Chef du jour 20G présenté à : Gisèle Bazin pour Nutrition 20G Par: Amina Mugosa Centre scolaire Léo-Rémillard 3 juin 2014

Liste d’épiceries 1 sac de Green Giant valley selections 1 de Paquet Maple Leaf Naturel Prime ® tranche de poitrine de poulet Sauce de soja Sambal Oelek (rez-de pâte de piment frais)

Riz frit africain 2 cuillères à soupe (30 ml) d'huile végétale 2 œufs, battus 1 tasse (250 ml) green giant valley selections 1 (150 g) Paquet Maple Leaf Naturel Prime ® tranches de poitrine de poulet rôti au four, haché Riz blanc 4 tasses (1 L) cuit ¼ tasse (60 ml) de sauce de soja 2 c (10 ml) d'huile de sésame 1 cuillère à soupe (15 ml) de sauce hoisin 1 cuillère à soupe (15 ml) de Sambal Oelek (rez-de pâte de piment frais) 1 cuillère a soupe de curry Instructions Chauffer l'huile dans une grande poêle ou un wok à feu moyen- élevé. Ajouter le poulet jusqu'à quand il et tendres. Ajouter les petits pois, le poulet et le riz dans la poêle et mélanger. Ajouter l'œuf et remuer constamment jusqu'à brouillés. Ajouter les petits pois, le poulet et le riz dans la poêle et mélanger. Mélanger la sauce de soja, l'huile de sésame, la sauce hoisin et le sambal oelek dans un petit bol. Verser la sauce sur le riz et mélanger pour bien enrober. Servir chaud. Conseils / Conseils Garnir avec les oignons verts émincés.

Commentaires du chef Je n'ai pas trouvé si difficile de faire la nourriture parce que c'est quelque chose que je suis habitué à faire. Il ne m'a pas pris longtemps et c'était amusant à faire. Mais la chose que j'avais le plus de difficultés faisant était la table. Je devais préparer beaucoup de choses et fait en sorte que chaque chose ont été à place qui n'était pas aussi facile que je pensais qu'il aurait été. J'ai eu un peu d'aide

Commentaires des invités Amina a très bien fait. Elle a pris son temps avec chaque étape et elle l’a fait tout seul. La nourriture était très bonne et la table était belle. Bravo Eveline (maman) La nourriture qu’Amina a faite pour nous était excellente. J'ai bien aimé la voir échouer à faire certaines choses, mais à la fin il en valait la peine, car la nourriture était très bonne. Kessy (Frère ) Elle a pris trop long à préparer la table mais à la fin j’étais très fière d’elle parce que c’était tout beau. Denise (sœur)