La toxicité des substances absorbées : l’alcool Domaine : SANTÉ D’après la documentation de l’INPES © Isabelle ROULLEAU

Pour se détendre et oublier son stress au travail, Laura a pris l’habitude le samedi soir de sortir avec ses amis dans un bar branché de Caen et de boire plusieurs verres de cocktail alcoolisé. Être capable de gérer les problèmes de sa vie professionnelle et personnelle sans avoir recours à une substance toxique comme l’alcool.

VRAI ou FAUX ? Après quelques verres, vous êtes plus à l’aise et plus détendu en soirée. L’alcool est une drogue. On peut mourir d’une overdose d’alcool. Un verre de bière provoque les mêmes effets chez un adolescent de 15 ans et un adulte de 40 ans. Un whisky avec du coca contient moins d’alcool qu’un verre de whisky sans coca. Un verre de vin contient plus d’alcool qu’un verre de bière. On peut être alcoolique sans avoir jamais été ivre. Une trop forte consommation d’alcool augmente le risque d’avoir des rapports sexuels non protégés. Avec 0,5 g d’alcool dans le sang (2 verres maximum), les risques d’accident en voiture sont multipliés par 2.

Regardons ce film et écoutons ce qui est dit…

Informations et connaissances La toxicité des substances absorbées : l’alcool

L’alcool c’est quoi ? Système nerveux central L’alcool est une substance psycho active qui agit sur le système nerveux central. molécule chimique La production, la vente et l’usage de l’alcool sont réglementés.

L’alcool est-il une drogue ? Drogue : toute substance qui entraîne une dépendance et qui lorsqu’elle est absorbée modifie une ou plusieurs des fonctions de l’organisme humain particulièrement l’activité mentale et le comportement. Dépendance : se traduit par l’impossibilité de s’abstenir de consommer. Oui l’alcool est une drogue ainsi que le tabac ou certains médicaments

Pourquoi boire de l’alcool ? Tentative d’échapper au quotidien jugé insupportable Surmonter une inadaptation psychologique à la communication Apaiser une souffrance psychologique ou physique Transgresser des interdits par la révolte Avoir le désir du risque Avoir du plaisir

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Des repères de consommation Pendant l’enfance (jusqu’à 15 ans) Pendant la grossesse Quand on conduit un véhicule Quand on exerce des responsabilités qui nécessitent de la vigilance Quand on prend certains médicaments (c’est précisé sur la notice) Quand on a été dépendant de l’alcool Quand on est atteint de certaines maladies (épilepsie, hépatite virale…)

Suis-je alcoolique dépendant ? J’éprouve le besoin de consommer pour me sentir mieux, ou supprimer un mal-être. On m’a déjà fait des remarques sur ma consommation. J’ai déjà eu l’impression que je buvais trop. J’ai eu besoin d’alcool dès le matin pour me sentir en forme. Je suis anxieux et irritable si je ne consomme pas. Ma consommation perturbe ma vie personnelle, mes études, mon travail.

L’alcoolisme ça concerne qui ? Les français sont parmi les plus gros consommateurs d’alcool dans le monde. La consommation d’alcools forts est en nette progression chez les moins de 25 ans.

Qu’est que l’alcoolémie ? L’alcoolémie est la quantité d’alcool exprimée en g/l dans le sang. Faire l’exercice 1 p.25 – Fiche 9 dans le livre de VSP.

Rien ne supprime l’alcoolémie ! Prendre un café fort Prendre une douche même froide Rien ne peut modifier l’alcoolémie d’une personne une fois l’alcool absorbé : le résultat de l’alcootest restera le même. Seul le temps permet d’éliminer le taux d’alcool dans le sang. Attendre plusieurs heures en fonction du nombre de verres consommés (environ 1 heure par verre).

Les effets à long terme sur la santé

Appareil circulatoire Système nerveux Appareil circulatoire Appareil digestif Faire l’exercice 2 p.26 – Fiche 9 dans le livre de VSP

Les effets immédiats de l’alcool

Regardons ce film et écoutons ce qui est dit…

C’est quoi « être ivre » ?

ALCOOL et comportement

L’ivresse : un effet immédiat Ivresse : état entraîné par la consommation d’alcool importante et rapide. Ses effets sont d’autant plus évidents que la personne n’est pas habituée à boire.

Les étapes de l’ivresse Euphorie : on se croit plus fort, plus intelligent plus habile Incoordination : troubles de l’équilibre, des réflexes, du langage et de la vision Agressivité ou angoisse Somnolence Si la consommation a été encore plus rapide et plus abondante, il y a intoxication grave des centres nerveux qui entraîne le coma.

Risques immédiats liés à l’état d’ivresse

L’alcool au volant L’alcool est en cause dans un tiers des accidents mortels.

Alcool et conduite au volant Si vous buvez 4 verres standard vous avez dépassé le taux d’alcoolémie autorisé. En France, il est interdit de conduire avec une alcoolémie supérieure à 0,5 g/l d’alcool dans le sang = 2 à 3 verres standard consommés en 1 seule fois Le taux d’alcoolémie est d’autant plus vite atteint que vous êtes à jeun, que votre taille est petite et votre poids léger.

L’alcool au travail Article 232-2 du Code du Travail : « Il est interdit d'introduire ou de laisser introduire des boissons alcoolisées sur les lieux de travail à l'exception : du vin, de la bière, du cidre, du poiré et de l'hydromel. »

Où ce la se passe t-il ? Quel évènement fête t-on ? Comment fête t-on cet évènement ? Est-ce autorisé ? Pourquoi ?

Source : INPES 2006

Comment prévenir la consommation d’alcool excessive ?

Les mesures individuelles chacun d’entre nous peut les mettre en place Celui qui ne boit pas c’est celui qui conduit. Limiter sa consommation d’alcool : boire des boissons sans alcool à l’apéritif. Pas plus de 4 verres de boissons alcoolisées lors de sorties ou de fêtes.

Les mesures collectives elles sont mises en place par l’État Vu à la télévision

Les mesures collectives elles sont mises en place par l’État Campagnes d’informations sur l’alcool Contrôle de l’alcoolémie au volant et sanction dès qu’elle atteint ou dépasse 0.5g/l Réglementation de la vente (vente interdite au moins de 16 ans) et de la circulation d’alcool Taxes importantes sur les boissons alcoolisées Publicité sur l’alcool interdite à la télévision et à la radio. Faire l’exercice 4 p.26 – Fiche 9 dans le livre de VSP.

Que voyez-vous sur cette affiche ? Quels sont les types produits qui sont représentés ? À qui s’adresse cette affiche ? Pourquoi cette campagne d’informations a-t-elle lieu ?