Projet national ‘Velyger’ sur la reproduction de l’huître creuse: Deuxième année de suivi en baie de Bourgneuf. S. Pouvreau1, P. Le Souchu1, B. Hitier2, A.G. Martin2, S. Claude2, C. Arnaud3 A. Langlade2, J.F. Bouget2, S. Breerette2, K. Collin2, M. Fortune2, E. Bédier2 1 Ifremer - Station d’Argenton, 11 presqu’île du Vivier 29840 Argenton en Landunvez 2 Ifremer - Laboratoire MPL 12 Rue des Résistants - BP 86 56470 La Trinité sur Mer 3 Ifremer-CNRS UMS ELA Place du séminaire B.P. 5 17137 L'Houmeau Dia 1: Le projet s’appelle VeLyGer, son objectif serait d’Observer, d’Analyser et Gérer la variabilité du Recrutement de l’Huître Creuse sur les Côtes Françaises. Il faut comprendre, par « gérer », la volonté que ce projet apporte des outils de prévisions et d’informations, ces outils visant à une meilleure gestion des fluctuations du recrutement. Ces trois Mots Clés sont l’essence même du projet. On met aussi l’accent sur un projet qui se veut : pragmatique et appliqué de petite dimension (4 actions au plus / 4-5 sites ateliers au plus) répondant directement et progressivement à la profession (via portail Web expliqué aux SRC entre autres) Pour ces raisons, il nous apparaît essentiel que ce projet ‘vende’ ce que l’on sait faire de mieux dans nos labos: de la biologie et en réseau. Notons que les aspects captage (aspect plus zootechnique) ne seront pas intégrés à ce projet mais sont laissés à la prérogative des professionnels ou des centres techniques. De même les aspects socio-économie sont laissés à la prérogative de certains programmes régionaux de LER. D’où le mot clés «Recrutement» plutôt que Captage. Ce projet se focalisera donc sur la biologie du recrutement sur différents sites ateliers (…Un PNDR huître revu et corrigé…) . © Ifremer – N. Masson

Contexte national Projet national demandé par le CNC et démarré en 2008 Problématique : à des années pléthoriques succèdent des années de très faible recrutement; Des études localisées1,2 montrent un lien avec des aléas climatiques; Objectif : Créer un projet, à l’échelle nationale, permettant de mieux appréhender le phénomène; Tout en fournissant des outils d’aide à la profession pour optimiser la pratique du captage. Maintien et renforcement du dispositif face aux crises de mortalités 2008-2010 Fournir des outils d’aide à la profession pour optimiser localement la pratique du captage. Réduction des transferts - diversités des sources d’approvisionnement - coûts modérés du naissain 1 Auby I., Maurer D. (2004). Etude de la reproduction de l’huître creuse dans le bassin d’Arcachon. Ifremer, RI DEL/AR 04-05, 203 p. 2 Soletchnik P., Maurer D., Auby I. (2002). Première analyse des séries historiques de pêches de Larves disponibles sur les bassins de Marennes Oléron et d’Arcachon. Document de travail interne Ifremer –LER/PC et LER/AR, 109 p.

Observer Analyser Informer Objectifs du projet Réseau d’observation de la reproduction de l’huître creuse 1. La maturation d’un lot d’huîtres adultes 2. L’abondance et développement des larves 3. L’intensité et la survie du captage à l’automne 4. Les facteurs environnementaux (hydro-climat) Programme de recherche Mieux comprendre les causes de variabilité de la reproduction Analyser l’effet des facteurs climatiques et hydrologiques Thèse 2008-2011 (Ifremer/Poitou Charentes) Outil d’information destiné à la profession Bulletins d’Information Velyger (site Internet) Aide à la décision: La date de pose des collecteurs La diversification des sources d’approvisionnement en naissain Observer Rade de Brest Analyser Baie de Bourgneuf Pertuis de Marennes Oléron Bassin d’Arcachon Informer

