Vente directe sans intermédiaire: Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne COMMERCE EQUITABLE LOCAL Vente directe sans intermédiaire: entre un agriculteur & des consommateurs Patrice HUREL Coordinateur - communication … Ou une autre manière de consommer
Une idée originale de lien social Un groupe de consommateurs (constitué en association ou non) Un agriculteur à proximité des consommateurs Un lieu de distribution (privé ou public) Une production sans intrants chimiques ni pesticides de synthèse (souvent Bio « AB ») Un contrat respectant une charte nationale
Économie sociale et solidaire Mise à disposition d’un panier à un prix constant payé à l’avance Plusieurs formats de paniers adaptés à la taille des familles Distribution hebdomadaire ou bimensuelle Un temps de distribution limité en semaine Durée du contrat : entre 4 et 12 mois selon le produit Engagement réciproque du producteur et du consommateur Partage des risques et des bénéfices liés à la production (intempéries, maladies…)
Une Agriculture durable: Paysanne - Équitable - Écologique Relocalisation de la production/consommation Fertilité des sols : production sans engrais - amendements naturels Biodiversité : conservation des variétés anciennes Coûts environnementaux réduits (transports et déchets) Lien social de proximité : rapprochement des milieux ruraux et citadins
Soutien à une agriculture locale Revenus constants Partage des risques Pas de perte de production Solidarité des consommateurs Partage de la production du moment Plus grande autonomie du producteur Temps lié à la commercialisation réduit au minimum Disponibilité par parler de leur métier à la distribution Aide des consommateurs à la production et à la distribution Revalorisation du métier d’agriculteur et des terres agricoles
Des consom'acteurs responsables Produits de saison Acteur de sa consommation : soutien de l'agriculture locale Traçabilité des produits locaux Qualité des produits (fraîcheur - goût) Éducation aux goûts et à l'environnement Productions saine : santé & environnement préservé Connaissance des conditions de production Paiement direct à l'agriculteur sans intermédiaire
Tous les jeudis entre 18h & 20h00
notre producteur entièrement disponible
Des chantiers solidaires
Transparence et bilan chez nos producteurs
Une visite intéressée de la tenue maraîchère
Comparaison du circuit long conventionnel & le circuit court des AMAP Deux critères de comparaison Fraîcheur : Jour J Compteur: 0 KM
Fraîcheur : Compteur: Jour J 0 KM St Omer de Blain
Jour J 55 KM COOPERATIVE Fraîcheur : Compteur: Chateaubriand St Omer de Blain
J+1 139 KM MIN de NANTES Fraîcheur : Compteur: Chateaubriand St Omer de Blain Nantes
Fraîcheur : Compteur: J+2 519 KM Rungis Nantes
Fraîcheur : Compteur: J+3 856 KM Rungis Rennes CENTRALE D’ACHAT
J+4 967 KM Fraîcheur : Compteur: GRANDE SURFACE Rennes St Omer de Blain Orvault GRANDE SURFACE
Fraîcheur : Compteur: J+5 973 KM Orvault CHEZ MOI
CONTRAT AMAP Jour J 20 KM Fraîcheur : Compteur: CHEZ MOI St Omer de Blain CHEZ MOI
Décomposition du prix - 25% 70% 100% 30% Circuit court Circuit long Au Producteur Transport Manutention Distributeur 100% 30% Circuit court Circuit long
Empreinte écologique Quantité de CO2 multipliée CO2 Par 50 Circuit court Circuit long
Fraicheur 6 jours 1 jour Circuit court Circuit long
Goûts & Saveurs Circuit court Circuit long
Du lien social, de l'éducation au goût et à l'environnement L'agriculteur est présent à chaque distribution de légumes pour communiquer sur ses légumes et son métier. Un site Internet permet de relater les évènements du mois. Un « blog » permet d’échanger nos expériences culinaires.
REAPPRENDRE A MANGER DES LEGUMES DE SAISON
PLUS D’INFOS SUR http://amap44.org Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne PLUS D’INFOS SUR http://amap44.org Patrice HUREL Coordinateur - communication