CHARMOLUE Formation 20190Formation Sécurité Incendie Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Guides files et Serres Files
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie 1 L’objectif Cette formation à l’intention des acteurs de la sécurité de site a pour objectif de vous transmettre une connaissance générale globale de prévention du risque incendie de votre établissement.
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie 2 La réglementation incendie Le feu et ses conséquences Connaissance du « feu » Les méthodes d’extinction et agents extincteurs Les moyens de secours Les systèmes d’alarmes Evacuation et handicaps La prévention Déroulé pédagogique
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie 3 Extinction de début de feu Evacuation Avoir le reflexe « sécurité » au quotidien Les compétences à maîtriser
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie FORMATION SÉCURITÉ INCENDIE La réglementation
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie Code du Travail Article R L'employeur prend les mesures nécessaires pour que tout commencement d'incendie puisse être rapidement et efficacement combattu dans l'intérêt du sauvetage des travailleurs. Article R Le premier secours contre l'incendie est assuré par des extincteurs en nombre suffisant et maintenus en bon état de fonctionnement. Il existe au moins un extincteur portatif à eau pulvérisée d'une capacité minimale de 6 litres pour 200 mètres carrés de plancher. Il existe au moins un appareil par niveau. Lorsque les locaux présentent des risques d'incendie particuliers, notamment des risques électriques, ils sont dotés d'extincteurs dont le nombre et le type sont appropriés aux risques. Article R La consigne de sécurité incendie prévoit des essais et visites périodiques du matériel et des exercices au cours desquels les travailleurs apprennent à reconnaître les caractéristiques du signal sonore d'alarme générale, à se servir des moyens de premier secours et à exécuter les diverses manœuvres nécessaires. Ces exercices et essais périodiques ont lieu au moins tous les six mois. Leur date et les observations auxquelles ils peuvent avoir donné lieu sont consignées sur un registre tenu à la disposition de l'inspection du travail.
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie Article Quiconque s'abstient volontairement de prendre ou de provoquer les mesures permettant, sans risque pour lui ou pour les tiers, de combattre un sinistre de nature à créer un danger pour la sécurité des personnes est puni de deux ans d'emprisonnement et de euros d'amende. Article Le fait d'exposer directement autrui à un risque immédiat de mort ou de blessures de nature à entraîner une mutilation ou une infirmité permanente par la violation manifestement délibérée d'une obligation particulière de sécurité ou de prudence imposée par la loi ou le règlement est puni d'un an d'emprisonnement et de euros d'amende. Code Pénal
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie FORMATION SÉCURITÉ INCENDIE Le feu et ses conséquences
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie The StationStation The Station Nightclub L’incendie du Station a fait 100 victimes. Il a eu lieu le 20 février 2003 à West Warwick, Rhode Island Nouvelle Angleterre. La vidéo montre le développement rapide du feu, et la formation d’une importante fumée créant un mouvement de panique qui à rendu aussitôt l’évacuation impossible.
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie Lors de cet incendie 100 spectateurs ont trouvé la mort Plus de 230 ont été blessés…
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© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie L’incendie … C’est quoi ? Un incendie est un feu violent et destructeur pour les activités humaines ou la nature. L'incendie est une réaction de combustion non maîtrisée dans le temps et l'espace.
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie Origine électrique 20 % Feux nus, fumeurs 15 % Chalumeaux, soudures 15 % Installation de chauffage 10 % Réactions chimiques 10 % Frottements 10 % Causes diverses ou inconnus 20 % Les causes d’un incendie
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie Humaines : Humaines :brulures, décès Les conséquences d’un incendie Matérielles : Matérielles : destruction de l’outil de travail Financières : Financières : une entreprise sur deux ayant connu un sinistre disparait au bout de 5 ans. Environnementales : Environnementales : les eaux de ruissellements de l’extinction polluent la nappe phréatique.
