LES VEGETAUX : VIE FIXEE LES ANIMAUX 2 GRANDES STRATÉGIES DANS LE MONDE VIVANT CO2 H2O PHOTOSYNTHESE O2 H2O + sels minéraux LES VEGETAUX : VIE FIXEE LES ANIMAUX Titre : Schéma des surfaces d’échange d’un mammifère

VIE FIXEE…MAIS EVOLUEE L’impossibilité de se mouvoir, expose les plantes à des contraintes: ►AU NIVEAU DE LA NUTRITION : Elle doit exploiter les ressources dans son environnement immédiat On cherchera à identifier des innovations évolutives qui ont permis au végétaux de faire face à ces contraintes. ► AU NIVEAU DE LA REPRODUCTION : Elle doit assurer la rencontre des gamètes, Et permettre la dispersion des graines, ► AU NIVEAU DES AGRESSIONS : Elle doit faire face aux herbivores, aux parasites, aux variations saisonnières de températures…

TP24: SE NOURRIR QUAND ON VIT FIXÉ Evaporation H2O Évaporation H2O CO2 Photosynthèse = matière organique du végétal Photosynthèse = matière organique du végétal O2 O2 Sève +matière organique Sève+ minéraux Sève +matière organique Sève + minéraux eau + ions minéraux

Dans quelles conditions l’organisation de la plante lui permet-elle, de puiser dans l’air ses éléments nutritifs ? Les échanges gazeux entre la plante et l’atmosphère ont lieu au niveau des stomates dans toutes les parties vertes du végétal ►L’ouverture des stomates, varie en fonction des conditions du milieu température, taux de CO2, lumière, humidité ► Les stomates répondent à deux contraintes: ●Absorber le CO2 ●Limiter les pertes en eau

LA FEUILLE ASSURE LA PHOTOSYNTHÈSE ET LES ÉCHANGES GAZEUX Énergie lumineuse Limitation des pertes en eau Cuticule Cellules chlorophylliennes Photosynthèse ●Echanges gazeux avec l’atmosphère ● limitation des pertes en eau Stomates CO2 H20 O2

Remarque: les gaz circulent dans la chambre sous-stomatique, véritable atmosphère interne. Cette adaptation permet d’accroître considérablement la surface d’échange entre la plante et l’atmosphère.

L'idée essentielle à retenir: La feuille, organe fin et plat, constitue une vaste surface permettant de capter très efficacement ► le CO2 de l’air ► l’énergie lumineuse nécessaire à la photosynthèse.

Prolongement du TP24: SE NOURRIR QUAND ON VIT FIXÉ Comment l’organisation de la plante lui permet-elle, tout en étant fixée, de puiser dans le sol suffisamment d’éléments nutritifs ? Comment l’organisation de la plante lui permet-elle, tout en étant fixée, de faire circuler des racines vers les feuilles les éléments nutritifs de manière efficace ?

vaisseaux conducteurs 1-PUISER LES MINERAUX DANS LE SOL Coupe transversale de racine Interprétation écorce sol Zone centrale eau +minéraux Eau +ions minéraux eau +minéraux xylème vaisseaux conducteurs de sève brute

= filaments mycéliens des mycorhyses Remarque : Entre 80% et 90% des espèces de plantes sont mycorhizées (lire doc.1 page 48). Les filaments du champignons (hyphes) sont capables d'explorer un très grand volume de sol (1 000 m de filaments mycéliens pour 1 m de racine). Il existe différents types de mycorhizes, dans certains cas la structure de la racine est modifiée : les poils absorbants disparaissent. « hyphae » = filaments mycéliens des mycorhyses

►L'idée essentielle à retenir: Pour se procurer l’eau et les sels minéraux dans le sol où ses ressources sont rares, la plante doit développer des surfaces d’échange très importantes . multiplication des poils absorbants qui vont puiser directement ces molécules à la source développement fréquent d’une symbiose avec des mycorhyses , dont les filaments mycéliens explorent un plus grand volume de sol que les poils absorbants. ►D’autre part on se souviendra aussi que: les racines permettent à la plante de résister à la prise au vent, si elle n’était pas fixée elle ne pourrait pas se maintenir droite.

LES ELEMENTS NUTRITIFS 2-FAIRE CIRCULER LES ELEMENTS NUTRITIFS DANS LA PLANTE Comment l’organisation de la plante lui permet-elle, tout en étant fixée, de faire circuler des racines vers les feuilles les éléments nutritifs de manière efficace ?

1 2 Observations anatomiques réalisées dans une tige de sureau 1 : xylème 2 : phloème Observations anatomiques réalisées dans une tige de sureau 1 2

Coupe longitudinale d’un fruit de courgette 1 : xylème 2 : phloème 2 1 *150

Coupe transversale d’une racine 1: xylème 2:phloème 1 2 Zone centrale Zone centrale

Coupe transversale de feuille xylème phloème

LE SYSTEME VASCULAIRE DES VEGETAUX XYLEME PHLOEME Deux tissus forment le Le xylème transporte l’eau et les sels minéraux des racines vers les autres tissus Le phloème transporte les substances organiques nutritives des cellules photosynthétiques (forte concentration de MO) , vers les endroits à faible concentration de Mo faisceau vasculaire :

►L'idée essentielle à retenir: -Le xylème conduit la sève brute des racines vers les organes chlorophylliens, -Le phloème conduit la sève élaborée vers les organes non chlorophylliens et souterrains ►D’autre part on se souviendra aussi que: -Les épaississements de lignine (bois) permettent à la plante de lutter contre la gravité

En conclusion : réponse à la pb Savoir schématiser les adaptations de la plante à son milieu en matière de nutrition: ►les différents organes végétaux ► les circulations de matière entre la plante et son environnement ► les circulations de matière entre les organes de la plante

se nourrir quand on vit fixé se nourrir quand on vit fixé Exemple 1: se nourrir quand on vit fixé Exemple 2: se nourrir quand on vit fixé