LES DOMMAGES CAUSES PAR ROS (Reactive Oxygene Species)
ROS Superoxyde O2- Peroxyde d’hydrogene H2O2 Hydroxyl OH. EFFETS Acides nucleiques Lipides Protides
Effets sur les lipides Les ROS attaquent les acides gras polyinsaturés Peroxydation lipidique Alteration de la membrane plasmique (Perméabilité et fluidité) La peroxydation des lipides est initiée par un radical,se propage par une chaine des reactions et se termine par la formation des endoperoxydes qui eux-même peuvent aller endommager les proteines et les acides nucléiques.
Effet sur les protéines Attaque de la protéine par les radicaux libres Oxydation de la chaine polypeptidique Protéine devient plus sensible aux protéases Formation de ponts disulfure (bi-tyrosine) Dégradation en a.a. Perte de la fonction protéique Modification de certains a.a.
Effet sur les acides nucléiques ADN + ROS Cassures simple et double brin Activation des polypolymerases Altération des bases Épuisement de l’ énergie Formation des sites abasiques Pontage ADN proteine Dommages jamais réparés ARN +ROS