Rencontre Chercheurs-Entreprises [Recherche - Innovation - Application] Rencontre Chercheurs-Entreprises Vendredi 12 avril 2013

PROGRAMME MED Projet européen R&D Industry Durée du projet : 3 ans (septembre 2010-août 2013) Budget total : 1 352 000€ (co-financement FEDER) Consortium de 5 partenaires Université de Maribor, Slovénie (coordinateur) IMPIVA : Institute for small and medium-sized companies of Valencia community, Espagne CIHEAM : Mediterranean Agronomic Institute of Chania, Grèce Université de Catane, Italie Université d'Avignon, France Objectifs généraux Contribuer au transfert de connaissance et de technologie de l'université vers les PME afin d'améliorer l'économie des territoires Rapprocher les universités et les PME pour créer de nouvelles collaborations

PROGRAMME MED Projet européen R&D Industry Actions mises en place (1/2) Activités de réseautage afin de favoriser la collaboration et mieux connaître les compétences de chaque organisation Communication : cartographie de la recherche à l'université, supports de communication à destination des PME, organisation de conférences de presse... Plateforme transnationale en ligne : permettre la gestion des projets, soutenir la mise en réseau, la culture de l'innovation et la diffusion des informations

PROGRAMME MED Projet européen R&D Industry Actions mises en place (2/2) Identifier et créer de nouvelles collaborations entre universités et PME Sélection et visites de 40 PME par partenaire Organisation de rencontres « entrepreneurs/chercheurs » → 12 avril 2013 Prix de la meilleure collaboration → juin 2013 Travail en lien avec les Pôles de compétitivité et PRIDES (PEIFL, Ea-Eco entreprises, PASS, TRIMATEC, Pégase, ICP, Risques, SCS) avec la CRCI-EEN et les incubateurs

SFR Agorantic« Culture, Patrimoines, Sociétés numériques » Axe identitaire de l'UAPV « Culture, Patrimoines et Sociétés numériques » Des recherches interdisciplinaires Sciences Humaines et Sociales // Informatique Des recherches ouvertes aux applications 12 avril 2013 Recherche Innovation Applications

En termes scientifiques Interactions entre le numérique et le Web avec les mondes de la culture et des patrimoines (matériels et immatériels) : Nouvelles formes de partage, de connaissance et d'accès à la culture aux patrimoines, et aux territoires. Nouvelles formes d'écriture, de médiation et d'usage des événements culturels et des patrimoines, nouvelles formes de mobilité et de représentation territoriale. Études et prospective des publics de la culture. 12 avril 2013 Recherche Innovation Applications

Positionnement Culture, Patrimoines, Sociétés numériques Interdisciplinarité active : Géographie, Histoire, Informatique, Sciences de l'Information et de la Communication, Sciences politiques Numérique & patrimoines, musée, festival, cinéma, exposition, publics, usages, médiation, territoires Questionner le « participatif » Préciser le « collaboratif » 12 avril 2013 Recherche Innovation Applications

Axes de recherche A. Culture et sociétés virtuelles B. Réseaux sociaux et culturels du Web C. Intelligence territoriale par le partage de la Toile D. Mobilités, transports intelligents & TIC E. Axe méthodologique 12 avril 2013 Recherche Innovation Applications

Tutelles & Partenariats Trois niveaux de partenaires académiques Membres fondateurs : UAPV, CNRS (INSHS et INS2I), INRIA Unités membres : LIA, UMR CNE, UMR CIHAM, UMR Espace, 2 équipes projets INRIA : Maestro et Dionysos, Partenariat au sein de Projets : 25 Unités de Recherche Autres types de partenaires GE, PME, TPME Musées, Festivals Pôles Collectivités locales et régionales Incubateurs, Pépinières d’entreprises Ouvertures tout horizon (National, International) 12 avril 2013 Recherche Innovation Applications

Projets en cours Thèses interdisciplinaires GdRI France-Brésil financé par le CNRS et l’INCT Projet d'observatoire des pratiques numériques des savoirs : liens entre musées et écoles Labellisation au titre de Fédération de Recherche CNRS Appels à projets en 2013 12 avril 2013 Recherche Innovation Applications

AAP recherche 2013 ABSTER Les configurations socio- spatiales de l'abstention (Politistes) CARTOMUSE cartographie interactive, sémiologie graphico-sonore (Géographes et Informaticiens) Valorisation patrimoniale anciennes installations du plateau d'Albion (Historiens Informaticiens) 12 avril 2013 Recherche Innovation Applications

AAP CG 84 Partenariat Jeunes «Entreprises» innovantes Culture, Patrimoines, Sociétés numériques Exemples : Aquadima, Octarina, … D'autres candidatures en cours Soutien en personnel : poste secrétariat 2 SFR 12 avril 2013 Recherche Innovation Applications

Perspectives Partenariat académique avec le CNRS Partenariat académique avec l'INRIA Institutions culturelles Ministère de la Culture et de la Communication Entreprises, associations International (Brésil, Espagne, Mexique, Italie, …) 12 avril 2013 Recherche Innovation Applications

12 avril 2013 Université d’Avignon PICP Développement des Produits Végétaux Naturels Qualité et Environnement 12 avril 2013 Université d’Avignon PICP

Qui sommes nous ? TERSYS fédère 12 laboratoires de recherche de l’Université d’Avignon et du centre INRA PACA (plus de 130 chercheurs et enseignants-chercheurs – plus de 400 agents !) 17

