Un projet éducatif AgroParisTech - Céréopa

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Mangue Jeu “bien dans mon assiette, bien sur ma planète !” AgroParisTech/Céréopa - M. Barral, O. Lapierre Tous droits réservés D’où vient-elle ? > Pérou (9000 km) Comment est-elle arrivée dans mon assiette ? > Par avion et par la route Comment était-elle lorsque je l’ai achetée ? > Emballée sous plastique Comment l’ai-je mangée ? > Crue ++ Retour au tapis de jeu Voir le « score » nutrition et nuages de cet aliment

Nutrition Gaz à effet de serre Transport par avion Fer, vitamine C 9000 km Production agricole (tracteurs, engrais chimiques, etc.) Mangue Retour au tapis de jeu Jeu “bien dans mon assiette, bien sur ma planète !” AgroParisTech/Céréopa - M. Barral, O. Lapierre Tous droits réservés

Haricots verts D‘où viennent-ils ? > Kenya (6500 km) Comment ont-ils voyagé ? > Par avion et par route Comment étaient-ils lorsque je les ai achetés ? > Frais Comment les ai-je mangés ? > Cuits à la poêle ++ Retour au tapis de jeu Jeu “bien dans mon assiette, bien sur ma planète !” AgroParisTech/Céréopa - M. Barral, O. Lapierre Tous droits réservés Voir le « score » nutrition et nuages de cet aliment

Haricots verts Nutrition Fibres, fer, vitamine C 6500 km Transport par avion Gaz à effet de serre Retour au tapis de jeu Jeu “bien dans mon assiette, bien sur ma planète !” AgroParisTech/Céréopa - M. Barral, O. Lapierre Tous droits réservés

Pomme D’où vient-elle ? > France (<700 km) Comment était-elle lorsque je l’ai achetée ? > Fraîche Comment l’ai-je mangée ? > Crue Comment est-elle arrivée dans mon assiette ? > Par la route + Retour au tapis de jeu Jeu “bien dans mon assiette, bien sur ma planète !” AgroParisTech/Céréopa - M. Barral, O. Lapierre Tous droits réservés Voir le « score » nutrition et nuages de cet aliment

Pomme Nutrition Fibres < 700 km Gaz à effet de serre Production agricole (tracteurs, engrais chimiques, etc.) Retour au tapis de jeu Jeu “bien dans mon assiette, bien sur ma planète !” AgroParisTech/Céréopa - M. Barral, O. Lapierre Tous droits réservés

Tomates D’où viennent-elles ? > France (sous serre) < 700 km Comment étaient-elles lorsque je les ai achetées ? > Fraîches Comment les ai-je mangées? > En salade Comment sont-elles arrivées dans mon assiette ? > Par la route + Retour au tapis de jeu Jeu “bien dans mon assiette, bien sur ma planète !” AgroParisTech/Céréopa - M. Barral, O. Lapierre Tous droits réservés Voir le « score » nutrition et nuages de cet aliment

Tomates Nutrition Vitamine C <700 km Production sous serre Gaz à effet de serre Retour au tapis de jeu Jeu “bien dans mon assiette, bien sur ma planète !” AgroParisTech/Céréopa - M. Barral, O. Lapierre Tous droits réservés

Petits pois D’où viennent-ils ? > France (<700 km) Sous quelle forme étaient-ils lorsque je les ai achetés ? > En boîte Comment les ai-je mangés ? > Réchauffés au micro-ondes Comment sont-ils arrivés dans mon assiette ? > Par train et par la route ++ Retour au tapis de jeu Jeu “bien dans mon assiette, bien sur ma planète !” AgroParisTech/Céréopa - M. Barral, O. Lapierre Tous droits réservés Voir le « score » nutrition et nuages de cet aliment

