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VISITE d’UN ENTREPÔT Comptoirs modernes Auchan
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Et c’est parti….. Départ pour les entrepôts de la classe 1Com1 le jeudi 24 mai 2012 Les bus se font rares pour desservir la zone Nord pour Auchan et la zone Sud pour les Comptoirs Modernes
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Arrivée aux comptoirs modernes, les élèves sont surpris par l’immensité des lieux
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Sous le regard attentif des élèves, le boulanger- pâtissier procède à l’élaboration de délicieux éclairs au chocolat en mettant l’accent sur les règles d’hygiène et sécurité dans un laboratoire
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Pour conserver à température règlementaire, les produits frais et fruits et légumes sont stockés dans des chambres froides
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Les élèves ont été sensibilisés à l’affichage sur les consignes d’hygiène à respecter par le personnel
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…et la sécurité
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Une sécurité qui est omniprésente dès l’arrivée sur le site…
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…même si ce n’est pas très élégant à porter
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