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La viscosité La pression Un peu de tout 10 Points 20 Points 30 Points 40 Points 50 Points 10 Points10 Points10 Points10 Points 20 Points 30 Points 40 Points 50 Points 30 Points 40 Points 50 Points La masse volumique et la flottabilité Les fluides et la théorie particulaire

Comment appelle-t- on le changement détat de solide à liquide?

LA FUSION

État de la matière qui a un volume défini et dont les particules circulent librement.

LIQUIDE

Explique ce qui arrive aux particules dune substance quand une substance se refroidit. Comment appelle-t-on le point où la substance est tellement froide quelle change de liquide à solide?

Quand une substance se refroidit, les particules perdent de lénergie, bougent moins vite et se rapprochent les unes des autres Un liquide se transforme en solide au POINT DE CONGÉLATION

Quel est le changement détat? (toutes les réponses doivent être correctes pour recevoir les points) 1.Il y a de la buée sur le miroir de la salle de bain quand tu prends une douche chaude 2.Tu laisses sécher tes vêtements à lextérieur au lieu de les mettre dans la sécheuse 3.Tu places une bouteille deau dans le congélateur 4.Du givre se forme sur la fenêtre de lauto pendant une nuit très froide 5.De la glace sèche est utilisée pour faire de la vapeur/fumée pendant un concert.

1.Condensation 2.Vaporisation 3.Solidification 4.Sublimation 5.Sublimation

La théorie particulaire Toute matière est composée de _____________________. Toutes les particules dune substance pure sont_________________. Des substances différentes sont faites de ____________________________________. Il y a de l_____________ entre les particules. Les particules sont toujours en _________________ Plus les particules gagnent d______________, plus elles bougent _________. Il y a une force d__________________ entre les particules. La puissance de la force dépend du type de particule.

Toute matière est composée de très petites particules. Toutes les particules dune substance pure sont les mêmes. Des substances différentes sont faites de particules différentes. Il y a de lespace entre les particules. Les particules sont toujours en mouvement. Plus les particules gagnent dénergie, plus elles bougent vite. Il y a une force dattraction entre les particules. La puissance de la force dépend du type de particule.

Lequel est le moins visqueux? SUBSTANCESTAUX DÉCOULEMENT (cm/s) A3,6 B1,1 C9,4 D9,9 E7,3

SUBSTANCESTAUX DÉCOULEMENT (cm/s) A3,6 B1,1 C9,4 D9,9 E7,3

Quest-ce qui arrive à la viscosité dune substance quand la température augmente? Quest-ce qui arrive à son taux découlement?

Quand la température augmente, la viscosité diminue (la substance est moins visqueuse car les particules bougent plus vite et ont plus dénergie) Quans la température augmente, le taux découlement augmente (la substance coule plus vite)

Quels sont les trois facteurs qui affectent la viscosité dun liquide? Explique leffet de UN de ces facteurs

Facteur # 1 – La température Quand on chauffe un liquide, les particules gagnent de lénergie et bougent plus vite. Elles prennent de lespace et la viscosité diminue Facteur # 2 – La taille des particules Les substances avec des plus grandes particules vont avoir une plus grande viscosité parce que les grandes particules causent plus de friction et de résistance. Facteur # 3 – La forme des particules Les substances avec des particules de forme irrégulière vont avoir une plus grande viscosité car ces particules causent plus de friction et de résistance.

Explique comment (et pourquoi) leffet de la température sur la viscosité est différent pour les liquides et pour les gaz

Pour les liquides: Une augmentation de la température augmente lénergie des particules et celles-ci vont commencer à prendre plus despace et séloigner les unes des autres. Ceci va DIMINUER la viscosité de la substance. Pour les gaz: Une augmentation de la température va aussi augmenter lénergie des particules mais les particules sont DÉJA très éloignées et elles ne peuvent pas prendre plus despace, alors elles vont commencer à bouger plus vite et se frapper ensemble beaucoup plus, ce qui va causer plus de friction, et plus de résistance. Ceci va AUGMENTER la viscosité.

SUBSTANCESDISTANCE (cm)TEMPS (s) Mme Arseneau demande à 5 groupes différents dans la classe de tester la viscosité dune substance. Voici les résultats de chaque groupe: Place les 5 substances en ordre CROISSANT de leur VISCOSITÉ

SUBSTANCESDISTANCE (cm) TEMPS (s)Taux découlement (d÷t) 1531, , , , ,56 Ordre croissant de viscosité 2, 1, 5, 4, 3

En règle générale, comment peux-tu comparer la masse volumique dune substance à létat gazeux, liquide, et solide?