Petits pois Nutrition Attention au sel ! < 700 km Protéines, fibres, vitamine C et fer Production (tracteurs, fertilisants, etc.) Gaz à effet de serre Retour au tapis de jeu Jeu “bien dans mon assiette, bien sur ma planète !” AgroParisTech/Céréopa - M. Barral, O. Lapierre Tous droits réservés

Steak de bœuf D’où vient-il ? > France (<700 km) ) Comment était-il lorsque je l’ai acheté ? > Frais Comment l’ai-je mangé ? > Poêlé Comment est-il arrivé dans mon assiette ? > Par la route + Retour au tapis de jeu Jeu “bien dans mon assiette, bien sur ma planète !” AgroParisTech/Céréopa - M. Barral, O. Lapierre Tous droits réservés Voir le « score » nutrition et nuages de cet aliment

Steak de bœuf Nutrition Attention aux graisses ! Fer et protéines < 700 km Les vaches rejettent du méthane en ruminant Gaz à effet de serre Retour au tapis de jeu Jeu “bien dans mon assiette, bien sur ma planète !” AgroParisTech/Céréopa - M. Barral, O. Lapierre Tous droits réservés

Œuf D’où vient-il ? > France (<700 km) ) Comment était-il lorsque je l’ai acheté ? > Frais, dans une boîte cartonnée Comment l’ai-je mangé ? > Bouilli, à la coque Comment est-il arrivé dans mon assiette ? > Par la route + Retour au tapis de jeu Jeu “bien dans mon assiette, bien sur ma planète !” AgroParisTech/Céréopa - M. Barral, O. Lapierre Tous droits réservés Voir le « score » nutrition et nuages de cet aliment

Œuf Nutrition Protéines Elevage des poules et production de leurs aliments < 700 km Attention aux graisses ! Gaz à effet de serre Retour au tapis de jeu Jeu “bien dans mon assiette, bien sur ma planète !” AgroParisTech/Céréopa - M. Barral, O. Lapierre Tous droits réservés

Cabillaud D’où vient-il ? > Océan atlantique (1500 km) Comment est-il arrivé dans mon assiette ? > Par la mer et par la route Comment était-il lorsque je l’ai acheté ? > Surgelé, dans un emballage carton et plastique Comment l’ai-je mangé ? > Cuit au four ++ Retour au tapis de jeu Jeu “bien dans mon assiette, bien sur ma planète !” AgroParisTech/Céréopa - M. Barral, O. Lapierre Tous droits réservés Voir le « score » nutrition et nuages de cet aliment

Cabillaud Nutrition Protéines Conservation au congélateur 1500 km Pêche en haute mer Gaz à effet de serre Retour au tapis de jeu Jeu “bien dans mon assiette, bien sur ma planète !” AgroParisTech/Céréopa - M. Barral, O. Lapierre Tous droits réservés

Thon D’où vient-il ? > Mer méditerranée (800 km) Comment était-il lorsque je l’ai acheté ? > En boîte Comment l’ai-je mangé ? > En salade Comment est-il arrivé dans mon assiette ? > Par la mer et par la route ++ Retour au tapis de jeu Jeu “bien dans mon assiette, bien sur ma planète !” AgroParisTech/Céréopa - M. Barral, O. Lapierre Tous droits réservés Voir le « score » nutrition et nuages de cet aliment

Thon Nutrition Attention au sel ! Fer et protéines 800 km Pêche en haute mer Gaz à effet de serre Conditionnement et emballage Retour au tapis de jeu Jeu “bien dans mon assiette, bien sur ma planète !” AgroParisTech/Céréopa - M. Barral, O. Lapierre Tous droits réservés

Cuisse de poulet Comment était-il lorsque je l’ai acheté ? > Frais, prédécoupé, emballage plastique Comment l’ai-je mangé ? > Cuit au four Retour au tapis de jeu Jeu “bien dans mon assiette, bien sur ma planète !” AgroParisTech/Céréopa - M. Barral, O. Lapierre Tous droits réservés Voir le « score » nutrition et nuages de cet aliment D’où vient-il ? > France (<700 km) ) Comment est-il arrivé dans mon assiette ? > Par la route +

