Anaïs et Marina Classe:4D

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Transcription de la présentation:

Anaïs et Marina Classe:4D Domaine: Agroalimentaire Métier: Pâtissier

Description du métier -Le pâtissier est le professionnel des desserts. - Il fabrique des pâtisseries.

Les avantages et inconvénients -Il doit être habile et doit savoir manipuler les formes . Le - : -Il doit rester debout durant de longues heures

Les qualités requises Habile Créations précises Imaginative -Créatif Sens de la décoration

Le salaire Le minimum: 1 118 € Le maximum: 2 600€

Les principaux débouchés -Plats de restauration rapide -salés et sucrés

Evolution professionnelle Responsable d’équipe: - 10 ans d’expérience professionnelle Responsable de laboratoire: 15 ans d’exercice en responsable d’équipe

Formations et diplômes - CAP PATISSIER (Certificat d’aptitude professionnelle) - BAC pro boulanger pâtissier (3 ans après le cap) -BM en pâtisserie(Brevet de maitrise)