Lancement d’une boutique de produits du Terroir Normands Le 21 Mai 2012 A l’Office de Tourisme du canton de Montmartin-sur-Mer.

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1 Lancement d’une boutique de produits du Terroir Normands Le 21 Mai A l’Office de Tourisme du canton de Montmartin-sur-Mer

2 Une boutique de produits du Terroir Normands
Les Objectifs La démarche d’entreprise Répondre aux attentes des touristes et des habitants ; promotion de produits locaux de qualité ; valorisation de l’espace de l’Office de Tourisme ; ressource financière. Vérification de la non-concurrence ; vérification auprès du service juridique de la FNOTF de la compatibilité des missions de notre OT avec cette activité ; formation et recherches de producteurs labellisés MT ; nomination de deux référentes boutique ;

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4 Des produits de qualité
Labellisés Manche Terroir Confitures de fruits et fleurs ; Teurgoule ; rillette de porc et terrine de campagne au Calvados ; cidre et Jus de pomme ; petits fours financiers ; Foie gras et rillette de canard. Boudin à l’ancienne les tripes assortiment dégustation les caramels d’Isigny panier de légumes.

5 Bilan et évolution du projet
Evolution Privilégier le sucré au salé ; belle promotion des produits locaux de qualité ; opter pour des produits avec une DLC de longue durée ; succès auprès des touristes et des locaux ; Un CA de 3831,80 € et un bénéfice de 900,22 € sur 6 mois d’activité Mise en place d’un bon de commande pour les fêtes ; dépliant consacré à la boutique ; mise en valeur de la boutique (visuels, film sur les producteurs…) ; recherche de nouveaux produits sucrés ; candidature à la marque MT pour 2013.

6 Merci pour votre attention. Estelle GALTON : Directrice – e
Merci pour votre attention ! Estelle GALTON : Directrice – Clémence LEMIERE : Conseillère en séjour en charge de la boutique –