Cuisse de poulet Nutrition Fer et protéines Elevage des poulets et production de leurs aliments < 700 km Gaz à effet de serre Retour au tapis de jeu Jeu “bien dans mon assiette, bien sur ma planète !” AgroParisTech/Céréopa - M. Barral, O. Lapierre Tous droits réservés

Riz D’où vient-il ? > Thaïlande (9000 km) Comment était-il lorsque je l’ai acheté ? > Emballé dans un sachet plastique Comment l’ai-je mangé ? > Bouilli, avec du parmesan Comment est-il arrivé dans mon assiette ? > Par la mer et par la route ++ Retour au tapis de jeu Jeu “bien dans mon assiette, bien sur ma planète !” AgroParisTech/Céréopa - M. Barral, O. Lapierre Tous droits réservés Voir le « score » nutrition et nuages de cet aliment

Riz Nutrition Les rizières émettent beaucoup de méthane Le riz apporte peu de nutriments mais beaucoup d'énergie nécessaire à l'organisme pour se déplacer et faire du sport ! Gaz à effet de serre 9000 km Beaucoup de km Retour au tapis de jeu Jeu “bien dans mon assiette, bien sur ma planète !” AgroParisTech/Céréopa - M. Barral, O. Lapierre Tous droits réservés

Spaghettis D‘où viennent-ils ? > Italie (700 km) Comment étaient-ils lorsque je les ai achetés ? > Emballés dans un sachet plastique Comment les ai-je mangés ? > Bouillis, avec de la sauce tomate Comment ont-ils voyagé ? > Par la route + Retour au tapis de jeu Jeu “bien dans mon assiette, bien sur ma planète !” AgroParisTech/Céréopa - M. Barral, O. Lapierre Tous droits réservés Voir le « score » nutrition et nuages de cet aliment

Spaghettis Nutrition Fibres et protéines 800 km Emballage Gaz à effet de serre Retour au tapis de jeu Jeu “bien dans mon assiette, bien sur ma planète !” AgroParisTech/Céréopa - M. Barral, O. Lapierre Tous droits réservés

Purée D’où vient-elle ? > France(<700 km) Comment était-elle lorsque je l’ai achetée ? > Purée en flocons, emballée en sachets Comment l’ai-je mangée ? > Réchauffée au micro-onde Comment est-elle arrivée dans mon assiette ? > Par la route + Retour au tapis de jeu Jeu “bien dans mon assiette, bien sur ma planète !” AgroParisTech/Céréopa - M. Barral, O. Lapierre Tous droits réservés Voir le « score » nutrition et nuages de cet aliment

Purée Nutrition Fibres et vitamine C <700 km Transformation et emballage Gaz à effet de serre Retour au tapis de jeu Jeu “bien dans mon assiette, bien sur ma planète !” AgroParisTech/Céréopa - M. Barral, O. Lapierre Tous droits réservés

Frites D’où viennent-elles ? > France (<700 km) Comment étaient-elles lorsque je les ai achetées? > Surgelées, dans un sac plastique Comment les ai-je mangées ? > Frites Comment sont-elles arrivées dans mon assiette ? > Par la route + Retour au tapis de jeu Jeu “bien dans mon assiette, bien sur ma planète !” AgroParisTech/Céréopa - M. Barral, O. Lapierre Tous droits réservés Voir le « score » nutrition et nuages de cet aliment

Frites Nutrition <700 km Attention aux graisses ! Conservation au congélateur Transformation et emballage Gaz à effet de serre Retour au tapis de jeu Jeu “bien dans mon assiette, bien sur ma planète !” AgroParisTech/Céréopa - M. Barral, O. Lapierre Tous droits réservés

