Chapitre 3: Gagner sa Vie au 19e Siècle Notes et activités

Dans ce chapitre, on étudiera:  Les modes de vie autosuffisants au 19e siècle.  Les trois branches de l’industrie de la morue  Le rôle des marchands de poissons  Le piégeage, la construction des bateaux et d’autres professions

Les Gens Autosuffisants  Au 19e siècle, les gens étaient autosuffisants – ils avaient produit la plupart de ce dont ils avaient besoin pour leur propre consommation.  Alors, ils ont vécu dans: une économie de subsistance

Les Gens Autosuffisants  C’est différent qu’aujourd’hui. Nous vivons dans: Une économie de consommation  Nous dépendons d’autres personnes ou compagnies (on achète la plupart des besoins) de satisfaire nos besoins et désirs.

Une Comparaison des deux Économies: Besoins 19e Siècle Aujourd’hui Le chauffage L’habitation Les Vêtements Les Divertissements La nourriture

Une Comparaison des deux Économies: Besoins 19e Siècle Aujourd’hui Le chauffage  Couper du bois  Bruler de la graisse de phoque  Payer la facteur d’électricité  Acheter de l’huile L’habitation  Maisons de neige ou bois  Tentes avec des peaux  Acheter ou louer une maison/appartement Les Vêtements  Confectionner ou tricoter  Acheter prêt a porter Les Divertissements  Jouer des instruments  Raconter les histoires  Regarder la télé, les films  Utiliser l’ordinateur La nourriture  Traire une vache  Cultiver  Chasser  Acheter au supermarché

Sécher et Saler: Une affaire de Famille  Lisez page 50 (Une source secondaire de Bernice Morgan) et créez un tableau qu’explique ce que les femmes, les hommes et les enfants font pour saler et sécher des poissons!

Les Pêcheurs et leur Famille  Avec de la technologie, la pêcherie avançait.  Les gens continuaient à travailler à la pêcherie côtière mais ils ont commencé la pêcherie du Labrador et sur les bancs.

Les pêcheries: La Pêche Côtière La Pêche au Labrador La Pêche sur les bancs OùOùOùOù Qu’est- ce qu’ils font Les rôles de tous

La Pêcherie Côtière  En commençant à l’aube, les pêcheurs accrochaient du __________, du ________, du ___________, du _______ ou des __________ au bout des hameçons.  Si la ________ était abondante, les hommes revenaient plusieurs fois.

D’autre Rôles à Jouer  Les femmes ont joué une grande rôle: Il faillait s’occuper du _________, des _________, et des _________. Puis de _________ la linge était difficile!  Les hommes avaient des responsabilités plus de la pêche: Ils devaient _________ leur équipement, leurs _________, leurs, _________ et leurs ___________.  Le seul temps (s’il existait pour les loisirs) était _____________________.

La Pêche au Labrador  C’est une pêche _____________ pratiquée par les non-résidents du Labrador en ______.  C’était difficile quand il faisait mauvais temps. On devait survivre ___ ________ en mer.  Il y avait deux groupes de gens: Les ___________ (travaillaient, salaient le poisson chez eux) et les _________ (restaient sur bateaux en déplaçant vers différents sites).

La Pêche sur les Bancs  Dans les grands bateaux appelés les ___________ transportaient les petits bateaux, les ________ sur les bancs.  Les pêcheurs pêchaient dans les zones de _________, Rose Blanche et le banc de __________.  Les pêcheurs faisaient les aller-retour pour _________ le poisson et ________ la boëte.

La Pêche sur les Bancs  Des dangers étaient des ______ de tempête, et naviguer dans le ________.  À la fin de 1800, la pêche sur les bancs était l’industrie principale dans la péninsule _______ et le long des côtes ____ et sud-ouest.

La Pêche sur les Bancs  Quel est l’impact de cette grande pêcherie?

