Espelette Foire Au POTTOK Architecture civile Village labourdin** Ancien château des barons d'Espelette (IMH) : tour d'angle (mairie) Maisons blanches à pignon et encorbellement Architecture sacrée Eglise labourdine 17 ème
Menu Spécial des Amis d’ Espelette! Potage au pimentPetit boudin d’agneaux Poule au Pot Pieds de Porcs
Sauté de veau Agneau Rôti, haricots,pommes sautés à l’ail Fromage de Brebis Gâteau Basque
Avec le Chanteur Basque et ami Michel Etcheverry
Durant les 2 jours : Exposition, vente de machines agricoles- motoculture de plaisance- produits régionaux- forains. Dégustation des meilleurs spécialités du terroir dans tous les restaurants du village. 29/01: Toute la journée, au fronton : grande foire aux équins. 9h-12h : grand concours pouliches Pottok de montagne 2 ans. (nombreux prix et récompenses). 30/01 : Toute la journée au marché couvert : grande exposition avicole (poules, lapins, pigeons, faisans..) Matin, marché aux agneaux. 10h, au fronton : promenades gratuites en calèche et pottok de selle avec "les calèches de la côte basque". 10h30- 12h30, au fronton : pour la première fois en France : démonstration del'aizkolari phénomène Ernesto Ezpeleta. 15h, grand concours de chevaux de lourds : étalons et poulinières organisé par Aquitrait. 17h, parties de pelote indépendants au trinquet. Fin