Master Former aux métiers de l’enseignement et de la formation Université de Cergy-Pontoise IUFM de l’académie de Versailles Préparer un Master Former aux métiers de l’enseignement et de la formation dans les domaines technologiques et professionnels Parcours Métiers des biotechnologies dans les secteurs santé et environnement. Pour naviguer sur les différentes diapositives, cliquez sur les diapositives, les liens hypertextes et les boutons d’action

Pour quelles finalités ? Master Former aux métiers de l’enseignement et de la formation dans les domaines technologiques et professionnels Pour quelles finalités ? Le master vise à l’insertion professionnelle des étudiants dans les métiers de l’enseignement et de la formation : en lycées professionnels ou technologiques : le master 2 devient le diplôme de référence des concours d’enseignement de l’Education Nationale tel que le : CAPLP biotechnologies option santé environnement , en Centre de Formation d’Apprentis, en GRETA : organisme de l’Education Nationale en charge de la formation professionnelle des adultes au service des particuliers et des entreprises, en formation continue au sein des entreprises ou en prestations de services.

Master Par quelles modalités ? Former aux métiers de l’enseignement et de la formation dans les domaines technologiques et professionnels Par quelles modalités ? Le master est structuré en 8 parcours dont celui relatif aux métiers des biotechnologies dans les secteurs santé et environnement. Chaque parcours se compose de 16 unités d’enseignement (U.E.) dont : 8 UE disciplinaires permettant d’acquérir ou de compléter vos connaissances et compétences indispensables à l’enseignement et la formation en biotechnologies, 8 UE transversales relatives à la connaissance du système éducatif, des publics ; faisant le lien avec la recherche en sciences de l’éducation et en didactique..., des stages en établissements scolaires et en entreprises afin d’acquérir et/ou de mettre en pratique les compétences pédagogiques et techniques indispensables à la construction d’un enseignement performant et adapté au public concerné.

Les conditions d’accès en master 1 (M1) Former aux métiers de l’enseignement et de la formation dans les domaines technologiques et professionnels Les conditions d’accès en master 1 (M1) Accessible de plein droit aux titulaires de : Licence de biochimie ou microbiologie appliquée, Toute licence, y compris licence professionnelle, des secteurs de l'alimentation, de l'environnement et de l'hygiène, de la santé, des métiers des biotechnologies. PRE- INSCRIPTIONS Accessible sur dossier pour les titulaires de tout autre licence. Une autre possibilité : la validation des acquis personnels et professionnels (V.A.P.P.). Les conditions d’accès en master 2 (M2) Accessible de plein droit pour les titulaires de : Tout M1 en éducation et formation dans les secteurs des biotechnologies (biochimie, microbiologie, environnement,hygiène, alimentation, santé). PRE- INSCRIPTIONS Accessible sur dossier aux titulaires de tout autre M1. Une autre possibilité : la (V.A.P.P.).

Master Lieu de formation Former aux métiers de l’enseignement et de la formation dans les domaines technologiques et professionnels Métiers des biotechnologies dans les secteurs santé et environnement Lieu de formation Université de Cergy-Pontoise IUFM de l'académie de Versailles site d'ANTONY Jouhaux 26 rue Léon Jouhaux 92160 ANTONY Tél. : 01 46 11 62 00 PLAN D’ACCES : http://fc1.1bis.com/planweb/plan.asp?id=iufm_jouhaux&css=2 Contact : Antoinette PACCARD – responsable de parcours antoinette.paccard@iufm.u-cergy.fr

NOUS VOUS REMERCIONS POUR VOTRE VISITE Master Former aux métiers de l’enseignement et de la formation dans les domaines technologiques et professionnels NOUS VOUS REMERCIONS POUR VOTRE VISITE

Master Former aux métiers de l’enseignement et de la formation dans les domaines technologiques et professionnels 8 parcours Parcours 1 : les métiers de la santé et du social Parcours 2 : les métiers de l’accueil, du service et de la commercialisation dans le secteur de l’hôtellerie Parcours 3 : les métiers de l’organisation, la production culinaire en restauration et les métiers de l’alimentation Parcours 4 : les métiers des biotechnologies dans les secteurs santé et environnement. Parcours 5 : les métiers des sciences et techniques de gestion Parcours 6 : les métiers du design et les arts appliqués Parcours 7 : les métiers de l’enseignement et de la formation professionnelle en lettres, histoire-géographie Parcours 8 : les métiers de l’enseignement et de la formation professionnelle en mathématiques et sciences-physiques Retour à la diapo. précédente

