Structures et fonctions des parties de la plante
La feuille (pages 535 à 540) Structure de la feuille. Cuticule Épiderme supérieur Tissu palissadique Tissu lacuneux Nervure Lacune Épiderme inférieur Stomate
Tissu palissadique Fonction de la feuille Partie responsable Explication Absorber la lumière Faire la photosynthèse Cellules longues et minces ayant chacune une partie exposée au soleil Beaucoup de chloroplastes Échanges de gaz (O2 qui entre et CO2 qui sort) Ouvertures sous la feuille (et parfois sur la feuilles, quand l’eau n’est pas rare) Conservation de l’eau Couche cireuse Ouvertures qui peuvent demeurer fermées Tissu palissadique
La feuille (pages 535 à 540) Structure de la feuille. Tissu palissadique
Tissu palissadique Stomates Fonction de la feuille Partie responsable Explication Absorber la lumière Faire la photosynthèse Cellules longues et minces ayant chacune une partie exposée au soleil Beaucoup de chloroplastes Échanges de gaz (O2 qui entre et CO2 qui sort) Ouvertures sous la feuille (et parfois sur la feuilles, quand l’eau n’est pas rare) Conservation de l’eau Couche cireuse Ouvertures qui peuvent demeurer fermées Tissu palissadique Stomates
La feuille (pages 535 à 540) Structure de la feuille. Stomate
Stomates Cuticule Stomates Fonction de la feuille Partie responsable Explication Absorber la lumière Faire la photosynthèse Cellules longues et minces ayant chacune une partie exposée au soleil Beaucoup de chloroplastes Échanges de gaz (O2 qui entre et CO2 qui sort) Ouvertures sous la feuille (et parfois sur la feuilles, quand l’eau n’est pas rare) Conservation de l’eau Couche cireuse Ouvertures qui peuvent demeurer fermées Tissu palissadique Stomates Cuticule Stomates
La feuille (pages 535 à 540) Structure de la feuille. Cuticule Stomate
Transport de l’eau vers la feuille Transport du sucre vers les racines Fonction de la feuille Partie responsable Explication Transport de l’eau vers la feuille Transport du sucre vers les racines Les vaisseaux des racines et de la tige se poursuivent jusqu’aux feuilles Réserve d’eau Cellules qui peuvent accumuler de l’eau Réserve de gaz (O2 et CO2) Espaces vides entre les cellules Nervures
La feuille (pages 535 à 540) Structure de la feuille. Nervure
Transport de l’eau vers la feuille Transport du sucre vers les racines Fonction de la feuille Partie responsable Explication Transport de l’eau vers la feuille Transport du sucre vers les racines Les vaisseaux des racines et de la tige se poursuivent jusqu’aux feuilles Réserve d’eau Cellules qui peuvent accumuler de l’eau Réserve de gaz (O2 et CO2) Espaces vides entre les cellules Nervures Tissu lacuneux
La feuille (pages 535 à 540) Structure de la feuille. Tissu lacuneux
Transport de l’eau vers la feuille Transport du sucre vers les racines Fonction de la feuille Partie responsable Explication Transport de l’eau vers la feuille Transport du sucre vers les racines Les vaisseaux des racines et de la tige se poursuivent jusqu’aux feuilles Réserve d’eau Cellules qui peuvent accumuler de l’eau Réserve de gaz (O2 et CO2) Espaces vides entre les cellules Nervures Tissu lacuneux Lacunes
La feuille (pages 535 à 540) Structure de la feuille. Lacune
Protection contre les bactéries et autres microbes Fonction de la feuille Partie responsable Explication Protection contre les bactéries et autres microbes Cellules collées comme celles de notre peau Épiderme
La feuille (pages 535 à 540) Structure de la feuille. Épiderme supérieur Épiderme inférieur
Épiderme supérieur et cuticule Épiderme inférieur Mésophylle palissadique Mésophylle lacuneux Stomates On ne retrouve des chloroplastes que dans les mésophylles (palissadique et lacuneux) et dans les cellules de garde des stomates (les cellules de gardes sont les deux cellules bordant chacune des ouvertures)
La structure des feuilles Cuticule Épiderme supérieur Épiderme Inférieur Mésophylle (ou tissu) palissadique Lacunes Nervure Mésophylle (ou tissu) lacuneux Stomates Cuticule
Épiderme Fonction de la tige Partie responsable Explication Protège contre les bactéries et autres microbes. (#1) Cellules collées. Si elles sont vertes, elles font aussi la photosynthèse Descend le glucose formé dans les feuilles vers le reste de la plante (branches, tiges et racines (#3) Ces vaisseaux sont en surface, vers l’extérieur de la tige Monte l’eau des racines (et le sucre stocké au printemps) vers les feuilles (#4) Ces vaisseaux se trouvent vers l’intérieur de la tige Épiderme
