Thème 1 : Nourrir les hommes

Introduction Près d’un milliard d’hommes ne mangent pas à leur faim et plus de deux milliards souffrent de malnutrition dans les pays du sud. Pourtant la planète est capable de nourrir tous les hommes. En effet, les pays du Nord produisent des quantités supérieures à leurs besoins.

Problématique : Peut-on assurer la sécurité alimentaire de tous sans épuiser les sols et les ressources en eaux ?

I - L ’inégal accès à la nourriture A - Une amélioration de la situation alimentaire mondiale La production agricole a presque triplé depuis 1960. Sa croissance a été plus rapide que celle de la population qui compte aujourd’hui 7 milliards d ’hommes B - Une sécurité pas partout assurée Dans les pays du Nord, les habitants mangent souvent trop. Dans les pays du Sud, les plus pauvres n ’ont pas les moyens d ’acheter la nourriture.

Les catastrophes naturelles provoquent des crises qui nécessitent l ’aide alimentaire. Exemple : Haïti. ( à ne pas copier ) Les cas concrets : Power point : les différences alimentaires dans le monde (Hungry) Deux cas : photos à distribuer aux élèves vidéo : nourrir 9 milliards d ’hommes en 2050 http://www.youtube.com/watch?v=5Decd1y6KeQ&feature=related

II - La diversité des agricultures A - Une révolution agricole Dans les pays développés, la mécanisation et les produits chimiques ont permis une très forte croissance de la production. En Asie,, les rendements ont été améliorés par la révolution verte. Exemples : situation 1 : L’Inde (manuel p.70-71) répondre aux questions 1-2-3 p70 et 1-2-3 p71

B - Situation dans les pays plus pauvres L ’agriculture demeure peu productive. Sur 1.3 milliard d ’agriculteurs, 1 milliard pratique une agriculture manuelle, sans machine et sans animaux. C ’est en Afrique subsaharienne que les outils sont les plus simples et les rendements les plus bas. Exemple : situation 2 L ’Afrique subsaharienne (manuel p72-73) répondre aux questions 1-2 p72

IIII - La nécessité d ’une agriculture plus durable A - Des interrogations le productivisme, c ’est à dire la recherche de rendements toujours plus élevés, soulève des interrogations. Certains agriculteurs se sont endettés pour acheter des machines. L ’excès d ’engrais et produits chimiques ont parfois causé des pollutions. Exemple : situation 3 les USA (manuel p74 -75) B - Les enjeux En 2050, la planète comptera 9 milliards d ’hommes. Il faut produire tout en préservant l ’environnement et réguler le commerce international pour permettre le développement agricole des pays pauvres.