L’alimentation au cœur de nos vies! Le secteur du commerce de l’alimentation Indicateurs sectoriels, économiques et sociaux Publication: Août 2017

Le secteur en bref L’industrie Les emplois

Le secteur en bref

Le commerce de l’alimentation en bref: Nombre d’établissements : 9 883 Nombre d’employés : 122 240 % homme / femme: 49% / 51%

L’industrie

Nombre d’entreprises en commerce de l’alimentation Clarté de chaque secteur vs légende Source: Statistique Canada. 2017. Tableaux 552-0006 et 553-0006

Nombre d’entreprises en commerce de l’alimentation Exclut les 3 722 établissements sans employés (entreprises familiales ou composées de travailleurs autonomes et employés contractuels uniquement) Source: Statistique Canada. 2017. Tableau 552-0005 et 553-0005

Répartition régionale des entreprises en commerce de l’alimentation Source: Statistique Canada. 2016. Tableau 552-0004 et 553-0004. Traitement des données: DDCIS, Commission des partenaires du marché du travail, Québec - Octobre 2016

Évolution du revenu du commerce de l’alimentation (G$) Converti en milliard, plus compréhensible de 20 630 M$ P-e intéressant de comparer avec l’IPC. Ce sont des dollars de l’année de référence donc l’inflation a un impact sur la donnée. Besoin de 2 décimales? Source: Statistique Canada. 2017. Tableau 080-0020

Produit intérieur brut - commerce de l’alimentation Les courbes sont en base 100 (on représente l’évolution de 2 courbes en les rapportant à la même échelle) Les étiquettes de données sont pour démontrer la valeur du PIB Si ça manque de clarté, on pourrait avoir 2 diapositives, une avec le PIB alimentation puis une deuxième ou on le compare avec le détail. P-e inverser les couleurs pour que votre secteur soit en rouge? Source: Statistique Canada. 2017. Tableau 379-0030

LES EMPLOIS Le secteur en bref

Nombre d’employés en commerce de l’alimentation 122 240 emplois Couleurs? 6611 Caissiers 28525 6622 Garnisseurs de tablettes, commis et préposés aux commandes 25905 0621 Directeurs - commerce de détail et de gros 17620 6421 Vendeurs - commerce de détail 15355 6331 Bouchers, coupeurs de viande et poissonniers 8575 Source: Statistique Canada. 2017. Tableau 281-0024 et Enquête nationale auprès des ménages 2011

Évolution du nombre d’emploi en commerce de l’alimentation Visuellement pas intéressant de présenter les deux sous-secteurs (une courbe très haute et une très basse, la variation ne paraît pas. Source: Statistique Canada. 2017. Tableau 281-0024

Masse salariale en commerce de l’alimentation (G$) Source: Statistique Canada. 2017. Tableau 383-0031

Répartition des professions selon le SCIAN et le sexe en commerce de l’alimentation Couleur Bleu rouge serait plus intuitif pour H/F Source: Statistique Canada. 2011. Adapté de Enquête nationale auprès des ménages

Âge des travailleurs selon le SCIAN et la CNP en commerce de l’alimentation Graph Secteurs pour les différents SCIAN Pourrait aussi contenir Age selon CNP ciblés – Voir proposition Source: Statistique Canada. 2011. Adapté de Enquête nationale auprès des ménages

Niveau de scolarité en commerce de l’alimentation Secteurs selon le SCIAN Regrouper types de diplômes pour que ce soit clair Aucun, DES, DEP, DEC, Univ+. Source: Statistique Canada. 2011. Adapté de Enquête nationale auprès des ménages