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie Différents phénomènes thermiques Flashover embrasement généralisé éclair Backdraft explosion des fumées Boil Over feu de friteuse B.L.E.V.E boiling liquid expanding vapor explosion explosion de l’ expansion de vapeurs d’un liquide en ébullition
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie Evolution de l’incendie dans le temps
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© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie La combustion Un combustible
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie Un comburant La combustion
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie Un combustible Un comburant Energie d’activation La combustion
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie La combustion Un combustible Un comburant Energie d’activation Le triangle du feu
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie Transmission de la chaleur le long d’un conducteur (structure métallique, tuyaux,…)
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie Transmission de la chaleur par la montée des gaz chauds
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie Source de chaleur émise par le foyer vers les corps qui l’entourent (sans contact)
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie Transport de particules enflammées par les mouvements d’air (vent, explosion, …)
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie LES CLASSES DE FEU Ce sont les feux de solides. (tous corps solides formant des braises)
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie LES CLASSES DE FEU Ce sont les feux de liquides. (tous corps liquides ou solides liquéfiables)
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie LES CLASSES DE FEU Ce sont les feux de gaz.
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie LES CLASSES DE FEU
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie LES CLASSES DE FEU Ce sont les feux d’huile et graisse végétales ou animales En lien avec l’utilisation d’un auxiliaire de cuisson (friteuse, cocotte, casserole, …)
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie Les différentes techniques d’extinctions
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie Les moyens d’extinctions Il existe différents moyens d’extinctions manuels : Les extincteurs portatifs, sur roues – les R.I.A.
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie Les extincteurs pression auxiliaire
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie Les extincteurs pression permanente
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© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie L’action des agents extincteurs: Les extincteurs à eau pulvérisée : agit par refroidissement de la température du foyer. L’eau est additionnée à un produit mouillant (AFFF)qui lui permet de bien s’étaler sur les braises. (Classe A et Classe A + B lorsqu’un additif est ajouté à l’eau) Les extincteurs à poudre : la poudre agit par étouffement et empêche l’oxygène d’activer le feu. (classe BC et classe ABC pour les poudres polyvalentes) (Des poudres spéciales s’utilisent pour les classes D) Les extincteurs à CO2 : le gaz carbonique est liquéfié par compression. Il sort de l’extincteur à très basse température - 78° C. Le dioxyde de carbone agit par étouffement et refroidissement du foyer. (classe B)
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie Les extincteurs, les distances « d’attaque »
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie Les extincteurs, les distances « d’attaque »
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie Les extincteurs, les distances « d’attaque »
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie Face à l’incendie ALERTER IDENTIFIER LE TYPE DE FEU ET APPRECIER LE NIVEAU DE GRAVITE CHOISIR SON MOYEN D’EXTINCTION
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie Face à l’incendie CHOISIR SON MOYEN D’EXTINCTION
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie Face à l’incendie
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie Les moyens d’extinctions automatiques Les salles informatiques
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie Les bouches et poteaux d’incendie
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie LE DANGER DES FUMEES
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© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie Le feu n’est plus maitrisable Alerte des sapeurs pompiers
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie Feu : Alerte des sapeurs pompiers 18 / 112 Provoquer une intervention rapide de service de sécurité incendie avec les moyens adaptés, le message d’alarme devra respecter des règles très précises : QUI ? N° de poste Nom de la personne OU ? Site, Bâtiment, Service, étage, pièce QUOI ? Nature exacte du sinistre Ampleur du sinistre Présence de victimes NE PAS RACCROCHER LE PREMIER