Règle générale: mv (solide) > mv (liquide > mv (gaz)

Un objet de 690g occupe un espace de 625 cm 3. Est-ce que cet objet va flotter dans leau? Explique ta réponse

mv = m÷v mv = 690 g÷ 625 cm 3 mv = 1,1 g/cm 3 Cet objet va couler dans leau car sa mv est plus grande que la mv de leau

Comment peut-on faire pour calculer le volume dun solide de forme irrégulière? Quel est le nom de la personne qui a découvert ceci?

On doit mettre lobjet dans leau et calculer le volume deau déplacé par lobjet (volume de leau + objet – volume de leau) Archimède est le grand mathématicien qui a trouvé ceci.

÷ Explique comment les poissons utilisent le principe de la MVM (masse volumique moyenne) pour monter et descendre dans leau.

Les poissons ont une vessie natatoire (organe situé près de la colonne vertébrale) qui va laisser entrer ou sortir de lair pour permettre au poisson de monter ou descendre dans leau Si le poisson veut descendre, il va laisser sortir un peu dair, sa MVM va augmenter et le poisson va couler Si le poisson veut monter, il va faire entrer de lair dans sa vessie natatoire et sa MVM va diminuer.

Explique quelles sont les deux forces qui agissent sur un objet dans un fluide et explique comment on ferait pour déterminer lune de ces deux forces

La force vers le bas est la force de gravité. Quand la force de gravité est appliquée à un objet, on lappelle le POIDS. On calcule le poids en multipliant la MASSE de lobjet par la force de gravité (9,8N/kg) La force vers le haut est la poussée de flottabilité.

Quel est lunité de mesure pour la pression?

Le Pascal (N/m 2 )

Une pression de 125 Pa est appliquée sur une aire de 1,8 m 2. Quelle est la force ?

F = P x A F = 125 Pa x 1,8 m 2 F = 225 Newtons

Explique pourquoi les liquides et les solides ne sont pas compressibles mais les gaz le sont.

Les gaz sont compressibles car il y a beaucoup despace vide entre les particules. Les particules dans un gaz ont beaucoup despace pour se rapprocher. Même sil y a un peu despace entre les particules dun liquide ou dun solide, cet espace est trop petit pour permettre aux particules de se rapprocher, alors ils sont incompressibles.

Explique la différence entre la pression statique et la pression découlement. Donne un exemple de chaque

Pression statique: Pression exercée par un fluide immobile Ex: Pression atmosphérique, pression de leau sur tes oreilles dans une piscine Pression découlement: pression exercée par un fluide en mouvement Ex: Leau qui sort du robinet, le vent

Explique pourquoi des ballons peuvent éclater par eux-mêmes dans une journée chaude dété

Lorsque la température augmente, les particules à lintérieur du ballon vont gagner de lénergie. Elles vont bouger plus vite et frapper sur les parois du ballon avec plus de force. Ceci va causer une AUGMENTATION DE LA PRESSION dans le ballon et si le ballon est très gonflé, il peut éclater.

Donne deux exemples dindustries ou la viscosité dune substance est très importante et explique pourquoi.

Lhuile dans les automobiles Le sirop dérable Les sirops pour la toux Les sauces et les vinaigrettes (chefs) Les peintures et les vernis Etc.

Explique la différence entre la MASSE et le POIDS

La masse est la quantité de matière totale dans une substance. Elle est exprimé en livres, grammes, kilogrammes, etc. Le poids est leffet de la force de gravité sur un objet. Le poids est une force exprimé en Newtons. On calcule le poids en multipliant la masse de lobjet par la force de gravité (9,8 N/kg)

Un objet de 530 kg mesure 8cm de longueur, 5 cm de largeur et 1,6cm de hauteur. Quelle est la masse volumique de cet objet?

v = L x l x h v= 8cm x 5 cm x 1,6 cm v= 64 cm 3 mv = m÷v mv = 530kg ÷ 64 cm 3 mv = 8,28 kg/cm 3

Vrai ou faux? (si cest faux, change un mot pour que ça soit vrai) 1.Plus laire de la surface diminue, plus la pression diminue 2.Le volume est un facteur qui affecte la viscosité des gaz 3.Le poids reste le même sur toutes les planètes. 4.Si le volume augmente et la masse reste la même, la masse volumique augmente. 5.Si la poussée est supérieure au poids, lobjet va flotter.

Vrai ou faux? (si cest faux, change un mot pour que ça soit vrai) 1.Plus laire de la surface diminue, plus la pression diminue F 2.Le volume est un facteur qui affecte la viscosité des gaz V 3.Le poids reste le même sur toutes les planètes. F 4.Si le volume augmente et la masse reste la même, la masse volumique augmente. F 5.Si la poussée est supérieure au poids, lobjet va flotter. V

En utilisant les instruments à ta disposition, trouve la masse volumique de cette substance inconnue

Masse : __________ Volume : ___________ Mv = m ÷ v Mv = ÷ Mv =