La tige (pages 540 à 542) Structure de la tige. Coupe transversale d’une tige DICOTYLÉDONE Épiderme (1)
La tige (pages 540 à 542) Structure de la tige. Coupe transversale d’une tige MONOCOTYLÉDONE Épiderme (#1)
Épiderme Phloème Fonction de la tige Partie responsable Explication Protège contre les bactéries et autres microbes. (#1) Cellules collées. Si elles sont vertes, elles font aussi la photosynthèse Descend le glucose formé dans les feuilles vers le reste de la plante (branches, tiges et racines (#3) Ces vaisseaux sont en surface, vers l’extérieur de la tige Monte l’eau des racines (et le sucre stocké au printemps) vers les feuilles (#4) Ces vaisseaux se trouvent vers l’intérieur de la tige Épiderme Phloème
La tige (pages 540 à 542) Structure de la tige. Coupe transversale d’une tige DICOTYLÉDONE Phloème (3)
La tige (pages 540 à 542) Structure de la tige. Coupe transversale d’une tige MONOCOTYLÉDONE Phloème(#3)
Épiderme Phloème Xylème Fonction de la tige Partie responsable Explication Protège contre les bactéries et autres microbes. (#1) Cellules collées. Si elles sont vertes, elles font aussi la photosynthèse Descend le glucose formé dans les feuilles vers le reste de la plante (branches, tiges et racines (#3) Ces vaisseaux sont en surface, vers l’extérieur de la tige Monte l’eau des racines (et le sucre stocké au printemps) vers les feuilles (#4) Ces vaisseaux se trouvent vers l’intérieur de la tige Épiderme Phloème Xylème
La tige (pages 540 à 542) Structure de la tige. Coupe transversale d’une tige DICOTYLÉDONE Xylème (4)
La tige (pages 540 à 542) Structure de la tige. Coupe transversale d’une tige MONOCOTYLÉDONE Xylème (#4)
Cortex Fonction de la tige Partie responsable Explication Cellules qui remplissent le volume de la tige (#5) Monocotylédones (partout) Dicotylédones (autour) Ces cellules peuvent soit stocker de l’énergie ou servent simplement à garder la forme de la tige Cellules pouvant devenir : (#6) Nouveaux vaisseaux quand l’arbre grossit N’importe quelle autre cellule pour greffer une branche. Ces cellules sont appelées cellules MÉRISTÉMATIQUES, car elle peuvent devenir toutes les sortes de cellules Cortex
La tige (pages 540 à 542) Structure de la tige. Coupe transversale d’une tige DICOTYLÉDONE Cortex (5)
La tige (pages 540 à 542) Structure de la tige. Coupe transversale d’une tige MONOCOTYLÉDONE Cortex (#5)
Cortex Cambium Fonction de la tige Partie responsable Explication Cellules qui remplissent le volume de la tige (#5) Monocotylédones (partout) Dicotylédones (autour) Ces cellules peuvent soit stocker de l’énergie ou servent simplement à garder la forme de la tige Cellules pouvant devenir : (#6) Nouveaux vaisseaux quand l’arbre grossit N’importe quelle autre cellule pour greffer une branche. Ces cellules sont appelées cellules MÉRISTÉMATIQUES, car elle peuvent devenir toutes les sortes de cellules Cortex Cambium
La tige (pages 540 à 542) Structure de la tige. Coupe transversale d’une tige DICOTYLÉDONE Cambium (6)
La tige (pages 540 à 542) Structure de la tige. Coupe transversale d’une tige MONOCOTYLÉDONE Épiderme (#1) Phloème(#3)
Moelle Fonction de la tige Partie responsable Explication Cellules au centre de la tige qui peuvent stocker de l’énergie (#2) Chez les plantes à croissance rapide, pas d’accumulation d’énergie donc un vide à la place (ex : pissenlit) Moelle
La tige (pages 540 à 542) Structure de la tige. Coupe transversale d’une tige DICOTYLÉDONE Moelle (2)
La tige (pages 540 à 542) Structure de la tige. Coupe transversale d’une tige MONOCOTYLÉDONE
La tige (pages 540 à 542) Structure de la tige. Coupe transversale d’une tige DICOTYLÉDONE Épiderme (1) Phloème (3) Cambium (6) Xylème (4) Cortex (5) Moelle (2)
La tige (pages 540 à 542) Structure de la tige. Coupe transversale d’une tige MONOCOTYLÉDONE Épiderme (#1) Phloème(#3) Xylème (#4) Cortex (#5)
Coupe d'une tige de dicotylédone (première année de croissance) Tige primaire = tige qui se forme à partir du méristème responsable de l’allongement de la tige. Ce méristème, appelé méristème primaire est situé au niveau du bourgeon terminal. vaisseaux
Phloème Cambium Xylème Le cambium est formé de cellules méristématiques (cellules indifférenciées qui peuvent se transformer en cellules spécialisées). Le xylème et le phloème se forment à partir de la différenciation de cellules du cambium.
