Aperçu de lindustrie du bétail et de la volaille au Canada Une présentation pour Ottawa, le 15 octobre 2013.

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1 Aperçu de lindustrie du bétail et de la volaille au Canada Une présentation pour Ottawa, le 15 octobre 2013

2 2 Colombie- Britannique Alberta Saskatchewan Manitoba Québec Ontario Le Canada en un coup dœil Population : 35 002 447 Superficie (km 2 ) : 9 984 670 2 ième plus grand pays au monde Terres arables: 5 % Nouvelle -Écosse Nunavut Yukon Territoires du Nord-Ouest Nouveau- Brunswick Île-du- Prince- Edouard Terre-Neuve- et-Labrador Terre-Neuve- et-Labrador Échelle 05001,000 km

3 3 Nombre de têtes (en milliers) Où les animaux sont situés 540 89 97 451 47 Colombie- Britannique 1 170 4 120 166 688 222 5 070 1 420 54 821 158 Alberta 1 125 2 960 60 2 485 1 075 102 Saskatchewan Manitoba 56 122 Québec 1 696 3 130 195 415 269 Ontario 234 101 52 147 34 Provinces de lAtlantique 12 230 12 894 622 644 692 Bovins Porcs Poules Moutons Totale Canada

4 4 Recettes monétaires agricoles en 2012 53,7 Millards de ($) Source : Statistique Canada

5 5 5 Largest Canadian food manufacturing industry in 2012 Limportance des secteurs du bétail au Canada… Source : Statistique Canada

6 6 Le bétail canadien et ses produits Recettes monétaires agricoles en 2012 par province

7 Exportations canadiennes du bétail et de ses produits 2000 à 2012 7 Source : Statistique Canada

8 Importations canadiennes du bétail et de ses produits 2000 à 2012 8 Source : Statistique Canada

9 Défis Compétitivité Sécurité alimentaire, santé, alimentation saine, bien-être animal Partager linformation à travers/tout le long de la chaîne de valeur Discuter de lagriculture avec le consommateur Opérer dans un marché mondial –Accès au marché, fluctuations de la devise monétaire 9

10 Avantages naturels: terre, eau, climat Status zoosanitaire : exempt de principales maladies Coopération entre lindustrie et le gouvernement –Sécurité alimentaire, bien-être animal, biosecurité, identification et traçabilité, recherche et innovation –Amélioration de la génétique Producteurs bien informés Avantages du Canada 10