EAU ET ENVIRONNEMENT Test académique Classe de troisième Partie chimie 2013- 2014 EAU ET ENVIRONNEMENT 1

1 Le phénomène des pluies acides est connu depuis le XIXe siècle. Ces pluies peuvent avoir des effets néfastes sur la végétation, la faune aquatique ainsi que sur les monuments. Elles sont essentiellement d’origine humaine et dues aux rejets de polluants, tels que le dioxyde de soufre, qui se dissout dans l’eau pour former de l’acide sulfurique. Forêt dévastée par des pluies acides Légende : hydrogène H soufre S oxygène O Acide sulfurique

2 Le pH d’une eau de pluie est généralement proche de 6. On a pu néanmoins mesurer des pH d’eaux de pluie pouvant atteindre 2 en Virginie, en 1979. Échantillon de pluie n°1 Échantillon de pluie n°2 À l’aide de papier indicateur de pH, on détermine le pH de deux eaux de pluie (échantillons 1 et 2).

3 Une pluie acide qui alimente une rivière provoque une modification de la faune et de la flore locales. 5.0 Mesure du pH de l’eau de la rivière. Eau de la rivière Le tableau ci-dessous indique les valeurs de pH pour lesquelles les espèces aquatiques peuvent survivre : dans les zones non colorées, les espèces meurent. 7,0 6,5 6,0 5,5 5,0 4,5 4,0 Truite Grenouille Écrevisse Escargot pH espèces

4 Lorsque l’acidité d’une rivière augmente, certains sels métalliques présents dans les roches se dissolvent dans l’eau. On constate alors la présence d’ions cadmium et d’ions plomb qui sont toxiques pour la faune et la flore et que l’on peut ensuite retrouver dans l’eau du robinet. Sur cette photo : - Un des béchers contient de l’eau déminéralisée - Un autre contient l’eau prélevée dans la rivière. ? Agence de l’eau

5 En consommant l’eau du robinet, les enfants exposés de manière prolongée à de faibles doses de plomb peuvent développer un saturnisme. Cette maladie est caractérisée par divers troubles, notamment de la croissance, du développement du système nerveux, du développement intellectuel et du comportement. À plus forte dose, le plomb peut induire, même chez les adultes, des troubles de la reproduction et des insuffisances rénales. Source : cnrs.fr

6 L’acidification des océans, due surtout à la production de dioxyde de carbone par l’activité humaine, menace également les organismes marins comme le ptéropode. Ptéropode : sa coquille est formée à partir de calcaire, comme la craie. vinaigre craie

Les chercheurs s’intéressent également de près à la salinité des océans, car une modification de cette salinité pourrait avoir un impact sur les courants marins comme le Gulf Stream. 7 Eau salée La salinité d’une eau représente la masse de sels dissous dans un litre d’eau de mer. Elle s’exprime en g/L.

Fin de la partie chimie. 9