Écorce Bois (xylème secondaire) Moelle Phloème
Monocotylédone ou Dicotylédone Cambium Cambium 1 Cortex 4 Épiderme 2 Moelle 3 Phloème 1 Xylème 5 6 Monocotylédone ou Dicotylédone Animation Tige-cambium
Épiderme Fonction de la racine Partie responsable Explication Protège contre les bactéries et autres microbes. Absorbe l’eau du sol Cellules collées. Peuvent former des poils pour meilleure absorption d’eau Emmagasine le glucose Forme le volume de la tige Juste sous l’épiderme, entoure et protège les vaisseaux qui montent les nutriments dans la plante. Accumule les substances toxiques. Couche protectrice pour le centre de la racine Laisse seulement passer les substances nutritives Épiderme
La racine (pages 542 à 547) Structure de la racine. épiderme
Épiderme Cortex Fonction de la racine Partie responsable Explication Protège contre les bactéries et autres microbes. Absorbe l’eau du sol Cellules collées. Peuvent former des poils pour meilleure absorption d’eau Emmagasine le glucose Forme le volume de la tige Juste sous l’épiderme, entoure et protège les vaisseaux qui montent les nutriments dans la plante. Accumule les substances toxiques. Couche protectrice pour le centre de la racine Laisse seulement passer les substances nutritives Épiderme Cortex
La racine (pages 542 à 547) Structure de la racine. cortex
Épiderme Cortex Endoderme Fonction de la racine Partie responsable Explication Protège contre les bactéries et autres microbes. Absorbe l’eau du sol Cellules collées. Peuvent former des poils pour meilleure absorption d’eau Emmagasine le glucose Forme le volume de la tige Juste sous l’épiderme, entoure et protège les vaisseaux qui montent les nutriments dans la plante. Accumule les substances toxiques. Couche protectrice pour le centre de la racine Laisse seulement passer les substances nutritives Épiderme Cortex Endoderme
La racine (pages 542 à 547) Structure de la racine. endoderme
Péricycle Fonction de la racine Partie responsable Explication Cellules pouvant devenir de nouvelles branches de racines Ces cellules peuvent devenir toutes les sortes de cellules Monte l’eau des racines (et le sucre stocké au printemps) vers les feuilles Forme une croix (ou X) au centre de la tige. Massif car on apporte beaucoup de choses vers le haut. Descend le glucose plus creux dans les racines Entre les pointes du xylème, petit car on est déjà au bas de la plante Cellules au centre de la racine qui peuvent stocker de l’énergie Se continue dans la racine. Péricycle
La racine (pages 542 à 547) Structure de la racine. péricycle
Péricycle Xylème Fonction de la racine Partie responsable Explication Cellules pouvant devenir de nouvelles branches de racines Ces cellules peuvent devenir toutes les sortes de cellules Monte l’eau des racines (et le sucre stocké au printemps) vers les feuilles Forme une croix (ou X) au centre de la tige. Massif car on apporte beaucoup de choses vers le haut. Descend le glucose plus creux dans les racines Entre les pointes du xylème, petit car on est déjà au bas de la plante Cellules au centre de la racine qui peuvent stocker de l’énergie Se continue dans la racine. Péricycle Xylème
La racine (pages 542 à 547) Structure de la racine. xylème
Péricycle Xylème Phloème Fonction de la racine Partie responsable Explication Cellules pouvant devenir de nouvelles branches de racines Ces cellules peuvent devenir toutes les sortes de cellules Monte l’eau des racines (et le sucre stocké au printemps) vers les feuilles Forme une croix (ou X) au centre de la tige. Massif car on apporte beaucoup de choses vers le haut. Descend le glucose plus creux dans les racines Entre les pointes du xylème, petit car on est déjà au bas de la plante Cellules au centre de la racine qui peuvent stocker de l’énergie Se continue dans la racine. Péricycle Xylème Phloème
