Toute propriété que l’on peut observer ou mesurer sans créer une nouvelle substance Qualitatives (les sens) ou Quantitatives (les calcules)
Exemples: Qualitatives: –Couleur –Goût –Odeur –État Quantitatives: –Masse volumique –Viscosité –Solubilité –Point d’ébullition Regarder Tableau 5.2, pg 164 du livre
Toute propriété décrivant la façon dont une substance réagit au contact d’une autre substance quand les deux substances forment un nouveau produit.
Exemples: Combustibilité Toxicité Réagit au contact de l’eau Réagit au contact de l’air Regarder Tableau 5.2, pg 164 du livre
La formule: m v = m v m v = masse volumique m = masse v = volume MvMv
Problème # 1 Un morceau d’argent a un volume de 2,00cm 3 et une masse de 21,0g. Quelle est sa masse volumique? m v (argent) = ? m = 21,0g v = 2,00cm 3 m v (argent) = 21,0g 2,00cm 3 = 10,5 g/cm 3
Problème # 2 La masse volumique du nickel est de 8,9g/cm 3. Quel est le volume de 500g de nickel? m v (nickel) = 8,9g/cm 3 m = 500g v = ? volume = 500g 8,9g/cm 3 = 56cm 3