Les principaux partenaires de développement Pôles de compétitivité : - PEIFL - PASS - TRIMATEC Partenaires issus de la PFT 2A : - Agroparc - CRITT Agroalimentaire PACA - CTCPA… Autres partenaires importants : - GRAB - Ctifl - Stations expérimentales cofinancées par la Région PACA… 18

Quel objectif scientifique Quel objectif scientifique ? Animer, en synergie avec les acteurs du développement et du secteur privé, un espace de recherche dans lequel sont abordées les principales questions scientifiques soulevée par l’élaboration de la qualité des produits végétaux naturels et leur valorisation. 19

Quel est notre périmètre Quel est notre périmètre ? Comment définissons-nous les produits « naturels » ? Comment définissons-nous la qualité ? 20

Patrimoine naturel et culturel Territoire Pratiques culturales (y compris la défense des cultures) Patrimoine naturel et culturel Axe 2a : analyse de l’élaboration de la qualité initiale Facteurs environnementaux X Facteurs génétiques Qualité initiale intrinsèque des produits Axe 1 : analyse des impacts Conservation (FetL frais) Axe 2b : analyse des effets des procédés Transformation (FetL) Extraction (produits végétaux) Qualité environnementale Qualité finale intrinsèque des produits Technologique (produits extraits) Sensorielle (tous) Nutritionnelle et sécurité (produits alimentaires) Résidus (produits alimentaires) Axe 3 : Effets biologiques - Evaluation de la « valeur-santé » Axe 4 : Valorisation des démarches, des produits, des terroirs/signes de qualité Contraintes réglementaires et autres… Développement régional/développement des filières 21

Quel objectif de valorisation Quel objectif de valorisation ? Elaborer avec et pour les partenaires de développement et les entreprises des arguments et des solutions innovantes et écoresponsables, permettant d’améliorer la compétitivité des entreprises d’amont et d’aval des filières de productions végétales. 22

Entreprises : que peut vous apporter TERSYS ? 23

TERSYS peut vous aider à mieux vous positionner sur des enjeux importants pour les consommateurs et la société : -> La recherche d’une alimentation sûre et saine -> La demande pour des produits naturels et de qualité -> L’attention portée aux effets terroirs -> L’exigence croissante de qualité nutritionnelle -> L’exigence de qualité environnementale et sociale 24

TERSYS peut vous apporter des arguments ou des solutions pour dynamiser votre activité. Nos recherches peuvent vous aider à : -> identifier des bénéfices pour vos produits (différenciations, argumentaires, cautions) -> élaborer des méthodes plus respectueuses de l’environnement -> concevoir des arguments relatifs aux effets terroir -> optimiser qualité et rentabilité -> enjeux : image, différenciation, meilleure rentabilité et compétitivité 25

Quelle est notre expérience du partenariat ? Les laboratoires et les unités de recherche de TERSYS ont une forte tradition de collaboration avec les partenaires économiques 26

Conclusion : quels points forts ? Qualité environnementale ET Qualité du produit (axes 1 et 2) De la qualité initiale à la qualité finale des produits transformés ou extraits (axe 2a -> axe 2b) Validation des allégations de valeur santé (axes 2a et 2b <-> axe 3) Appui à la valorisation des territoires, des démarches et des produits (axes 1, 2 et 3 -> axe 4). 27

Sur le plan scientifique, nous sommes particulièrement compétents et bien organisés pour étudier le concept de naturalité des produits végétaux et les liens entre naturalité et qualité 28

Sur le plan de la valorisation, nous sommes en « ordre de bataille » pour accompagner les démarches de construction et de valorisation de signes de qualité et de marques commerciales 29

Rendez-vous dans la salle Posters [Recherche - Innovation - Application] Rencontre Chercheurs-Entreprises Vendredi 12 avril 2013 Rendez-vous dans la salle Posters

nouvelles approches de la réception, [Recherche - Innovation - Application] Rencontre Chercheurs-Entreprises Vendredi 12 avril 2013 Le Numérique au musée : médiation et appropriation des savoirs, partage des opinions de visites, nouvelles approches de la réception, Florence ANDREACOLA avec Jean GUIBAL, Directeur du Musée Dauphinois et Marie-Sylvie POLI, Co-Directrice de la SFR Agorantic

[Recherche - Innovation - Application] Rencontre Chercheurs-Entreprises Vendredi 12 avril 2013 Systèmes de recommandation innovants fondés sur l’analyse automatique d’opinion Julien GAILLARD avec Marc EL-BEZE, Co-Directeur de la SFR Agorantic

[Recherche - Innovation - Application] Rencontre Chercheurs-Entreprises Vendredi 12 avril 2013 Couleur végétale : valorisation d’un savoir-faire ancestral Christine BERTHEAU, Présidente de Tara Rubia, Carole MATHE & Laurent URBAN, respectivement Chercheur et Directeur de la SFR Tersys

Colorants naturels dans l’art béninois [Recherche - Innovation - Application] Rencontre Chercheurs-Entreprises Vendredi 12 avril 2013 Colorants naturels dans l’art béninois Camille ROMEGGIO, Conservatrice-restauratrice d’objets ethnographiques et Louis FAGBOHOUN, Doctorant, représenté par Cathy VIEILLESCAZES, Chercheur de la SFR Tersys

Rencontre Chercheurs-Entreprises [Recherche - Innovation - Application] Rencontre Chercheurs-Entreprises Merci à tous.