Exposé de biométrie-groupe 7 GESTION DES RESSOURCES AQUATIQUES Principes de gestion II) Gestion de la pêche du Crabe des neiges III) Gestion de la pêche de la Langouste corse IV) Pêcherie de Layang en mer de Java V) Bilan à l’échelle mondiale Valérie.T – Christelle.N – Sébastien.D - Valérie.L- Antoine.B

PRINCIPES DE GESTION DES RESSOURCES HALIEUTIQUES

Considérations sociales et économiques Besoins sociaux Importance dans l’alimentation □Qualités nutritives □Principale source de protéines pour certains pays Un secteur d’activité important □Actifs de 21 000 pêcheurs

Considérations sociales et économiques Besoins commerciaux Augmentation constante de la consommation de produits halieutiques □ En France :1 750 000 tonnes de produits de la mer Consommation de 29 kg / habitant Déferlement de produits à fortes valeurs ajoutées sur le marché Des finances importantes □Un chiffre d’affaires de 1 milliard d’euros pour les pêcheurs □ Une production de 3,6 milliards d’euros

Considérations sociales et économiques Moyens développés La législation □ Lois nationales et internationales □ Loi d’orientation de Novembre 1997 Les plans de gestion intégrés □ Objectifs □Critères d’évaluation Les systèmes d’informations halieutiques □Production □Effort de pêche □Activité de la flottille

Considérations environnementales et biologiques Enjeux relatifs au milieu Préservation de la qualité du milieu Enjeux biologiques Préservation de la ressource □ Stock □ Potentiel de reproduction Préservation de la diversité biologique

Considérations environnementales et biologiques Moyens développés Etudes de milieux et d’écosystèmes □ Milieux clés □ Milieux sensibles Etudes de l’espèce □ Répartition spatiale □ Physiologie □ Relation trophique Evaluation du stock exploitable

Interconnections entre les différents enjeux Interdépendance entre les moyens mis en place

GESTION DE LA PECHE DU CRABE DES NEIGES

lieu de pêche Saison: mi-juillet à mi-septembre

biologie et environnement Fond vaseux ou sableux Profondeur 20 à 420 m Se nourrit d’algues,vers,mollusques Prédateurs: morue , merluche Température de -1°C à 3°C

Cycle de vie Le crabe mue Trois étapes: Immature,adolescent,adulte Mue terminale 8-9 ans pour atteindre taille réglementaire

Evaluation des stocks Relevés au chalut / cartographie - estimation biomasse exploitable pour l’année suivante ( largeur de carapace >95 mm ) Données des journaux de bord (observateurs)

Cartographie crabe mâle adulte (>95mm)

Débarquement / valeurs

Assurer conservation TAC - QIT Seuls mâles ( carapace >95mm) sont pêchés Fermeture de la pêche si captures de crabes immatures >20% Capture zéro de crabes femelles Saison ouvre après la période de pointe de la reproduction Quotas de permis définis par Zone Protection des crabes à carapace molle

Protection des crabes en postmue Modification des casiers

Performance des casiers coniques Fermeture Localisée de la pêche si pourcentage de crabe à carapace molle dépasse 20%

GESTION DE LA PECHE DE LA LANGOUSTE ROUGE DE CORSE

Identification Palinurus elephas Coloration d'ensemble violet brunâtre foncé Deux grandes taches jaunâtres sur chaque segment abdominal Deux longues antennes avec des bandes jaunes Longueur totale pouvant atteindre 50 cm Absence de pinces

Distribution géographique En Atlantique nord-est, des Hébrides jusqu’au Cap Bojador en Afrique de l’Ouest Canal de la Manche et îles Britaniques Ensemble du bassin méditerranéen à l'exception de certains secteurs du bassin oriental

Ecologie Fonds rocheux ou cavités obscures Profondeur 5 à 70 m Comportement grégaire et sédimentaire Déplacements limités à la nuit pour s'alimenter ou se reproduire Alimentation variée: algues, oursins, éponges exceptionnellement crustacés et poissons