Pain D’où vient-il ? > France (<700 km) Comment était-il lorsque je l’ai acheté ? > Frais Comment l’ai-je mangé ? > Frais, en tranches Comment est-il arrivé dans mon assiette ? > Par la route + Retour au tapis de jeu Jeu “bien dans mon assiette, bien sur ma planète !” AgroParisTech/Céréopa - M. Barral, O. Lapierre Tous droits réservés Voir le « score » nutrition et nuages de cet aliment

Pain Nutrition Fibres et protéines <700 km Attention au sel ! Production (tracteurs, fertilisants, etc.) Gaz à effet de serre Retour au tapis de jeu Jeu “bien dans mon assiette, bien sur ma planète !” AgroParisTech/Céréopa - M. Barral, O. Lapierre Tous droits réservés

Crème glacée à la fraise D’où vient-elle ? > Pologne (1800 km) Comment était-elle lorsque je l’ai achetée ? > Surgelée, dans un pot plastique Comment l’ai-je mangée ? > Dans un cornet ! Comment a-t-elle voyagé ? > Par la route + Retour au tapis de jeu Jeu “bien dans mon assiette, bien sur ma planète !” AgroParisTech/Céréopa - M. Barral, O. Lapierre Tous droits réservés Voir le « score » nutrition et nuages de cet aliment

Crème glacée à la fraise Nutrition Calcium 1800 km Attention au sucre et aux graisses ! Conservation au congélateur Les vaches rejettent du méthane en ruminant Gaz à effet de serre Retour au tapis de jeu Jeu “bien dans mon assiette, bien sur ma planète !” AgroParisTech/Céréopa - M. Barral, O. Lapierre Tous droits réservés

Yaourt nature D’où vient-il ? > France (<700 km) Comment l’ai-je mangé ? > Réfrigéré, dans le pot ! Comment a-t-il voyagé ? > Par la route + Comment était-il lorsque je l’ai acheté ? > Au rayon frais, en pack cartonné Retour au tapis de jeu Jeu “bien dans mon assiette, bien sur ma planète !” AgroParisTech/Céréopa - M. Barral, O. Lapierre Tous droits réservés Voir le « score » nutrition et nuages de cet aliment

Yaourt nature Nutrition Protéines et calcium <700 km Les vaches rejettent du méthane en ruminant. Gaz à effet de serre Retour au tapis de jeu Jeu “bien dans mon assiette, bien sur ma planète !” AgroParisTech/Céréopa - M. Barral, O. Lapierre Tous droits réservés

Yaourt aux fruits Comment était-il lorsque je l’ai acheté ? > Au rayon frais, en pack cartonné Comment l’ai-je mangé ? > Réfrigéré, dans le pot ! Comment a-t-il voyagé ? > Par la route + Retour au tapis de jeu Jeu “bien dans mon assiette, bien sur ma planète !” AgroParisTech/Céréopa - M. Barral, O. Lapierre Tous droits réservés Voir le « score » nutrition et nuages de cet aliment D’où vient-il ? > France (<700 km)

Yaourt aux fruits Nutrition Protéines et calcium 900 km Attention au sucre ! Les vaches rejettent du méthane en ruminant. Gaz à effet de serre Retour au tapis de jeu Jeu “bien dans mon assiette, bien sur ma planète !” AgroParisTech/Céréopa - M. Barral, O. Lapierre Tous droits réservés

Lait D’où vient-il ? > France (<700 km) Comment était-il lorsque je l’ai acheté ? > Dans une brique en carton Comment l’ai-je bu ? > Chaud, dans un bol avec du cacao Comment est-il arrivé dans mon bol ? > Par la route + Retour au tapis de jeu Jeu “bien dans mon assiette, bien sur ma planète !” AgroParisTech/Céréopa - M. Barral, O. Lapierre Tous droits réservés Voir le « score » nutrition et nuages de cet aliment

