Pays de la pierre et du vent. Pays de la pierre et du vent.
Elles s’inscrivent dans un carré délimité au sud par les Pyrénées, à l’ouest et au nord par le coude de la rivière Aude, à l’est par les étangs et la mer. Elles s’inscrivent dans un carré délimité au sud par les Pyrénées, à l’ouest et au nord par le coude de la rivière Aude, à l’est par les étangs et la mer. Région naturelle française du Languedoc-Roussillon connue pour son vin, son miel à base de romarin commercialisé sous le nom de Miel de Narbonne. Région naturelle française du Languedoc-Roussillon connue pour son vin, son miel à base de romarin commercialisé sous le nom de Miel de Narbonne.
Narbonne
Axat
Limoux
Rivesaltes
Lézignan-Corbières
Perpignan
Lagrasse
Tautavel
L'homme de Tautavel Il est connu par des fossiles découverts dans une grotte nommée Caune de l'Arago
Pic de Bugarach
Mont Tauch
Montagne d'Alaric
L’Aude
L'Orbieu
Gorges de Galamus
Étang de Sigean
Étang de Leucate
Étangs de Salses
Cité de Carcassonne
Peyrepertuse
Quéribus
Puilaurens
Aguilar
Termes
Lastours-Cabaret
L’abbaye de Fontfroide
Le vignoble compte onze terroirs ayant chacun leur particularité géologique. Le vignoble compte onze terroirs ayant chacun leur particularité géologique. Le fameux miel de Narbonne
Les vins de Corbières affichent une grande richesse de couleurs et d'arômes. Les vins rouges constituent 95 % de la production. Le vin rosé est issu du moût soutiré d'une cuve de rouge après seulement quelques heures de cuvaison. Les vins blancs les plus connus : Blanquette de Limoux. Muscat de Rivesaltes.
Région chargée d’histoire, occupée dès la préhistoire par l’homme de Tautavel, puis au Moyen Âge refuge des Cathares lors de la croisade et plus récemment patrie du célèbre Curé de Cucugnan d’Alphonse Daudet.