Formation PRP Février/mars 2015 Nathalie VON-HOF Enseignante en horticulture

Présentation de l’entreprise : Exploitation maraîchère labélisée en agriculture biologique Exploitation créée en juin 2013 Statut juridique : E.A.R.L Personnel de l’exploitation : 1 personne à temps plein, une seconde personne à temps partiel annualisé. Entreprise acceptant régulièrement des élèves en formation C.A.P.A pour effectuer leur stage en maraîchage. Production : toute l’année production de légumes biologiques avec vente aux particuliers en circuit court : abonnement paniers et vente sur les marchés locaux.

DESCRIPTION DE LA SITUATION DE TRAVAIL : le travail PRESCRIT Philippe, ouvrier saisonnier depuis 3 ans sur l’exploitation à temps partiel annualisé, 41 ans, expérience dans diverses exploitations agricoles depuis 22 ans et titulaire d’un C.A.P.A Productions florales et légumières. Bonne forme physique. Travail prescrit : le 3 mai, il doit effectuer la plantation manuelle sous tunnel, sur bâche de plantation, de 250 plants de tomate.

Analyse du travail réel Philippe va chercher les caisses de pieds de tomate dans le tunnel de production de jeunes plants (1). Il creuse sur la bâche, préalablement installée et percée dans le tunnel de culture, les trous de plantation au transplantoir, place le plant de tomate puis rebouche le trou en tassant au pied de la plante (2). Il effectue ces gestes pour 250 plants de tomate de 8h00 à 12h00 et de 13h30 à 16h00. Il travaille seul. Durant sa dernière heure de travail (16h à 17h) et une fois la plantation terminée, Philippe arrosera au pied des plantes au tuyau d’arrosage, un système d’irrigation sera installé ultérieurement. 1 2

MILIEU TACHES MATERIEL INDIVIDU Philippe 41ans C.A.P. A. Productions florale et légumière ouvrier agricole depuis 22 ans, ouvrier saisonnier dans cette exploitation depuis 3 ans. Bonne forme physique et psychologique MILIEU Tunnel plastique Ambiance chaude : temps ensoleillé début mai avec effet de serre dans le tunnel. Horaires : 8h-12h et 14h-17h Cadence importante/ travail précis et répétitif. Position de travail à genoux et dos courbé. TACHES Travail prescrit : Effectuer manuellement la plantation sur bâche et sous tunnel de 250 jeunes plants de tomate. Travail seul Travail réel : aller chercher les caisses de jeunes plants , creuser les trous de plantation, installer les pieds de tomate, reboucher les trous de plantation, arroser au tuyau. MATERIEL transplantoir plants de tomate en motte bâche de plantation au sol

DETERMINANTS DE L’OPERATEUR DETERMINANTS DE L’ENTREPRISE Philippe 41 ans, travailleur saisonnier depuis 3 ans dans l’entreprise, 22 ans d’expérience. DETERMINANTS DE L’ENTREPRISE Exploitation maraichère de petite taille Matériel : tunnels, tracteur, semoir tracté, …. TRAVAIL REEL : Aller chercher les caisses de plants de tomate à planter Creuser les trous de plantation, installer le plant et reboucher le trou. Arroser au pied des plants plantés, au tuyau EFFETS SUR L’HOMME -douleurs aux genoux - Satisfaction moyenne EFFETS SUR L’ENTREPRISE Qualité et quantité dégressives au fil des heures - Coût pour l’entreprise dû à des arrêts maladies causés par des gestes et postures répétitifs .

Identification du risque : le P.A.D Il plante manuellement 250 pieds de tomate en adoptant une posture contraignante Travail réalisé de 8h à 12h et de 13h30 à 16 h, tous les ans à cette époque depuis 3 ans. Position de travail à genoux, dos courbé. Philippe, saisonnier. TMS : Hernie, lombalgie, gonalgie (douleurs aux genoux).

Evaluation des risques Le risque est grave et probable

PREVENTION INTRINSEQUE Mesures de prévention PLANTATION MOTORISEE (repiqueur tracté) PREVENTION INTRINSEQUE

UTILISATION D’UNE CANNE A PLANTER PREVENTION COLLECTIVE Mesures de prévention UTILISATION D’UNE CANNE A PLANTER (position debout) PREVENTION COLLECTIVE

Mesures de prévention PORT D’UNE CEINTURE DORSALE DE SOUTIEN PORT DE GENOUILLERES PREVENTION INDIVIDUELLE FORMATION P.R.A.P. : Prévention des Risques liés à l’Activité Physique PREVENTION FORMATIVE ET INFORMATIVE