La racine (pages 542 à 547) Structure de la racine. phloème
Péricycle Xylème Phloème Moelle Fonction de la racine Partie responsable Explication Cellules pouvant devenir de nouvelles branches de racines Ces cellules peuvent devenir toutes les sortes de cellules Monte l’eau des racines (et le sucre stocké au printemps) vers les feuilles Forme une croix (ou X) au centre de la tige. Massif car on apporte beaucoup de choses vers le haut. Descend le glucose plus creux dans les racines Entre les pointes du xylème, petit car on est déjà au bas de la plante Cellules au centre de la racine qui peuvent stocker de l’énergie Se continue dans la racine. Péricycle Xylème Phloème Moelle
La racine (pages 542 à 547) Structure de la racine. moelle
La racine (pages 542 à 547) Structure de la racine. xylème endoderme phloème cortex moelle cambium épiderme péricycle
Structure de la racine de la première année de croissance Cortex Épiderme Cylindre central Coupe d'une racine de dicotylédone
Péricycle (méristème) Endoderme Cambium Xylème Phloème stèle
Coupe d'une racine primaire de dicotylédone Cylindre central
Monocotylédone ou Dicotylédone Phloème primaire Xylème primaire Cambium Moelle (parenchyme) Monocotylédone ou Épiderme Dicotylédone Animation Tige-cambium
La tige (pages 540 à 542) Structure de la tige. Coupe transversale d’une tige DICOTYLÉDONE Épiderme (1) Phloème (3) Cambium (6) Xylème (4) Cortex (5) Moelle (2)
Coupe d'une racine primaire de dicotylédone 1 2 3 4 Stèle 6 5
La racine (pages 542 à 547) Structure de la racine. Méristème apical Coiffe
Poils absorbants Fonction de la racine Partie responsable Explication Prolongement de l’épiderme procurant une grande surface de contact avec le sol pour augmenter la diffusion et osmose Meilleure absorption des nutriments et d’eau Allonge la racine Cellules qui se reproduisent très rapidement Protège les cellules qui se reproduisent très rapidement pour allonger les racine Cette partie dure est poussée dans le sol par la croissance rapide de l’extrémité de la racine. Poils absorbants
Poils absorbants Méristème apical Fonction de la racine Partie responsable Explication Prolongement de l’épiderme procurant une grande surface de contact avec le sol pour augmenter la diffusion et osmose Meilleure absorption des nutriments et d’eau Allonge la racine Cellules qui se reproduisent très rapidement Protège les cellules qui se reproduisent très rapidement pour allonger les racine Cette partie dure est poussée dans le sol par la croissance rapide de l’extrémité de la racine. Poils absorbants Méristème apical
La racine (pages 542 à 547) Structure de la racine. Méristème apical
Poils absorbants Méristème apical Coiffe Fonction de la racine Partie responsable Explication Prolongement de l’épiderme procurant une grande surface de contact avec le sol pour augmenter la diffusion et osmose Meilleure absorption des nutriments et d’eau Allonge la racine Cellules qui se reproduisent très rapidement Protège les cellules qui se reproduisent très rapidement pour allonger les racine Cette partie dure est poussée dans le sol par la croissance rapide de l’extrémité de la racine. Poils absorbants Méristème apical Coiffe
La racine (pages 542 à 547) Structure de la racine. Coiffe
Il existe deux types de racines : Racine pivotante : la racine va chercher l'eau en profondeur. Ce sont principalement les arbres et les plantes de régions sèches qui possèdent ce système. Souvent chez les dicotylédones
Racine fasciculée : les racines courent sous la surface du sol. Souvent chez les monocotylédones.