Recette de sorcière...
Corps de noute,. Goutte par goutte, Queue de lézard,. Un peu plus tard Corps de noute, Goutte par goutte, Queue de lézard, Un peu plus tard. Orteil de tortue, Jus de sangsue.
Dent de serpent,. Langue de caïman, Peau d’gorgoyo, Rien de plus beau Dent de serpent, Langue de caïman, Peau d’gorgoyo, Rien de plus beau. Oeil de cocodril. Pourquoi tu ris?
Trace de colimaçon, Tranche de giraumon, Pince de tourloulou, Et crapaud tout fou.
Bec de maringouin Grand comme la main Bec de maringouin Grand comme la main. Narine de vipère, Aile de raver, Segment de laiche Cueilli dans l’maiche.
Poil de chenille, Un garçon, pas une fille Poil de chenille, Un garçon, pas une fille. Queues d’écrevisse , Hachées en dix. Tête de chevrette, Os de squelette,
Coupés en dés. Brasser, touiller, remuer Coupés en dés. Brasser, touiller, remuer... Tourner avec passion, Et quelques incantations : « Gris-gris d’chien, gris-gris d’chat, Le tout cuira, quand ça pourra. »
En bombe, casserole ou chaudière Mijotée d’la bonne manière, Comme sauce, fricassée ou gombo. Le tout servi bien chaud, En bol de couche-couche, De la cuillère à la bouche.
Mange la soupe de la Toussaint. Attention! Tu tournes en nain.
LEXIQUE noute—espèce de salamandre caïman— « alligator » dans le sud-est de la Louisiane cocodril [ko-ko-dri]—« alligator » dans le sud-est de la Louisiane gorgoyo— « têtard » raver [ra-vèr ou ra-vé]—cancrelat, coquerelle, cafard gris-gris—mauvais sort laiche—ver de terre maiche—marais d’eau douce