Dialoguer avec des Consommateurs sur la Sécurité Alimentaire Un partenariat entre l’AFSCA, le SPF Santé Publique, et la Fondation Roi Baudouin Etat d’Avancement – Phase II Présentation au Comité Consultatif 26 mai 2004 Dialoog met consumenten over voedselveiligheid Een partnerschap tussen het FAVV, de FOD Volks- Gezondheid en de Koning Boudewijnstichting Stand van Zaken - Fase II Presentatie aan het Raadgevend Comité 26 mei 2004

L’approche globale du projet Phase I : DEFINITION Phase II: PILOTE Phase III: INTEGRATION 1. Diagnostic 2. Analyse d’initiatives similaires 3. Définition du pilote 4. Mise en oeuvre du pilote 5. Evaluation 6. Intégration Décision GO/ STOP 09/03 03/10/03 21/11/03 01/04-09/04 09/04 09-12/05 040526_RGC_PTA

Rappel: Question de base pour le dialogue Thème: La sécurité alimentaire est-elle compatible avec les impératifs techniques et socio-économiques On peut toujours abaisser les risques liés à l'alimentation (augmenter la sécurité) mais jusqu'où aller en tenant compte des diverses implications (techniques, sociales, cultures, économiques) pour tous les acteurs de la chaîne alimentaire? Objectifs: Collecte d’informations et avis circonstanciés de la part d’un groupe de consommateurs, à intégrer dans le processus décisionnel de AFSCA et SPF 040526_RGC_PTA

Nous avançons en parallèle sur plusieurs points Panel de 30 citoyens consommateurs informés sur le sujet (via un document simple et les résultats de focus groupes ‘à froid’) Développer un document de base Informer les participants/tes au panel Panel 4 Focus groupes de consommateurs ayant un lien spécifique avec le thème Rapport Suivi et retour vers les participants/tes Sélection des participants/tes au panel Evaluation 040526_RGC_PTA

Document d’information ‘La sécurité alimentaire: à quel prix?’ Développer un document d’information simple, explicitant la thématique choisie et les questions qu’elle génère pour les consommateurs/trices qui vont dialoguer décrivant les enjeux et les tensions de "plus de sécurité alimentaire' pour l'ensemble des acteurs de la chaîne alimentaire Document neutre, pas de ‘position paper’ Il a fallu balancer texte ‘simple’ et ‘information scientifique’ 040526_RGC_PTA

Document d’information ‘La sécurité alimentaire: à quel prix?’ Processus: Développé par Nicolas Guggenbühl sur base d’interviews de divers acteurs clés de la chaîne et des membres de l’équipe Débattu et approuvé par la Comité d’Accompagnement et l’équipe Relu par le Professeur Huyghebaert Version FR et NL remises ce jour aux membres du Comité Consultatif Suivi: Finaliser les traductions Mise en page par AFSCA et impression Remise aux participants sélectionnés début septembre, ainsi qu’aux personnes ayant contacté le contact center et marqué leur souhait de participer au panel, aux membres des groupes focus Assurer la diffusion, notamment via les sites internet des partenaires 040526_RGC_PTA

Document d’information ‘La sécurité alimentaire: à quel prix?’ 040526_RGC_PTA

Focusgroepen Vier ééntalige FG van 8-12 burgers die een specifieke link hebben met het thema (mensen die elkaar niet kennen) Personen uit de vierde wereld (NL)  12/05 in Leuven Risicogroepen (zwangere vrouwen, ouderlingen, mensen met immuniteitsproblemen) (FR)  17/05 in Brussel (KBS) Personen die bij het Meldpunt een gefundeerde klacht hebben ingediend (NL)  03/06 in Brussel (KBS) Personen die hun voeding enkel in de bio-winkels of via de korte ketens kopen (FR)  15/06 in Brussel (KBS) Vormen een supplementaire input voor de deelnemers aan het panel (naast het basisdocument) Rapport voor elke groep + transversaal rapport 040526_RGC_PTA

Selectie van de deelnemers aan het panel Doelstellingen 30 deelnemers + 30 vervangers voor het panel selecteren Proces 6000 burgers worden per brief gecontacteerd (eerste contact) wie interesse heeft, neemt contact op met het KBS-call center, dat vooraf werd gebrieft – het call center moet de geïnteresseerden motiveren Op basis van deze reacties wordt een eerste ‘long list’ opgemaakt ; er wordt een vouwfolder naar de geïnteresseerden opgestuurd Op basis van de selectiecriteria wordt een finale selectie gemaakt Stand van zaken Brieven zijn klaar en worden deze week verzonden Script en vragenlijst voor het call center zijn klaar en worden momenteel getest Call center is actief vanaf 01/06, van maandag tot en met zaterdag 040526_RGC_PTA

Het panel Planning Het week-end 2 & 3 oktober in Brussel, Hotel Dorint (Schuman) Voorbereiding met de ploeg en facilitatoren : Scenario-ontwikkeling: 25/06 en 05/07 040526_RGC_PTA

Evaluatie Door een onafhankelijke consultant, AGORA DYNAMICA De output en impact van het pilootproject evalueren en aanbevelingen voor Fase III voorstellen De criteria en de evaluatiemethode ontwikkelen en voorstellen aan het Begeleidingscomité, en de partners – 03/06 Evaluation comprend deux volets Gouvernance Thème 040526_RGC_PTA