Lait Nutrition Calcium <700 km Les vaches rejettent du méthane en ruminant. Gaz à effet de serre Retour au tapis de jeu Jeu “bien dans mon assiette, bien sur ma planète !” AgroParisTech/Céréopa - M. Barral, O. Lapierre Tous droits réservés

Fromage D’où vient-il ? > Danemark (1600 km) Comment était-il lorsque je l’ai acheté ? > Frais, à la coupe Comment l’ai-je mangé ? > Frais, en tranches Comment est-il arrivé dans mon assiette ? > Par la mer et la route ++ Retour au tapis de jeu Jeu “bien dans mon assiette, bien sur ma planète !” AgroParisTech/Céréopa - M. Barral, O. Lapierre Tous droits réservés Voir le « score » nutrition et nuages de cet aliment

Fromage Nutrition Beaucoup de km ! Attention aux graisses et au sel ! Les vaches rejettent du méthane en ruminant. Gaz à effet de serre 1600 km Protéines et calcium Retour au tapis de jeu Jeu “bien dans mon assiette, bien sur ma planète !” AgroParisTech/Céréopa - M. Barral, O. Lapierre Tous droits réservés

Eau minérale D’où vient-elle ? > France (<700 km) Comment était-elle lorsque je l’ai achetée ? > Dans une bouteille en plastique Comment est-elle arrivée dans mon verre ? > Par train et route + Comment l’ai je bue ? > Dans un verre Retour au tapis de jeu Jeu “bien dans mon assiette, bien sur ma planète !” AgroParisTech/Céréopa - M. Barral, O. Lapierre Tous droits réservés Voir le « score » nutrition et nuages de cet aliment

Eau minérale Nutrition <700 km Traitement et emballage L’eau est essentielle car elle apporte des oligo-éléments et parce que notre corps est composé à 70 % d’eau ! Gaz à effet de serre Retour au tapis de jeu Jeu “bien dans mon assiette, bien sur ma planète !” AgroParisTech/Céréopa - M. Barral, O. Lapierre Tous droits réservés

Jus de pommes D’où vient-il ? > France (<700 km) Comment était-il lorsque je l’ai acheté ? > Dans une brique en carton Comment l’ai-je bu ? > Frais, dans un verre Comment est-il arrivé dans mon verre ? > Par la route + Retour au tapis de jeu Jeu “bien dans mon assiette, bien sur ma planète !” AgroParisTech/Céréopa - M. Barral, O. Lapierre Tous droits réservés Voir le « score » nutrition et nuages de cet aliment

Jus de pommes < 700 km Nutrition Conservation au frigo Le jus de pommes contient peu de nutriments essentiels. Il contient parcontre beaucoup d’eau essentielle à l’organisme. Les jus de fruits ne contiennent pas de sucre en excès s’ils sont « sans sucres ajoutés ». Gaz à effet de serre Retour au tapis de jeu Jeu “bien dans mon assiette, bien sur ma planète !” AgroParisTech/Céréopa - M. Barral, O. Lapierre Tous droits réservés

Soda D’où vient-il ? > Espagne (1000 km) Comment était-il lorsque je l’ai acheté ? > Dans une canette Comment l’ai-je bu ? > En canette ! Comment est-il arrivé sur ma table ? > Par la route + Retour au tapis de jeu Jeu “bien dans mon assiette, bien sur ma planète !” AgroParisTech/Céréopa - M. Barral, O. Lapierre Tous droits réservés Voir le « score » nutrition et nuages de cet aliment

Soda Nutrition 1000 km Attention au sucre ! Beaucoup de km Conservé au réfrigérateur Gaz à effet de serre Retour au tapis de jeu Jeu “bien dans mon assiette, bien sur ma planète !” AgroParisTech/Céréopa - M. Barral, O. Lapierre Tous droits réservés