Ouverture en septembre 2010 Master Former aux métiers de l’enseignement et de la formation dans les domaines technologiques et professionnels Unités d’enseignement en biotechnologies (700h / 1010h) Master 1 : SEMESTRE 1 ECTS* UE 2 Biochimie et physiologie appliquée à la santé 4 Microbiologie appliquée en écologie et hygiène UE 3 Ecologie et procédés de l’hygiène publique 5 Didactique appliquée à la formation pro. / TIC Stage Stage en entreprise (2 semaines) Stage d’observation d’enseignement (2 semaines en binôme) Master 1 : SEMESTRE 2 ECTS* UE 6 Biochimie et nutrition 3 Physiologie générale et appliquée 5 UE 7 Sciences et procédés de production alimentaire et culinaire Didactique appliquée à la formation pro. 4 Stage Stage d’enseignement accompagné bloqué de 2 semaines ou filé de 40h sur 10 semaines Ouverture en septembre 2010 Master 2 : SEMESTRE 3 ECTS* UE 10 Sciences de l’alimentation 3 Sciences et technologie de l’habitat et des bâtiments professionnels 5 UE 11 Formations professionnelles pratiques en hygiène 4 Didactique disciplinaire, TICE et autres... 2 UE libres dont Prérequis Prévention des Risques Professionnels Education au développement durable 6 Master 2 : SEMESTRE 4 ECTS* UE 14 Méthodologie des épreuves orales : préparation de l’épreuve de présentation de séquences pédagogiques 5 UE 15 Méthodologie des épreuves orales : préparation de l’épreuve sur dossier 4 2 UE libres dont Sauveteur secouriste du travail 6 Stage Stage d’enseignement en responsabilité : 1 semaine de prise de contact + 3 semaines seul ou 4 semaines à 2. Ouverture en septembre 2010 Epreuve d’admissibilité du CAPLP : fin novembre Epreuve d’admission du CAPLP : mois de juin Retour à la diapo. précédente ECTS : European credit transfer system (système européen de transfert et d’accumulation de crédits)

Admissibilité Admission CAPLP externe biotechnologies option santé-environnement Arrêté du 28 décembre 2009² EPREUVE DE SYNTHESE Résolution d’une question issue du secteur des biotechnologies Peut être commune aux 2 options et au CAPET de la même option 5 heures – coefficient 3 ETUDE D’UN SYSTEME, D’UN PROCEDE, D’UNE ORGANISATION Analyse critique de solutions technologiques ou établissement d’un projet de protocole dans une ou plusieurs activités du secteur des biotechnologies Spécifique à l’option 5 heures – coefficient 3 Admissibilité PRESENTATION D’UNE SEQUENCE DE FORMATION Evaluation de l’aptitude à concevoir et organiser une séquence reposant sur la maîtrise de savoir-faire et conforme aux programmes de LP TP + préparation d’exposé + exposé + entretien 6 heures – coefficient 3 EPREUVE SUR DOSSIER 2,5 heures – coefficient 3 Soutenance d’un dossier technique et scientifique-proposition d’exploitations pédagogiques + Entretien 14 points Interrogation sur la compétence « agir en fonctionnaire de manière éthique et responsable » (réponse à une question + entretien) 6 points Admission Retour à la diapo. précédente

Unités d’enseignement non disciplinaires Master Former aux métiers de l’enseignement et de la formation Dans les domaines technologiques et professionnels Unités d’enseignement non disciplinaires Les éléments transversaux de formation pour les 8 parcours du master : profession et recherche : connaissance du système éducatif, des publics..., méthodologie de recherche, de rédaction d’analyse, de synthèse..., analyses de pratiques, rédaction de mémoire, métiers d’enseignant et de formateur, agir en fonctionnaire de manière éthique et responsable. Retour à la diapo. précédente

SE PRE-INSCRIRE et S’INSCRIRE Master Former aux métiers de l’enseignement et de la formation dans les domaines technologiques et professionnels SE PRE-INSCRIRE et S’INSCRIRE S’informer sur la masterisation à l’IUFM, école interne de l’Université de Cergy–Pontoise http://www.versailles.iufm.fr/masterisation/nouv-concours2011_master.html#inscription http://www.versailles.iufm.fr/masterisation/page_motdirecteur.html S’inscrire à l’Université de Cergy-Pontoise pour préparer le master en M1 ou M2 http://www.versailles.iufm.fr/masterisation/nouv-concours2011_master.html#inscription S’inscrire au concours CAPLP Biotechnologies Santé Environnement ATTENTION : cette inscription est indépendante de l’université et non obligatoire, elle relève de votre choix à présenter au concours de professeur de lycée professionnel de l’Education Nationale http://www.education.gouv.fr/cid5350/recrutement.html Retour à la diapo. précédente

La Validation des Acquis Personnels et Professionnels Master Former aux métiers de l’enseignement et de la formation dans les domaines technologiques et professionnels La Validation des Acquis Personnels et Professionnels Vous souhaitez reprendre vos études et obtenir un master, la V.A.P.P. vous donne la possibilité d’obtenir rapidement (~2 mois) une équivalence des UE du master 1 et 2 en faisant valoir vos acquis personnels (formations, stages...) ou professionnels (postes occupés, activités et missions conduites...). En ce cas, vous ne préparez et passez que les UE restantes. Modalités : demande de dossier de candidature VA85 au SCREP de l’université de Cergy Pontoise (http://www.u-cergy.fr/rubrique1201.html) et le remplir finalisation du dossier avec l’aide d’un conseiller VAPP étude du dossier et validation d’UE par les responsables de formation et un jury universitaire inscription en master 1 ou 2 pour passer les UE manquantes (attention, le dossier VAPP n’est valide que si vous vous inscrivez à la session suivante) Retour à la diapo. précédente Coût : maximum 270 € (montant en cours d’étude)