L'eau que nous mangeons Nicolas, Romain, Santiago, Sofia, Alexia, Apolline
Oui, nous mangeons 3 496 litres d’eau par jour Oui, nous mangeons 3 496 litres d’eau par jour. Manger de l’eau peut paraître étrange, mais vous allez vous apercevoir que ce chiffre est fondé et qu’il est difficile de le faire diminuer. Comprendre notre consommation d’eau peut nous aider à trouver des solutions à un problème global : s’assurer qu’il y a assez d’eau pour tous sur terre. En réalité, il existe deux types d’eau consommée : l’eau visible et l’eau invisible. Le concept de l’eau dite virtuelle est assez abstrait, il fait référence à la quantité d’eau utile pour fabriquer un produit de consommation. Une partie de l’eau que nous consommons est visible. Il s’agit de celle liée à notre consommation domestique (douche, toilette, cuisine, etc). Cette quantité d’eau est évaluée à 137 litres par jour. Le problème réside dans le fait que cette eau visible n’est qu’une infime partie de ce que nous utilisons globalement. Il existe deux types de consommation d’eau invisible. La première est l’eau utilisée pour la production de biens industriels comme le papier ou les vêtements. Cette partie représente 167 litres par jour. La seconde est associée à la production de nourriture consommée et s’élève à 3 496 litres par jour, ce qui veut dire que 92% de l’eau que nous utilisons nous est invisible et cachée dans la nourriture ! Cette eau est appelée l’eau virtuelle.
1kg de viande de bœuf = 15000 L
1kg de riz = 5000 L
1kg de pommes de terres = 900 L
1kg de blé = 590 L
1kg de bananes = 346 L
1 L de bière = 25 L
1 L d'eau = 1 L
Une bouteille en plastique d'un litre remplie = 2,5 L
MERCI !!