Le compost... TAS un d'avantages !

Les déchets organiques de cuisine et de jardin représentent 30 % du volume des déchets de votre poubelle !

Recycler les déchets de cuisine c’est : moins de déplacements à la déchèterie pour le camion de collecte moins de sacs poubelles utilisés production d’un excellent engrais moins de pollution des économies financières pour le particulier et la collectivité

Le compostage est : un processus naturel où bactéries, champignons, petits invertébrés, transforment les déchets de cuisine et de jardin, en humus riche en éléments nourriciers

A quoi ressemble le compost ? Le compost mûr est semblable à du terreau, brun, presque noir et presque sans odeur.

Le compost... un engrais naturel ! N (azote) P (acide phosphorique) Eléments fertilisants Fumier frais Compost N (azote) 0,8 Unité 1 Unité P (acide phosphorique) 2 Unités 5 Unités K (potasse) 6 Unités 10 Unités

Les multiples avantages du compost améliore la teneur en matière organique du sol de la nourriture gratuite pour les plantes donne un sol bien structuré qui retient l’eau et les éléments nutritifs prévient l’érosion du sol par l’eau et le vent plus facile à épandre que du fumier utilisable pour toutes cultures, même en pot

Que faire des déchets de cuisine et du jardin ?

Que peut-on composter ? MATIERES VERTES MATIERES BRUNES On peut composter toutes les matières organiques (c’est-à-dire issues d’organismes vivants) les unes sont considérées comme MATIERES VERTES les autres comme MATIERES BRUNES il est important de les différencier afin de les mélanger et obtenir un compost équilibré

sont riches en azote (N) Les matières vertes molles et humides, sont riches en azote (N) herbacées très humides facilement décomposables nourriture pour les bactéries

sont riches en carbone (C) Les matières brunes dures et sèches, sont riches en carbone (C) ligneuses peu humides difficilement décomposables nourriture pour les champignons

Que puis-je composter ? MATIERES COMPOSTABLES MATIERES NON COMPOSTABLES Bois de menuiserie Couches jetables Poussière d’aspirateur Charbon de bois Matières synthétiques Fer, métaux Papier journal de couleur Litières de chats et chiens Terre et sable Herbe de tonte Feuilles d’arbres fraîches Restes de légumes frais Mauvaises herbes fraîches Epluchures de fruits et légumes Fleurs coupées, fanées Marc, filtres à café, sachets de thé Restes de purins et plantes à purin MATIERES COMPOSTABLES EN PETITES QUANTITES Branches de haies taillées Feuilles d’arbres sèches Paille Coquilles d’œuf écrasées Coquilles de noix écrasées Papier essuie-tout Cartons coupés en petits morceaux Sciure et copeaux de bois Cendres de feu de bois Sauces, graisses et huiles Os et déchets d’animaux Plantes en graines Restes alimentaires cuits

3 1 2 Les 3 règles d'or du compostage

1 MELANGER 60 à 70% de matière verte 30 à 40% de matiére brune pour Les matières vertes et humides, doivent être mélangées, aux matières brunes et sèches 60 à 70% de matière verte pour 30 à 40% de matiére brune

2 AERER Le processus de compostage, nécessite une aération suffisante. Il faut mélanger régulièrement le compost afin de bien l'aérer et éviter les mauvaises odeurs. Sans air, les déchets fermentent, des odeurs désagréables apparaissent.

3 HUMIDIFIER Le compostage, ne peut se réaliser qu'avec un taux d'humidité satisfaisant Si le compost est trop sec... il faut l'arroser ! S'il est trop humide... il faut incorporer des déchets bruns et secs ! Il est important de couvrir le compost, afin d'éviter le lessivage par les pluies, ou un dessèchement par le vent et le soleil.

Comment composter ? L'utilisation d'un composteur, favorise la transformation des matières organiques en humus, de façon optimale ! en bois en plastique

Comment mettre en place votre composteur ? Sur un sol stabilisé (dalles, pavés de ciment) les dalles sont mises à niveau, à même le sol, espacées pour laisser circuler l'air, l'eau en excès, les vers, les insectes...

le remplissage débutera Comment remplir votre composteur ? Afin de favoriser la circulation de l'air, le remplissage débutera avec un fond de branchages broyés

Comment remplir votre composteur ? (suite) Au fur et à mesure que le composteur se remplit, il faut arroser les matières à composter, afin de bien les humidifier

Comment remplir votre composteur ? (suite) A chaque dépôt, mélangez les nouveaux apports avec les précédents, à l'aide d'une fourche ou d'une tige aératrice

trop épais ou résistant Comment remplir votre composteur ? (suite) Veillez à toujours découper ou broyer ce qui risque d'être trop épais ou résistant afin d'obtenir une décomposition plus rapide

Utilisation du compost

Le compost peut être utilisé pour toutes les cultures, légumes, fleurs, gazon, arbres, arbustes. Il est nécessaire de le mélanger avec de la terre ou du terreau, en rempotage.

AU POTAGER 6 à 9 litres de compost au m2 mélangés à la couche superficielle du sol (5 premiers cm)

AVANT DE SEMER LA PELOUSE 12 à 15 litres de compost au m2 mélangés aux 10 premiers cm du sol

à la terre de rebouchage PLANTATIONS Mélanger 20 % de compost à la terre de rebouchage

POTS ET JARDINIERES Mélanger 40 % de compost au terreau

Solutions aux problèmes

des odeurs désagréables ? Votre compost dégage des odeurs désagréables ? il est trop humide, trop tassé, il y a fermentation et non plus compostage ! Il faut donc... l'aérer ! vous pouvez apporter des matières brunes afin de rééquilibrer le mélange

Votre compost présente des filaments blancs ? MATIERES BRUNES il y a trop de... MATIERES VERTES ajoutez des... et humidifiez !

un grand nombre d'animaux ? Votre compost héberge un grand nombre d'animaux ? (cloportes, vers, limaces, mille-pattes...) laissez-les en place... Ce sont des décomposeurs ! Toute cette faune travaille pour vous et transforme (avec les micro organismes) les matières organiques en compost.

Que faire des tontes de gazon ? les laisser sécher pour vous en servir comme paillage... les laisser sur place si vous utilisez une tondeuse "mulcheuse"... les mélanger avec la matière brune dans le composteur.

40 rte d'Aulnoy 59300 VALENCIENNES www.jardiniersdefrance.com