Eau du robinet D’où vient-elle ? > France (<700 km) Comment est-elle arrivée dans mon verre ? > A travers des tuyaux ! Comment était-elle lorsque je l’ai achetée ? > L’eau venait directement du robinet Comment l’ai je bue ? > Dans un verre Retour au tapis de jeu Jeu “bien dans mon assiette, bien sur ma planète !” AgroParisTech/Céréopa - M. Barral, O. Lapierre Tous droits réservés Voir le « score » nutrition et nuages de cet aliment

Eau du robinet Nutrition <700 km L’eau est essentielle car elle apporte des oligo-éléments et parce que notre corps est composé à 70 % d’eau ! Gaz à effet de serre Retour au tapis de jeu Jeu “bien dans mon assiette, bien sur ma planète !” AgroParisTech/Céréopa - M. Barral, O. Lapierre Tous droits réservés

Jus d’orange D’où vient-il ? > Brésil (7000 km) Comment était-il lorsque je l’ai acheté ? > Dans une bouteille en verre Comment l’ai-je bu ? > Frais, dans un verre Comment est-il arrivé dans mon verre ? > Par la mer et la route ++ Retour au tapis de jeu Jeu “bien dans mon assiette, bien sur ma planète !” AgroParisTech/Céréopa - M. Barral, O. Lapierre Tous droits réservés Voir le « score » nutrition et nuages de cet aliment

Jus d’orange 7000 km Nutrition Vitamine C Beaucoup de km Conservé au réfrigérateur Gaz à effet de serre Retour au tapis de jeu Jeu “bien dans mon assiette, bien sur ma planète !” AgroParisTech/Céréopa - M. Barral, O. Lapierre Tous droits réservés

Bonus ? Jeu “bien dans mon assiette, bien sur ma planète !” AgroParisTech/Céréopa - Novembre Tous droits réservés Retour au tapis de jeu Faire relancer le dé ou choisir un chiffre de 1 à 6 aux joueurs pour voir quel bonus ils vont obtenir, puis cliquer sur la carte correspondante pour voir le résultat !

Bonus Je fais souvent du sport ! ? - 1 Bonus nutrition Jeu “bien dans mon assiette, bien sur ma planète !” AgroParisTech/Céréopa - Novembre Tous droits réservés Sucres ajoutés Retour au tapis de jeu

Bonus Je mange cinq portions de fruits et légumes chaque jour ? + 1 Bonus nutrition Jeu “bien dans mon assiette, bien sur ma planète !” AgroParisTech/Céréopa - Novembre Tous droits réservés fibre Retour au tapis de jeu

Bonus Je n’étale pas trop de beurre sur mes tartines le matin ! ? Bonus nutrition Jeu “bien dans mon assiette, bien sur ma planète !” AgroParisTech/Céréopa - Novembre Tous droits réservés - 1 graisses Retour au tapis de jeu

Bonus Je lis les étiquettes avant d’acheter ! ? - 1 Bonus environnement Jeu “bien dans mon assiette, bien sur ma planète !” AgroParisTech/Céréopa - Novembre Tous droits réservés Retour au tapis de jeu

J’utilise mes propres sacs lorsque je vais au supermarché ! ? - 1 Jeu “bien dans mon assiette, bien sur ma planète !” AgroParisTech/Céréopa - Novembre Tous droits réservés Bonus Bonus environnement Retour au tapis de jeu

J’évite les produits avec trop d’emballages ! ? - 1 Jeu “bien dans mon assiette, bien sur ma planète !” AgroParisTech/Céréopa - Novembre Tous droits réservés Bonus Bonus environnement Retour au tapis de jeu

Conception du jeu : Marion Barral et Olivier Lapierre, AgroParisTech/Céréopa Illustrations et graphisme : Marion Barral, Céréopa Contact : Marion Barral Chef de projet communication et éducation Programme Grignon Energie Positive Tél : Site web : N.B.: Le contenu du présent document n’engage que ses auteurs.