Le PATBQ nouveau, que vous offre-t-il? Roger Bergeron, agr. M.Sc. Pierre L. Demers, agr. Michel Dumas, d.t.a.

Remerciements À mes collaborateurs Aux conseillers utilisateurs * Aux producteurs participants * * Suggèrent régulièrement des ajustements pour tenir compte des nouveaux besoins de l’industrie bovine

Historique 1995 Implantation de la première génération du PATBQ 1999 Implantation de la version supervisée 2002 Début de la refonte vers une application Web 2004 Version Internet disponible en consultation 2005 Mise en place de la deuxième génération du programme

Objectifs Pour la sélection génétique (indices, ÉPD, ABC) Pour la gestion technico-économique (âges, gains, moyennes, prix, comparaisons) Pour l’activation des boucles à ATQ (évite le dédoublement administratif) Pour qualifier les mâles à la génétique supérieure Pour l’envoi de taureaux en station Pour accéder à certains marchés de niche (créneau) Remarque: je trouve trop redondant le pour En guise de commentaires lors de la présentation, j’ajouterais que les marchés de créneau sont en développement au Québec. que ce sont des marchés d’avenir, qu’ils sont en forte progression aux ÉU et qu’ils exigent un bon suivi de troupeau.

Clientèles cibles Producteurs de veaux d’embouche Centres d’élevage race pure commerciaux Centres d’élevage Parc d’engraissement (élevage intégré)

Participation – 2 septembre 2005 Exploitations totales : Version : non supervisée supervisée Troupeaux : de race pure en croisement Femelles : de race pure croisées 597 530 110 400 412 18 902 25 618 (82,8 %) (17,2 %) (49,3 %) (50,7 %) (42,5 %) (57,5 %)

Principes respectés Standards génétiques Loi d’accès à l’information Règlement provincial sur l’identification et la traçabilité (identifiant unique) Souplesse pour répondre aux diverses conditions d’élevage

Choix de fonctionnement Langue : français ou anglais Unités de mesure : métrique ou anglaise Suivi administratif : sur base papier ou en ligne (site Web)

Équipements informatiques requis Accès Internet (haute vitesse souhaitable) Windows 1998 et plus Explorer 5.5 – 6.0 ou Netscape 6.5 Acrobat Reader 5.0 – 7.0 En abordant la question de l’accès à l’internet, je préciserais que dans l’état actuel du réseau internet, un connexion haute vitesse est souhaitable. On éviterait ainsi de créer des attentes qu’on ne pourrait combler.

Conditions d’adhésion Identification unique des animaux Date de naissance exacte des veaux Pesée individuelle (supervisée, régulière) facilité de manipulation balance

Suivi de l’animal Accouplement Identification et généalogie Naissance Contrôle de poids et autres mesures (hauteur, circonférence scrotale et ultrason) Données de sortie Carcasse

Déclarations des données Via le centre de services (base papier) ou le Web Inventaire Données de la naissance Contrôle au sevrage Contrôle en croissance Contrôle adulte Données de base Déclarations web = si disponible

Déclarations - Nouveautés Accouplement Nouvelles données (type de cornes, hauteur aux hanches, circonférence scrotale, mesure à l’ultrason) Carcasse Données facultatives

Nouveautés Liste des femelles

Rapports Pour les résultats individuels, de groupe ou de troupeau Flexibilité des rapports dans les conditions d’émission pour répondre aux besoins des entreprises

Rapports – bloc génétique Des veaux / des vaches / des taureaux Des ÉPD / ABC Fiche vache à vie Taureaux de station Liste des descendants Groupes contemporains Attestation de génétique supérieure (papier or ou bleu)

Rapports – bloc technico-économique Des vêlages (histogramme) Des ventes (par individu et simulation de revenu) Renseignements annuels sur la régie et la productivité (comparaison avec les autres, nb I.A.) Bilan et variation d’inventaire Croissance / finition (avec les marges de prix) Des carcasses

Analyse et comparaison Années de référence : 1996 à 2001 Moy. 25 % sup. Intervalle moyen de vêlage (j) 369 364 Mortalité des veaux en présev. (%) 7,3 5,3 Âge moyen au sevrage (j) 227 236 Poids réel moyen au sevrage (kg) 272 303 GMQ réel en présevrage (kg/j) 1,02 1,11 Présenté de cette façon, je trouve le tableau plus facile à lire.

Échange avec les partenaires BIO : Évaluation génétique (ÉPD / ABC) ATQ : Activation des boucles (avec autorisation) FPBQ : Données de carcasse FADQ : Liste des taureaux de génétique supérieure

Version supervisée Réservée aux troupeaux ayant des femelles en race pure Validations des données par les techniciens du PATLQ Accès aussi au site Web (données supervisées = en consultation)

Autres nouveautés Évaluations génétiques Groupes contemporains Plus grand nombre de caractères (gain en postsevrage, carcasse et de reproduction) ÉPD inter-races (ABC) Groupes contemporains Le rang dans le groupe (par sexe)

Autres nouveautés À l’écran Les résultats (gains, indices, périodes, etc.) Les « pedigree » (4 générations) Les descendants Rangs centiles des ÉPD / ABC pour chacun des caractères

Version allégée Suivi de base pour la gestion d’un troupeau commercial Développement en cours Projet pilote au printemps 2006 Suivi de base : Ça sonne moins réducteur que suivi minimum

Tarification annuelle 125 $ par entreprise Plus 0,20 $ par vache en inventaire Coûts additionnels pour le supervisé* 150 $ par entreprise 50 $ par visite 26 $ l’heure * Subventionnés à 75 % par MAPAQ, CCRB et FPBQ

Plus d’information Votre Centre de services agricoles Site Internet du MAPAQ www.mapaq.gouv.qc.ca (Services en ligne) Site d’Agri-Réseau www.agrireseau.qc.ca (Bovin de boucherie / Génétique / PATBQ)

Résumé Combinaison des connaissances sur la génétique et la gestion de troupeau avec les plus récentes technologies en informatique et en télécommunication Suivi individuel des animaux de l’accouplement à l’abattage

Résumé - suite Choix d’éviter le dédoublement avec ATQ Permet de se comparer (année, région, province et élite) pour identifier ses forces et ses faiblesses Permet d’identifier ses meilleures sujets

Coût de production unitaire Systèmes de gestion vs coûts de production Garde des vaches Pèse les veaux Coût de production unitaire Gère par vache Gère par coût de production unitaire Je trouve que ce tableau résume bien les bénéfices que l’on peut tirer selon les différents types de gestion appliqués à l’entreprise. Aussi, il illustre de belle façon ce qu’on entend par « mesurer pour mieux gérer »…et chose qui n’est pas à négliger non plus compte tenu des pratiques courantes de gestion c’est une bonne plogue pour les groupes conseils. Celui qui garde des vaches (gardeux de vache) a juste ses relevés d’encan comme outil de gestion Celui qui gère selon son coût de production unitaire ($ du 100 lbs) sait quelles vaches sont les plus payantes à garder. Niveau de gestion Adapté de Harlan Hughes

Mesurer pour mieux gérer

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