Le site atelier ‘Velyger’ en Baie de Bourgneuf Paramètres suivis (2009 et 2010): Climatogie (Météorologie classique, Régimes associés) Hydrologie (Température - Phytoplancton - Salinité) Maturation d’un lot d’huîtres adultes (sentinelle) Concentration et évolution des larves en été Abondance et survie du captage en automne La Bernerie Estimation Captage Les Moutiers Les Plantives Suivi Rephy Coupelasse large Pêches de larves La Northe Projet en collaboration: Ifremer (LER MPL, PFOM, REPHY) Bureaux d’étude (Armeria et Cochet) SMIDAP (P. Glizce) Concours des Ostréiculteurs (A. Dousset, D. Friou) Coupelasse Suivi Milieu Suivi Maturation © www.geoportail.fr

Hydrologie : température de l’eau Masse d’eau côtière (Suivi Rephy - Bois de la Chaise) Estran (Suivi Observatoire - Coupelasse) Température 2010: dans les normes voire déficitaire Un hiver et un printemps déficitaires Un début d’été dans les normes (Juin - Juillet) Le reste de l’été déficitaire (Août - Septembre) Un été comparable à 2009 excepté en août, plus chaud que 2008.

Hydrologie : phytoplancton Masse d’eau côtière (Suivi Rephy - Bois de la Chaise) Estran (Suivi Observatoire - Coupelasse) Skeletonema Leptocylindrus, Rhizosolenia, Guinardia, Cerataulina, Brockmanniella Chaetoceros, Leptocylindrus Phytoplancton 2010: plutôt abondant et de bonne qualité Très abondant au printemps et de façon précoce Plus faible en été (dans les normes), à l’exception d’un bloom en Septembre Dans les normes en Automne Trois périodes de blooms constitués d’espèces favorables à l’huître creuse Concentrations supérieures à 2009

Reproduction des adultes Reproduction 2010: indice plus élevé, ponte plus tardive Effort de reproduction plus élevé en 2010 Relation directe avec les blooms (quantité/qualité) Ponte principale deuxième quinzaine de juillet Plus tardive qu’en 2009 (températures printanières plus faibles)

Concentration de larves Rade de Brest Est Nord Baie de Bourgneuf Nord Pertuis de Marennes Oléron Centre Sud Bassin d’Arcachon Est Ouest

Concentration de larves Abondance de larves 2010: Une seule véritable cohorte, mais présentant de fortes concentrations en larves grosses (proches de 1000 larves/1.5m3) lors de la première quinzaine d’août Concentration moyenne supérieure à 2009, probablement grâce à : Des conditions de marée favorables (développement en petite vive eau) Des températures de l’eau suffisantes (21,1°C en 2010 contre 20,1°C en 2009).

Abondance et survie du captage Recrutement 2010: intensité modérée, faible mortalité Les abondances moyennes de larves sur l’été annonçaient un captage « moyen », inférieur à 100 naissains/coupelle: 94 naissains par coupelle (estimation en août, d’après Smidap) 71 naissains par coupelle (campagne en automne) Résultats équivalents ou supérieurs aux autres sites Faible mortalité sur collecteur (lors de l’année 0) Mortalité printanière à surveiller en 2011

Conclusion : Bilan du cycle de reproduction 2010 Températures printanières légèrement déficitaires Effort de reproduction plus élevé Ponte principale retardée Phytoplancton plutôt abondant et de bonne qualité Pic principal de larves petites vers le 20 juillet (>100 000/1.5m3) Petites Vives Eaux Développement favorable de la cohorte (Rdt = 0.70%) Température de l’eau > 21°C Pic principal de larves grosses vers le 10 août (~1 000/1.5m3) Peu de mortalités sur collecteur Captage 2010 modéré (50-100 ns par coupelle) Perspectives : Poursuite des suivis en Baie de Bourgneuf en 2011 ?

En savoir plus ? http://www.ifremer.fr/velyger