Quand la levure chimique produit du gaz …

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Transcription de la présentation:

Quand la levure chimique produit du gaz … Présentation orale Chimie …

Le matériel: Une bouteille d’eau vide 2 sachets de levure chimique De l’eau Un ballon

1ère étape: On verse les sachets de levure dans la bouteille.

2ème étape: On remplit la bouteille d’eau au 2/3.

3ème étape: On place rapidement le ballon sur le goulot.

Puis après avoir secoué …

Le résultat: Le ballon a gonflé !

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La réaction chimique: Bicarbonate de sodium Eau Dioxyde de carbone

Notre source: Titre: Vous avez dit chimie ? De la cuisine au salon, des molécules plein la maison. Auteurs: Yann VERCHIER & Nicolas GERBER. Edition: Universcience.