Activité documentaire p 64
J’ai besoin d’aide! Je suis allergique au colorant alimentaire E102 et je voudrais bien manger un bonbon. Pouvez-vous rechercher si ce colorant est présent dans le bonbon? S’il vous plait…
La chromatographie L’éluant monte dans le papier et entraîne les différents constituants du mélange à des vitesses différentes. Les substances de même nature vont à la même vitesse. Ils sont ainsi séparés. Papier chromatographique Becher Eluant : ici eau salée
Que peux-tu répondre à la jeune fille? Expérience Que remarques-tu? Que peux-tu répondre à la jeune fille?
Pour le prochain cours : Conclusion La chromatographie est une méthode qui permet de séparer les constituants colorés d’un mélange homogène. Pour le prochain cours : Exercice 8 p 67