Les Marchands de Poisson  Considéraient comme les vilains de la pêcherie.  La méthode d’échange ils utilisaient était le système de paiement en nature ou le troc.  Le troc: on n’échangeait pas de l’argent. Pour leur poisson, les pêcheurs recevaient un crédit dans le magasin du marchand

Les Marchands  En accordance d’économie globale, le prix des poissons changeait. Alors les pêcheurs étaient exploitées pars les marchands qui contrôlaient le prix dans leur magasins. Les marchands injustes Les marchands justes  Augmentaient le prix de leur marchandises  Ne payaient pas le poisson à sa juste valeur  Refusaient souvent le crédit  Payaient les prix raisonnables  Traitaient les pêcheurs avec du respect

Les Désavantages d’être un Marchand  Risques financiers à cause des fluctuations du prix du poisson globale.  Ils aidaient les familles de pêcheurs pendant les mauvaises années en leur procurant de la nourriture pour survivre.

La Chasse au Phoque  Chasser les phoques était une activité importante pour les peuples __________ et les _________ au passé.  Les deux branches étaient : 1. La chasse depuis la _______ et 2. La chasse au _________.  Les grands bateaux ont traversé des côtes du ____ - ____ de Terre-Neuve et du Labrador (le ________ ) et dans le golfe du __________ (le _______ ).

La Chasse au Phoque  On chassait des phoques pour la ________, les _________ et l’huile.  On utilisait l’huile pour : 1. ____________________ 2. ____________________ 3. ____________________ 4. ____________________ 5. ____________________ 6. ____________________

L’Essor de la Chasse au Phoque  Dans les Années de 1790, la chasse au phoque commençait devenir populaire.  Les hommes ont découvert que des phoques donnaient la naissance aux petits à la fin du mois février.  Les jeunes phoques étaient plus facile à tuer et ils ont donné une l’huile de meilleure quantité

L’Essor de la Chasse au Phoque  Armé de longs bâtons avec de point de fer (les gaffes) les hommes commençaient la chasse des premières semaines de mars.  L’Industrie a prospéré rapidement est en 1844, on a tué environ phoques.  Mais en 1860, à cause de surexploitation, le déclin des phoques commençait.

L’Essor de la Chasse au Phoque  Lis page 59 pour découvrir d’autre information importante puis fais question #1 dans le cahier!

Le Désastre du Southern Cross en 1914  Le Southern Cross était un bateau à vapeur en bois qui pratiquait la chasse depuis 13 ans. Le 13 mars 1914, il a rencontré des phoques au golfe de St. Laurent. Le 31 mars, il a fait face à une tempête de neige qui a duré toute la journée et toute la nuit. Son dernier contact a été reçu à Pine. Aucun des 173 membres de l’équipe n’a survécu.

Les Trappeurs  La mode de vie des autochtones a changé pendant les années  La demande pour la fourrure des castors et les renards augmentait alors, les autochtones ont piégés ces animaux au but commercial, pas pour se nourrir. Quelle problème était-créé ici?

Les Trappeurs  Les trappeurs étaient isolés et les femmes restaient à la maison.  Aux années 1830, la Compagnie de la Baie d’Hudson s’est agrandie rapidement aux communautés Rigolet et North West River.  Les Moraviennes (les missionnaires européens) payaient les Inuits pour leur services de trapper.

Les Trappeurs  Les Moraviennes offraient un système de paiement en ___________. Il n’y avait jamais _________ échangé.  Les Moraviennes offraient les _________ comme l’éducation, et les ___________. Ils essaient aussi, de protéger les Inuits contre les marchands négatifs qui vendaient des ____________ telle que ____________.

Michael Kearney (1811 – 1885)  il a peut-être été le constructeur naval le plus réputé de Terre – Neuve.  Né à Ferryland, Kearney venait d’un des plus anciennes familles irlandaises de Terre – Neuve.  Ses bateaux étaient réputes pour leur solidité, leur vitesse et leur beauté. Connaissait par des gens comme “un homme du peuple” il a été élu à l’Assemblée en  Au début du 20ième siècle, l’industrie de la pêche dominait plus l’économie de Terre – Neuve.