Leçon 2 - Assurer la sécurité alimentaire GÉO - THÈME 2 : GÉRER LES RESSOURCES TERRESTRES Question 1 - Nourrir les hommes Leçon 2 - Assurer la sécurité alimentaire Introduction Familles chez elles avec leur alimentation hebdomadaire, aux Etats-Unis et au Darfour, Photographies par Peter Menzel, Hungry Planet, 2006.

Leçon 2 - Assurer la sécurité alimentaire GÉO - THÈME 2 : GÉRER LES RESSOURCES TERRESTRES Question 1 - Nourrir les hommes Leçon 2 - Assurer la sécurité alimentaire I. De l’insécurité alimentaire ... 1. Une faim en baisse mais toujours présente  La sous-alimentation :  Les carences : Famille et son alimentation hebdomadaire au Darfour, Photo de Peter Menzel, Hungry Planet, 2006.

GÉO - THÈME 2 : GÉRER LES RESSOURCES TERRESTRES Question 1 - Nourrir les hommes Leçon 2 - Assurer la sécurité alimentaire I. De l’insécurité alimentaire ... 2. Les causes de pénurie  L’exemple du Brésil : - Cause …  A l’échelle mondiale : - Raison… - Facteur… Les causes de l’insécurité alimentaire en Afrique de l’Est La majorité des terres est possédée par un nombre réduit de grands propriétaires terriens et la production des grandes exploitations rurales est destinée en grande majorité à l’exportation (soja, agrumes, viande, café), au détriment de l’agriculture vivrière (manioc, haricot, mais et lait). […] Au Brésil, la répartition des terres est donc très inégalitaire, et la situation actuelle reflète les politiques agricoles mises en œuvre dès les années 1960 de promotion d’une l’agriculture industrielle, basée sur de grandes cultures d’exportation (soja, canne à sucre), source de croissance mais également source d’inégalité. S. Abis, J. Nardone, « Brésil, l’émergence agricole », Centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes, février 2009.

Leçon 2 - Assurer la sécurité alimentaire GÉO - THÈME 2 : GÉRER LES RESSOURCES TERRESTRES Question 1 - Nourrir les hommes Leçon 2 - Assurer la sécurité alimentaire I. De l’insécurité alimentaire ... 2. Les causes de pénurie  A l’échelle mondiale : - Raison… - Facteur… L’évolution des prix alimentaires La croissance des populations

Leçon 2 - Assurer la sécurité alimentaire GÉO - THÈME 2 : GÉRER LES RESSOURCES TERRESTRES Question 1 - Nourrir les hommes Leçon 2 - Assurer la sécurité alimentaire II. ...Aux excès alimentaires 1. La hausse de l’obésité  La suralimentation :  Les carences : Jeune États-Unien devant la télévision

Leçon 2 - Assurer la sécurité alimentaire GÉO - THÈME 2 : GÉRER LES RESSOURCES TERRESTRES Question 1 - Nourrir les hommes Leçon 2 - Assurer la sécurité alimentaire II. ...Aux excès alimentaires 2. Les raisons des excès  Raison… :  Facteur… : Jeune États-Unien devant la télévision

Leçon 2 - Assurer la sécurité alimentaire GÉO - THÈME 2 : GÉRER LES RESSOURCES TERRESTRES Question 1 - Nourrir les hommes Leçon 2 - Assurer la sécurité alimentaire Conclusion