ALSACE Une découverte

Alsace en Bref Alsace est une region en France qui est situé dans le nord-est de la France, à côté de la Suisse et l'Allemagne. Alsace se compose de 2 départements; le Haut-Rhin au sud et le Bas-Rhin au nord. Trois grande villes en Alsace sont: Strasbourg (la préfecture d’Alsace), Colmar et Mulhouse Alsace a une grande variété de paysages: des forêts, des vallées, des plaines, des sommets

Paysages en Alsace

Trois types de paysages en Alsace : Les zones humides (Les Rieds) Malgré a l’inondation du Rhin à l’ancien, cet zone a nombreux de terrains marécageux, la foret peuplier et les prairies humides La foret sèche Ces forets composent de charmes, de chênes et de pins Les zones lœssiques Les zones riche de fertilité qui permettent de cultiver des céréales, du tabac ou du chou à choucroute

Culture et Tradition

Culture et Tradition en Alsace L’architecture La Fête Traditionnelle Le Tourisme Gastronomie

L’architecture L’architecture religieuse L’architecture militaire L’art roman et l’art gothique font des influence sur l’architecture églises d’Alsace au 12eme jusqu’au 15eme siècle. On peut y trouve sur les éléments de décor sur les portails et les chapiteaux de colonnes. L’architecture militaire Etait la place de la première guerre mondiale et de la deuxième guerre mondiale, Alsace a l’architecture militaire. Même si majorité des constructions ont été détruit au 17eme siècle, grâce à la restauration entreprise au 20eme siècle le château du Haut-Koenigsbourg est ouverte. Egalement le Fleckenstein, château non restauré le plus visité d’Alsace.

L’habitat traditionnel et rural Dans l’habitat rural et traditionnel, il y a quelque types de fermes. En général, il compose de bâtiment séparé et dispose autour d’une vaste cour, par exemple au Kochersberg. Cependant, au Nord et au Sud on y trouve plus modestes, composées d’une maison-bloc qui rassemble logis, grange et étable. C’est différent style cause la diversité de tradition locales et mode de vie de l’habitants. L’architecture de la Renaissance et du classicisme La Renaissance est influencée l’architecture d’Alsace a partir du 16eme siècle. Halles et Hôtel de ville décoré sous la Renaissance. Apres, les maisons riches bourgeoise suivent la même tendance, en particulier a Strasbourg et Colmar. Autre part, a partir du 18eme siècle, le Classicisme fortement influence l’architecture d’Alsacienne. Les caractéristiques de cette architecture sont la proportion d’héritée de l’antiquité et la recherche de composition symétrique. Les exemple de cette architecture sont le Palais des Rohan à Strasbourg et Saverne, le Palais du Conseil Souverain de Colmar et l’Hôpital Civil à Strasbourg.

La Fête Traditionnelle La Fête Religieuse Pâques et Marches de Noel La Fête Populaire Les corsos fleuris et les fêtes gastronomiques et viticoles

Le Tourisme Tourisme fluvial Le Grand Ballon Mont Sainte Odile Entre Mulhouse et Strasbourg, vous pouvez faire grand balade sur le Grand Canal qui vous permet de visiter trois grand villes de la région: Mulhouse, Colmar et Strasbourg. Le Grand Ballon Situé à 1424 mètres d’altitude, le Grand Ballon vous donne une vue magnifique sur la plaine d’Alsace. C’est un lieu charmante pour faire du ski. Mont Sainte Odile Aujourd'hui une hôtel, Mont Sainte-Odile était construit et dédié à Sainte Odile, la patronne de l’Alsace. Nombreux de visiteurs non-croyants ont accueil dans cette hôtel pour profiter l’environnement naturelle.

Gastronomie Alsace est célèbre pour sa gastronomie. Grace à sa géographie, les belles produites viennent d’ici.

La Cuisine La cuisine traditionnel d’Alsace est influencée par la tradition culinaires germaniques avec la spécificité locales, et porc en domination. Il y a flammekueche (la tarte flambée; c’est comme le pizza), la choucroute, le Kugelhopf ou kougelhopf et nombreux de type de saucissons; les Knacks (saucisse d'Allemagne recette du XVI° siècle), les Landjäger ('gendarmes'), le Rauchwurscht (saucisson fumé), le Lewerwurscht (saucisson de foie), le Schwartzwurscht (saucisse noire), le Kochwurscht (saucisse à cuirre), le Brotwurscht (saucisse à frire), le Strichtwurscht (saucisse à tartiner), le Grumbeerewurscht (saucisse de pomme de terre) et les Lewerknepfle (quenelles de foie).

Les Vins et Les Bières Principalement, Alsace produit des vins blanc (Alsace Pinot Blanc, Vendanges Tardives, Riesling ou Muscat). Néanmoins, elle produit des vins rosés et rouges (Pinot Noir, Le Crémant) en quantité limité. Alsace est le premier région en France qui produit le bière. Plusieurs marques de bière origine d’Alsace; Schutzenberger, Kronenbourg et Meteor. À la fin du 20eme siècle, nombreuse de micro brasserie ont été crée. Donc, ils produisent la bière locaux pour être consommer sur place ou aux environs.

- F I N - yuyu @ fevrier 2010