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie L’accueil et le guidage des secours
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© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie FORMATION SÉCURITÉ INCENDIE L’évacuation
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie LIMITER LA POPAGATION D’UN INCENDIE Quels sont les moyens nécessaires pour réaliser une bonne évacuation ? 1.Plan d’évacuation bien renseigné 2.Cheminement et balisage correct 3.Eclairage d’évacuation en état fonctionnel 4.Equipes d’évacuations formées 5.Alarme d’évacuation L’évacuation
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie LIMITER LA POPAGATION D’UN INCENDIE 1. LE PLAN D’ÉVACUATION Il doit indiquer: Les sorties de secours et leurs accès possibles Les consignes d’évacuation Les dispositifs de coupure d’ordre technique (Gaz, TGBT, Electricité, etc.) Certains locaux à risques (Chaufferie, vide ordures…) Le niveau concerné par le plan Les responsables d’évacuations L’évacuation
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie LIMITER LA POPAGATION D’UN INCENDIE RAPPEL SUR LES CONSIGNES D’ÉVACUATIONS A l’audition du signal sonore ou sur ordre du responsable d’évacuation vous devez : 1.Cessez le travail et éteindre tous les appareils électriques 2.Suivre les indications du guide d’évacuation 3.Dirigez vous vers la sortie la plus proche dans le calme et sans courir 4.Ne revenez pas en arrière sans y avoir été invité 5.N’utilisez pas les ascenseurs 6.Rejoignez les points de rassemblement 7.Dans la fumée et la chaleur, baissez-vous, l’air frais est près du sol 8.Si les escaliers ou les couloirs sont envahis par la fumée, manifestez vous aux fenêtres L’évacuation
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie LIMITER LA POPAGATION D’UN INCENDIE EVACUATION DES BATIMENTS
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie LIMITER LA POPAGATION D’UN INCENDIE 2. LE BALISAGE Il est caractérisé par : Sa sérigraphie blanche sur fond vert Sa disposition principalement en hauteur Matérialisé au sol compartimentage (si les locaux n’ont pas de parois fixes) L’évacuation
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie Quelques exemples de balisage L’évacuation
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie LIMITER LA POPAGATION D’UN INCENDIE 3. L’ÉCLAIRAGE D’ÉVACUATION L’évacuation Eclairage d’évacuation Eclairage d’ambiance ou Anti-panique Balisage des dégagements (BAES)
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie LIMITER LA POPAGATION D’UN INCENDIE En plus de la formation à la lutte contre l’incendie, il est important que le personnel désigné suive une formation à l’évacuation et que soit désigné notamment : Des responsables d’évacuation Des guides d’évacuation (ou guides files) Des serres files L’évacuation
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie LIMITER LA POPAGATION D’UN INCENDIE 1 - Est informé du sinistre 3 - Donne l ’ordre d ’évacuer 4 - S ’assure du bon déroulement de l ’évacuation 2 - Décide de l ’évacuation du secteur ou de l ’entreprise 5 - S ’assure de la présence de tout le personnel au point de rassemblement 6 - Accueil les secours Le responsable d’évacuation L’évacuation
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie LIMITER LA POPAGATION D’UN INCENDIE 1 - Informe tout le personnel sur son passage 2 - Conduit le personnel vers l ’extérieur 3 - Progresse jusqu’au point de rassemblement 4 - S ’assure que tout le personnel reste au point de rassemblement Le guide file L’évacuation
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie LIMITER LA POPAGATION D’UN INCENDIE 4 – Sera le dernier à sortir (interdit tout retour en arrière) 1 - Contrôle qu’il ne reste personne (visite complète) 3 - Progresse jusqu’à l ’extérieur 2 – Ferme les portes et les fenêtres Le serre file L’évacuation
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie LIMITER LA POPAGATION D’UN INCENDIE L’ALARME D’ÉVACUATION Article R Le signal sonore d'alarme générale est tel qu'il ne permet pas la confusion avec d'autres signalisations utilisées dans l'établissement. Il est audible de tout point du bâtiment pendant le temps nécessaire à l'évacuation, avec une autonomie minimale de cinq minutes. Article R Des avertisseurs lumineux peuvent être ajoutés en complément des diffuseurs sonores ou tout autre solution équivalente rendant l’alarme perceptible en tenant compte des différentes situation de handicaps
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie LIMITER LA POPAGATION D’UN INCENDIE La fermeture des portes et des fenêtres de façon à contenir le sinistre dans un environnement limité en attendant les secours extérieurs L’ouverture des dispositifs de désenfumage (en bas des escaliers) Limiter la propagation L’évacuation