Cycle biologique Fécondation externe et développement indirect Accouplement en été suivi de la ponte Œufs donnent naissance à plusieurs formes larvaires pélagiques Transformation des phyllosomes en larves "puerulus" à longues antennes puis en forme juvénile Suite de mues successives qui assure une croissance discontinue à l’animal Maturité sexuelle atteinte pour une taille de 23 cm correspondant à un âge de 3-4 ans

Exploitation commerciale 250 unités Hétérogénéité dans la répartition spatiale de l’effort de pêche Evolution de la flottille Minimum enregistré en 1965

Engins de pêche Petites embarcations en bois de type pointu Sondeurs à ultrasons enregistreurs Filets-trémails en nylon Nasses ou casiers Filets maillants Roues remonte-filets

Réalisations concrètes Taille marchande minimale doublée d’une mesure sur la sélectivité des engins de capture Fermeture saisonnière de la pêche Réserves de pêche = création de cantonnements à langoustes

PECHERIE DE LAYANG EN MER DE JAVA

Situation géographique Entre la péninsule indochinoise et le continent australien Superficie: 7 700 000 km² Eaux marines = 75% du territoire

Climat 2 saisons: Mousson de N/O (Novembre à Mars) : saison d’eaux dessalées avec apports fluviaux importants Production I augmente Mousson de S/E (Mai à Septembre): saison d’eaux salées venant du Pacifique Production I diminue

Cadre humain Population: 209.3 millions d’hab Répartition inégale de la population: 60% des indonésiens vivent dans les 3 îles autour de la mer de Java

La pêche 2 catégories de pêches Pêche artisanale : mini senneurs Pêche industrielle: moyens et grands senneurs Evolution de la zone de pêche

Etat de la ressource Poissons pélagiques très utilisés pour la consommation humaine grand intérêt socio-économique Poissons pélagiques très sensibles à l’environnement grande instabilité de la ressource

Espèces capturées

Caractéristiques des poissons Durées de vie courtes Pontes étalées dans le temps avec 1 ou plusieurs pics de ponte Evolution des prises

Modélisation Objectif: Décrire et si possible prévoir l’évolution des captures du stock exploité Etude du stock s’étendant de la mer de Java au détroit de Macassar et à la mer de Flores

Modélisation Courbes de rendement / recrue (Y/R) Pas de surexploitation Régime d’exploitation actuel proche de l’optimum Rendements très faibles par rapport aux pêcheries équivalentes

Les Instruments internationaux La convention des Nations Unies sur le droit de la mer (1982) Accord visant à favoriser le respect des mesures internationales de Gestion de la pêche en haute mer (1993) Accord de L’ONU relatif aux stocks de poissons (1995)

Les Instruments internationaux Le code de conduite de la FAO pour une pêche responsable (1995) Les plans d’action internationaux de la FAO (1999) Le plan d’action du sommet mondial sur le développement durable (Johannesburg, 2002)

La production mondiale Catégories 1995 1999 2000 Production (millions de tonnes) 116.4 126.7 130.4 Captures en mer (millions de tonnes) 84.7 86 Capture en mer (% de la production mondiale ) 73 % 67% 66% Données FAO

Captures mondiales Océan 1995 1999 2000 Pacifique 53.3 52.9 53.8 (tonnes) 1999 2000 Pacifique 53.3 52.9 53.8 Atlantique 23.5 23.2 Indien 7.8 8.5 8.6 Austral 0.1 Données FAO

Capture des principaux pays producteurs 1995 1999 2000 Production (millions de tonnes) 116.4 126.7 130.4 Captures en mer (millions de tonnes) 84.7 86 Capture en mer (% de la production mondiale ) 73 % 67% 66% Données FAO

Principaux pays producteurs

État des stocks de poissons dans le monde 25 à 27% sous exploités 47 à 50% exploités à 100% 15 à 18% surexploités 9 à 10% épuisés ou en cours de reconstruction

CONCLUSION