image of Food safety « Speaking of the food-related risks in France, with which of these three opinions do you agree the most ? » TOTAL SAMPLE : 100% = 1003

10 Food Quality and safety : who can influence the consumers ? Base : Total individus AGRICULTEURS que vous avez loccasion de rencontrer ( vacances, amis…) MEDECINS PARENTS, AMIS, COLLEGUES PHARMACIENS DIETETICIENS, NUTRITIONNISTES ASSOCIATIONS DE CONSOMMATEURS COMMERCANTS SERVICES DE CONSOMMATEURS DES FABRICANTS Opportunities to discuss with ++ Level of influence ++

11 Confiance accordée aux différents acteurs pour INFORMER et VEILLER sur la qualité / sécurité des aliments Pour vous informer sur la qualité et la sécurité des aliments, vous faites tout à fait, plutôt, peu ou pas du tout confiance à…. Pour veiller à la qualité et la sécurité des aliments, vous faites tout à fait, plutôt, peu ou pas du tout confiance à…. Base : total individus

12 Confiance dans la proposition (note de 1 à 10) Intérêt porté à la proposition (note de 1 à 10) Confiance et intérêt de propositions rassurantes (IV.12A/B) Les éleveurs français vous disent que la majorité des aliments qu'ils donnent à leurs animaux d'élevage proviennent de leur ferme Bio Familial : un agriculteur vous dit qu'il aime son métier et qu'il ne produit que du bon tout en respectant l'environnement (mais sans pour autant appliquer les règles de l'agriculture biologique) Le pdt alimentaire que vous achetez est issu d'une filière où du producteur jusqu'au distributeur, chacun s'est engagé à respecter une charte de production Les fabricants de produits alimentaires vous disent que tous les stades de la production et de la fabrication sont contrôlés par des organismes extérieurs indépendants Grands groupes alimentaires : procédures mises en place pour la sélection des matières premières et pour les contrôles sanitaires au cours de la fabrication Grandes surfaces : vous assurent du soin quotidien qu'elles apportent à la sélection de leurs fournisseurs et au contrôle des produits Les scientifiques indépendants disent qu'en dessous d'une certaine dose, les résidus de pesticides dans les aliments n'ont aucune incidence sur la santé Les agriculteurs vous disent qu'ils pratiquent une agriculture raisonnée c'est à dire qu'ils utilisent moins de produits chimiques (quitte à réduire leur production) La majorité des aliments seront produits selon les règles de l'agriculture biologique, ET ceci SANS augmentation des prix pour le consommateur L'État vous affirme que nous avons en France le système de contrôle sanitaire et vétérinaire le plus efficace d'Europe Voici un certain nombre de proposition qui pourraient vous rassurer sur les produits que vous consommez. Pour chacune, donnez une note de CONFIANCE de 1 à 10 et une note dINTERET de 1 à 10. Base : total individus Base households