PHYSIOLOGIE DU TISSU ADIPEUX AU COURS DE L’EFFORT M. DUCLOS Service Sport-Santé CHU Bordeaux INRA-UMR 1243, Bordeaux

+ + ATP ADP + Pi = LES VOIES METABOLIQUES MUSCULAIRES Créatine + Pi H2O + CO2 + + + enzymes du CK, CR Glycogène, Glucose AGL, AAR + O2 ATP Acide lactique 11 Enzymes de la glycolyse Glycogène Créatine + Pi ADP + Pi Créatine phosphokinase (CPK) = Phosphocréatine (PCr) SOURCES 1) Immédiate : ou « anaérobie alactique » : Sprints courts : départ…10 à 30 m, sauts et tout exercice très court ( 1 à 4 - 5s ) et très intense. 2) Retardées : - ou « anaérobie lactique » : 60, 80, 100, 200, 400, 800, 1500m (6-7s à 2-3min) - ou « aérobie » : > à 2-3min

LES VOIES METABOLIQUES MUSCULAIRES

Brooks et Mercier J Appl Physiol 1994

L’APPORT ENERGETIQUE AU MUSCLE Foie Muscle adipocytes Glycogène Glycogène TG TG Glucose Sang Cerveau

Relations masse musculaire et masse grasse

PHYSIOLOGIE DU TISSU ADIPEUX DU SUJET OBESE

Obèses: n=701 Lean: n=113 Oxydation lipides - à jeun - après un repas riche en lipides Blaak et al. JCEM 91: 1462-69, 2006

Obèses: n=701 Lean: n=113 Oxydation lipides - à jeun - après un repas riche en lipides Blaak et al. JCEM 91: 1462-69, 2006

Oxydation lipidique musculaire Palmitate: AG à chaîne longue Oxydation lipidique musculaire ↓de 50-60% Kim et al. Am J physiol 279: E1039-44, 2000

Kim et al. Am J physiol 279: E1039-44, 2000

Obésité : ↓oxydation IM des lipides - par ↓ transport vers la mitochondrie - par ↓ du nombre de mitochondries Kim et al. Am J physiol 279: E1039-44, 2000

TYPOLOGIE MUSCULAIRE ET OBESITE Tanner et al. Am J Physiol 282: E1191-96, 2002

Tanner et al. Am J Physiol 282: E1191-96, 2002

CAUSES ???? - Typologie musculaire: 45% de la variance origine génétique et 40% liée à l’environnement - rôle de l’hyperinsulinémie

EFFETS DE L’ENTRAINEMENT

Venables et al. J Appl Physiol 98: 160-167, 2005

Van Aggel-Leijssen et al. J Appl Physiol 92: 1300-09, 2002

Crampes et al. Obesity research 11: 247-256, 2003

ENTRAINEMENT ET OXYDATION DES LIPIDES 2 mois ET (45 min/séance) + régime Brandou et al., Diabetes Metab 29: 20-7, 2003

AGL a2 Lipolyse (LPL) Synthèse (LHS) ADIPOCYTE Repos TG _ b1, b2, b3 + Exercice musculaire DeGlisezinski et al. JAP 91:1760,2001 Mauriege et al. JCEM 85: 2446, 2000

AUGMENTATION DE LA LIPOLYSE Pas de saturation b-adrénergique Crampes et al. JCEM 67: 1011, 1988 Riviere et al. JAP 66: 330, 1989 -LOG (Isoproterenol) M

b1, b2, b3 AGL a2 Lipolyse (LPL) Synthèse (LHS) ADIPOCYTE Repos TG _ + AGL Exercice musculaire DeGlisezinski et al. JAP 91:1760,2001 Mauriege et al. JCEM 85: 2446, 2000

COMPOSITION MUSCULAIRE FEMMES HOMMES Sédentaires Entraînées Sédentaires Entraînés Type I (%) 58.82.3 70.83.1 48.33.5 65.02.9 Type IIA 27.93.1 24.82.8 31.23.5 26.93.1 Type IIB 10.61.4 3.90.9 18.62.7 7.72.7 Enzymes oxydatives/enzymes glycolytiques : F> H Steffensen et al. AJP 282: E634, 2002

Entraînement et tissu adipeux Comparaison diète et exercice Etude randomisée de Ross et al., 2000 4 groupes : Restriction calorique: -700kcal/j  perte de poids Entraînement  -700kcal/j  perte de poids mais pas de restriction calorique Entraînement sans perte de poids: +700kcal/j apports alimentaires pour compenser la dépense Groupe contrôle Suivi sur 3 mois - 0.6 kg par sem Ross et al. Ann Intern Med 133: 92-103,2000

Tissu adipeux viscéral Tissu adipeux sous-cutané Perte de poids Pas de perte de poids Exercice Exercice Tissu adipeux viscéral Tissu adipeux sous-cutané

Sans perte de poids -48% -18% 24 DT2, HbA1c : 7.9% 45min vélo 75% VO2 max x2/sem + 1 EM intermittent pdt 2 mois Sans perte de poids -48% -18% Mourier et al. Diabetes Care 20: 385-391, 1997

Mourier et al. Diabetes Care 20: 385-391, 1997

Relations masse musculaire et masse grasse

MASSE MAIGRE ET METABOLISME DE BASE Thompson et al. Am J Clin Nutr 66: 867-73, 1997

Dépense énergétique et métabolisme de base % de dépense énergétique quotidienne 100% Activité physique 10% Activité physique spontanée Effets thermiques des aliments 10% 80% 60% 40% 80% Dépense énergétique de repos 20% 0%

Van Aggel-Leijssen et al. Am J Clin Nutr 73: 523-31, 2001

QUELLE ACTIVITE PHYSIQUE ? ENDURANCE OU MUSCULATION DUREE INTENSITE CONTINU OU INTERMITTENT

Oxydation des lipides et entraînement en endurance Oxydation lipides (µmol/min) EXERCICE Temps (min) Sial et al. Am J Physiol 274: E785-E790, 1998

ENTRAINEMENT TYPE MUSCULATION 51 kcal 466 kcal 397 kcal 211 kcal 188 kcal 1383 kcal * 1882 kcal 1295 kcal 2114 kcal* Hunter et al. J Appl Physiol 89: 977-84, 2000

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