كمال بنعبد الله 2010/2011
ماذا يحدث للثلج عند تسخينه؟ هل نستطيع إرجاع المادة إلى حالتها الأصلية؟ ماذا يحدث عند إحراق قطعة من الورق؟ إذا برد الرماد، هل يرجع ورقا كما كان؟
عندما يسخن الثلج يتحول إلى ماء و يسمى هذا التغير تحولا فيزيائيا, و في مثل هذا التغير، تغير المظهر الخارجي للمادة فقط أي تغيرت حالتها الفيزيائية. و من السهل إرجاع المادة.إلى حالتها الأصلية، فإذا وضع الماء في الثلاجة يتجمد و يتحول إلى جليد. كذلك عندما نحل قليلا من ملح الطعام في الماء، نحصل على مزيج متجانس، و من الممكن استرجاع حبات الملح بترك الماء يتبخر و يحدث تغير من نوع آخر عندما نقرب قطعة من الورق إلى لهيب شمعة تحترق, فالورقة تسمر أولا ثم تلتهب مطلقة حرارة شديدة وتنتهي إلى رماد. و عندما يبرد الرماد لا يرجع ورقا كما كان. لقد نتجت لدينا مادة جديدة تماما. و هذا النوع من التغيّرات لا يمكن اعتباره تحولا فيزيائيا.
1.تجربة: أسخن قطعة فحم حتى التوهج ثم أدخلها في قنينة حاوية لغاز الأكسيجين و القليل من ماء الجير. فنلاحظ أن قطعة الفحم تتأجج بشدة لمدة من الزمن و يتعكر ماء الجير. أكسيجين ماء الجير تعكّر ماء الجير
2.استنتاج: أثناء الاحتراق لم يتحول الفحم إلى حالة فيزيائية أخرى و لا تمثل هذه العملية انحلالا. ففي هذه التجربة نفذ الأكسيجين و تآكل الفحم و ظهر ثاني أكسيد الكربون. و هذا يعني تحول الكربون و الأكسيجين إلى جسم جديد و هو ثاني أكسيد الكربون. يسمى هذا النوع من التحولات. يمثل احتراق الفحم. أثناء الاحتراق تفاعل الفحم و الأكسيجين معا فنسمي كلّا منهما. و يتوقف هذا التفاعل بانتهاء أحد المتفاعلين. الجسم الذي نتج عن هذا التفاعل هو ثاني أكسيد الكربون فنسميه تفاعلا كيميائيا متفاعلا منتج التفاعل كربون + أكسيجين ثاني أكسيد الكربون ( المتفاعلان ) ( منتج التفاعل ) و نعبّر عن هذا التفاعل كما يلي:
1.تجربة: أشغل موقد بنزن فينتج بخار الماء وثاني أكسيد الكربون. 2.استنتاج: أثناء الاحتراق التام للبوتان، تفاعل البوتان و الأكسيجين معا لينتج عن ذلك ظهور ثاني أكسيد الكربون و بخار الماء. تفاعلا كيميائيا احتراق البوتان يمثل تفاعلا كيميائيا المتفاعلان. البوتان و الأكسيجين هما المتفاعلان. منتجا ذلك التفاعل. ثاني أكسيد الكربون و الماء هما منتجا ذلك التفاعل. البوتان + أكسيجين ثاني أكسيد الكربون + ماء ( المتفاعلان ) ( منتجا التفاعل )
قطرات ماء تعكّر ماء الجير
أكتب أسم أو المصطلح العلمي لكل من العبارات التالية: 1. تحول جسم ما من حالة فيزيائية إلى حالة فيزيائية أخرى 2. تحول تختفي أثناءه أجسام و تظهر أجسام أخرى 3. أجسام تختفي إثر تفاعل كيميائي 4. أجسام جديدة تظهر إثر تفاعل كيميائي تحوّل فيزيائي تفاعل كيميائي الأجسام المتفاعلة منتجات التفاعل
أقوم بأحراق كمية من مسحوق الكبريت. فنلاحظ أن الكبريت يشتعل بلهيب أزرق و مفرزا غازا عديم اللون. ينعدم لون محلول برمنجانات البوتاسيوم (ذو اللون البنفسجي) نتيجة و جود هذا الغاز. 1. هل أن احتراق الكبريت في الأكسيجين يعدّ تفاعلا كيميائيّا؟ علل إجابتك. 2. ما هي الأجسام المتفاعلة؟ 3. ما هي منتجات التفاعل؟ نعم لأننا فقدنا مواد و حصلنا على مادة جديدة. الكبريت و الأكسيجين ثاني أكسيد الكبريت كبريت + أكسيجين ثاني أكسيد الكبريت ( المتفاعلان ) ( منتج التفاعل )