Vitamine E :D. Autre nom Formes naturelles : – d-alpha-tocophérol (RRR-alpha-tocophérol), – d-béta-tocophérol, – d-gamma-tocophérol, – d-delta-tocophérol,

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1 Vitamine E :D

2 Autre nom Formes naturelles : – d-alpha-tocophérol (RRR-alpha-tocophérol), – d-béta-tocophérol, – d-gamma-tocophérol, – d-delta-tocophérol, – tocophérols conjugués, – tocophérols mélangés, – tocotriénol, – Acétate ou succinate de d-alpha-tocophéryle. Formes synthétiques : – dl-alpha-tocophérol, – acétate ou succinate de dl-alpha-tocophéryle, – all-rac-alpha-tocophérol.

3 Rôle Antioxydant o Protège la membrane qui entoure les cellules du corps (globule rouge et blanc - système immunitaire) o Neutralise les radicaux libres Anti-inflammatoire o Combat contre l’inflammation (rougeurs) Vasodilatatrices – augmente le diamètre des vaisseaux sanguins o Facilitent la circulation o Diminue la pression artérielle Contribue au bon fonctionnement du cœur

4 Effets positifs Soulager les problèmes menstruels Renforce le système immunitaire des personnes âgées Préviens : – Les maladies: Cardiovasculaires, Alzheimer et Parkinson – Le cancer, la cataracte et le diabète

5 Les meilleures sources de vitamine E

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7 Besoin par sexe et âge

8 Carence? Arrive, généralement, a cause des maladies (fibrose kystique, maladie de Crohn et maladie cœliaque) Les symptômes se manifeste a long terme par des problèmes neurologiques… une mauvaise conduction nerveuse.

9 Toxicité Peut bloqué l’absorption des vitamines A et K Peut augmenter le risque de mortalité… – insuffisance cardiaque avec l’utilisation à long terme particulièrement chez les patients atteints de maladies chroniques.

10 Fait intéressante Fumer augmente le besoin en vitamine E à cause d’un stress oxydatif (dommage causer par + des radicaux libres) Cette vitamine est garder dans le foie et les muscle

11 Bibliographie http://www.passeportsante.net/fr/VivreEnSante/MieuxManger/Fich e.aspx?doc=vitamines-leurs-fonctions-les-meilleures- sources_vs#P215_7266 http://www.passeportsante.net/fr/VivreEnSante/MieuxManger/Fich e.aspx?doc=vitamines-leurs-fonctions-les-meilleures- sources_vs#P215_7266 http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/PalmaresNutriments/Fic he.aspx?doc=vitamine_e_nu http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/PalmaresNutriments/Fic he.aspx?doc=vitamine_e_nu http://www.passeportsante.net/fr/Solutions/PlantesSupplements/Fic he.aspx?doc=vitamine_e_ps http://www.passeportsante.net/fr/Solutions/PlantesSupplements/Fic he.aspx?doc=vitamine_e_ps http://www.futura- sciences.com/magazines/sante/infos/dico/d/medecine- vasodilatateur-7327/ http://www.futura- sciences.com/magazines/sante/infos/dico/d/medecine- vasodilatateur-7327/ http://www.linternaute.com/dictionnaire/fr/definition/inflammation / http://www.linternaute.com/dictionnaire/fr/definition/inflammation / http://emedicine.medscape.com/article/819426-overview