Chapitre 2: La cellule en action p. 38

Dioxyde de carbone (CO2) Urée -nutriments -eau -oxygène (O2) * Les cellules individuelles d’un organisme remplissent les mêmes fonctions que l’organisme lui-même. Cellule -déchets Dioxyde de carbone (CO2) Urée -nutriments -eau -oxygène (O2)

2.1- La membrane cellulaire: la gardienne de la cellule

Elle vérifie et contrôle ce qui entre et sort de la cellule. Pourquoi? Elle vérifie et contrôle ce qui entre et sort de la cellule.

= perméabilité sélective ou membrane semi-perméable La membrane cellulaire permet à certaines substances d’entrer dans la cellule ou d’en sortir, mais elle interdit le passage à d’autres. = perméabilité sélective ou membrane semi-perméable * membrane perméable = laisse toutes les substances la traverser * membrane imperméable = ne laisse rien la traverser Dépend de la structure de la membrane

Comment les substances traversent-elles la membrane cellulaire? http://www.biologycorner.com/resources/diffusion-animated.gif

Théorie particulaire: Les particules de tous les liquides et les gaz bougent dans toutes les sens et se heurtent continuellement les unes aux autres. Théorie particulaire: Diffusion: La dispersion des particules dans les liquides et les gaz, d’un lieu de forte concentration (où il y en a beaucoup) à un lieu de faible concentration(où il y en a pas beaucoup) jusqu’à ce qu’il y ait un équilibre d’atteint. * Les particules entrent et sortent de la cellule par de petites ouvertures dans la membrane cellulaire = pore

Forte concentration Faible concentration

http://www.blobs.org/science/diffusion/index.shtml

ici.cegep-ste-foy.qc.ca/.../biotlm/plancell.htm.

Dans les cellules du corps Intérieur de la cellule Extérieur de la cellule(dans le sang) Extérieur de la cellule(dans le sang)

Dans les poumons Diffusion du CO2 Diffusion de O2 Globule rouge

* Si la concentration des particules est égale à l’intérieur et à l’extérieur de la cellule…. les particules entrent et sortent à la même vitesse.

Osmose: La diffusion de l’eau à travers une membrane à perméabilité sélective. L’eau se déplace d’une région diluée ( forte concentration en eau) vers une région concentrée (la concentration en eau est plus faible). Ex: bâtonnets de céleri placer dans un ver d’eau

Membrane sélectivement perméable Perméable aux particules d’eau Imperméable aux particules de soluté(substance dissoute) Faible concentration en eau Forte concentration en soluté Forte concentration en eau Faible concentration en soluté

Membrane sélectivement perméable Particules d’eau Particules de substance dissoute(soluté) Diffusion des particules d’eau

Côté dilué = hypotonique (moins de soluté) (beaucoup d’eau) Côté plus concentré = hypertonique (beaucoup de soluté) (moins d’eau) Membrane perméable à l’eau mais pas au soluté.

L’eau se déplace du côté hypotonique(dilué) vers le côté hypertonique(plus concentré en soluté)

Faible concentration en eau à l’intérieur de la cellule L’eau entre dans la cellule par osmose

Un poisson vivant en eau de mer est-il en milieu hypo, hyper ou isotonique? Comment le poisson peut-il survivre? L’eau de mer est hypertoniqueEau (par osmose)Sel(par diffusion)