L’escale de l’aviso LV Le Henaff à Dakar – Sénégal Visite du Lac Rose (près de Dakar)
Ce sel est exploité en grattant le sol pour le faire remonter, à partir de barques sur lesquelles on dépose de petits tas. Ces tas sont ensuite emmenés sur la rive par les femmes, puis ensachés pour être vendus en Mauritanie, ou même en Europe. En Afrique, le sel sert à la consommation et surtout à la conservation, puisque tout le monde n’a pas de réfrigérateur ni même d’électricité. En revanche, en Europe, il sert notamment à dégivrer les routes enneigées ! Drôle de destin pour du sel africain. Le lac rose est un lac près de Dakar, à côté de la mer, qui recouvre une mine de sel.
Autrefois, le sel était transporté à dos de dromadaire, par des caravanes qui parcouraient le désert. Aujourd’hui, le transport s’effectue en camion. Pour lutter contre les maladies, l’être humain a besoin d’iode, contenue dans le sel marin, mais pas dans le sel d’origine minérale, comme celui du lac rose. L’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) intervient donc pour rajouter de l’iode dans le sel qui vient d’être récolté sur les rives du lac.
Autour du lac, on peut admirer d’énormes baobabs. Toute votre classe pourrait se donner la main pour en faire le tour, en y arrivant à peine.
L’après midi, avec l’arrivée du vent, les algues en décomposition donnent une couleur rose au lac, d’où son nom.