Traditions et les habitutes culinaires Par Anik et Hannah Angleterre Traditions et les habitutes culinaires Par Anik et Hannah
Région géographique Royaume Uni Climat Entourer d`eau Pluie 50% 0 c pendant l`hiver 32 c pendant l`été Entourer d`eau Saumon Dorée Pluie 50%
Traditions culinaires -Anglo-indienne -Mets anglais avec des épices indiens Anglo- (Saxon, Canadien, Indou, Norman…) -Ingrédients frais et locaux - Manque de nourriture après 2ième Guerre Mondial -Maque d`argent (difficile à transporter de la nourriture)
«Slang » Culinaire Chips- Frites Crisps – Patate frites Candyfloss- Barbe à papa Take away food- « to go/ take-out» Bonbon locaux
Habitudes alimentaire Commence à manger moins de fruits et légumes ($ ) 40-60% des gens sont obèses 43% des hommes 33% des femmes Commence à rapprocher les nôtres (Restaurant rapides) En Londres Burger King(5), Dominos (70+ « 170 » ), McDonalds (12)
Plats Rôti du dimanche (bœuf, agneau, poulet) Patate au four Autres légumes Thé et une petite crêpes épaisse (crumpets) « Fish and Chips » Poisson et frites Enveloppé en papier journaux Bangers and mash Patate écrasé Saucisses Gravy
Bubble and squeak Yorkshire Pudding Légumes froids (patate, choux…carottes, etc.) Parfois de la viande Frire Yorkshire Pudding Farine, œuf et du lait Hors d`œuvre (ajoute des légumes et du gravy) Dessert (Ajoute de la confiture ou de la crème glacé)
Déjeuner traditionnel Bacon Œufs Saucisses Tomates frite Champignons Toast avec de la confiture
Dîner traditionnel Soupe Sandwichs Salade Viandes et patate avec autres légumes Avec un dessert
Souper traditionnel Côtelette d`agneau (mutton chops) Tarte (Tourtière) Macaroni au fromage Fruit 8h30 (20h30)
Thé Le thé est très populaire « Crumpets and tea » Accompagné de: Ajoute d`habitute du lait « Crumpets and tea » Accompagné de: Sandwich Gâteau Au déjeuner À 13h À 17h (avec amis)
Traditions de Noël Réveillons 30% écoutent au discours de la Reine Christmas Pudding Fruits secs Des noix Épices Alcool Flambé
Repas de Noël traditionnel Ouvre des cadeau Petit déjeuner Repas de Noël traditionnel ( Tourtière, rôti ou dinde, patates, etc.)
Ustensiles Porcelaine Service à thé Origine de Chine
Étiquette « Savoir-vivre» Attend jusqu`au temps que ton hôte mange Merci, S.V.P. Mange pizza et poulet avec ustensiles Met le beurre du beurrier directement sur ton assiette Place ta fourchette et ton couteau un à côté de l`autre (tu as fini)
FIN