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie Que le matériel de première intervention soit toujours visible, accessible et opérationnel. Que les sapeurs-pompiers soient accueillis afin de les guider le plus rapidement vers le sinistre. Que les voies engins et échelles soient libres d’accès. Pour faciliter la mise en œuvre des moyens de secours de l’établissement et l’accès aux secours extérieurs, il convient de s ’assurer des dispositions suivantes : Faciliter l’intervention des secours L’évacuation
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie LIMITER LA POPAGATION D’UN INCENDIE Registre du personnel de l’établissement (Ressources Humaines) La liste du personnel par secteur, niveau ou service. Le compte rendu des Guides-files et serre-files. Le relevé informatique du système contrôle d’accès le cas échéant. Pour recenser le personnel (faire l’appel) et afin de s’assurer que personne ne soit rester à l’intérieur, nous avons à notre disposition : Présence du personnel pendant une évacuation L’évacuation
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie PRISE EN COMPTE DU HANDICAP
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie Compte tenu de l’incapacité d’une partie public reçu à pouvoir évacuer ou à être évacué rapidement, le niveau de sécurité de l’ensemble de l’établissement et de ses occupants repose notamment la mise en sécurité des personnes ne pouvant se soustraire au sinistre par leur propres moyens au début de l’incendie, vers une zone contiguë suffisamment protégée. PRISE EN COMPTE DU HANDICAP
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie LIMITER LA POPAGATION D’UN INCENDIE Espace d’attente sécurisé – code du travail « Art. R Les lieux de travail situés dans les bâtiments neufs ou dans les parties neuves de ces bâtiments sont dotés, à chaque niveau, d'espaces d'attente sécurisés ou d'espaces équivalents. lls doivent offrir une protection contre les fumées, les flammes, le rayonnement thermique et la ruine du bâtiment pendant une durée minimale d'une heure. « Les espaces d'attente sécurisés peuvent être situés dans tous les espaces accessibles aux personnes handicapées, à l'exception des sous-sols et des locaux à risques particuliers… » PRISE EN COMPTE DU HANDICAP
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie PRISE EN COMPTE DU HANDICAP
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie PRISE EN COMPTE DU HANDICAP
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie PRISE EN COMPTE DU HANDICAP
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie FORMATION SÉCURITÉ INCENDIE Exercice évacuation
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie LIMITER LA POPAGATION D’UN INCENDIE Définir un scenario et désigner : Responsable d’évacuation Guide-file Serre- file Ne pas oublier de renseigner le registre de sécurité Et de rédiger un rapport d’exercice. EXERCICE D’EVACUATION
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie Vidéo : EXERCICE D’EVACUATION
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie En résumé : L’exercice d’évacuation à pour but : Conditionner l’ensemble des personnes à leur mise en sécurité lors d’un incendie réel Tester la validité des consignes prévues en cas d’incendie Evaluer les difficultés qui peuvent se présenter, identifier les risques, les prévenir et acquérir de bons réflexes EXERCICE D’EVACUATION
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie 78 La prévention
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie Les dégagements sont toujours libres. Aucun stockage ne doit gêner la libre circulation des occupants (R CdT) La prévention
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie Il est interdit de déposer et de laisser séjourner les substances, préparations ou matières explosives et inflammables dans les escaliers, passages et couloirs, sous les escaliers ainsi qu'à proximité des issues des locaux et bâtiments. R Cdt La prévention
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie Toute défectuosité sur l’éclairage de sécurité doit être signalé rapidement et une demande l’intervention technique doit être faite.
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie 82 Permis délivré par le chef d’établissement ou son délégataire habilité, en accord avec le représentant de l’entreprise exécutrice des travaux. Le permis de feu Ce document doit être rédigé à l’initiative du maître d’ouvrage. Il recueille les informations nécessaires à la prévention des incendies et explosions occasionnés par point chaud (soudage, découpage, meulage…).
© CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie 83 Le permis de feu
CHARMOLUE Formation Code Formation-V1-03/03/2011 Formation Sécurité Incendie Merci de votre attention