Rencontre du comité de direction du CSSS Le 13 octobre 2010 Par Isabelle Boisvert, coordonnatrice du laboratoire rural.

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1 Rencontre du comité de direction du CSSS Le 13 octobre 2010 Par Isabelle Boisvert, coordonnatrice du laboratoire rural

2 1 laboratoire rural (33 au Qc) – Programme MAMROT – Durée de 6 ans (2008-2014) 1 groupe de travail 1 cadre de référence 1 mission 3 logiques 4 terrains détudes

3 Capsule Salut Bonjour Une démarche liée aux orientations gouvernementales Concrètement sur le terrain Les communications Conclusion Plan de la présentation

4 Salut Bonjour!

5 Plan daction gouvernemental promotion des saines habitudes de vie 2006-2012 Concertation interministérielle Améliorer les environnements alimentaires: production, transformation et distribution alimentaire sécurité alimentaire (disponibilité et coûts) Les milieux touchés: familles établissement scolaires municipalités secteur restauration

6 SRQ 05/09produirelasanteensemble.com6

7 Notre mission Accompagner, développer et expérimenter des solutions collectives pour lamélioration de la santé globale par laccroissement de lautonomie alimentaire.

8 Trois logiques…

9 CSSS du Rocher-Percé

10 Le Rendez-vous Produire et manger ensemble 80 citoyens présents avec nos partenaires Échanges et discussions sur les projets en cours Développement de nouveaux projets

11 Les semeurs dEspoir, jardins communautaires de 5 parcelles en 2009 à 15 parcelles en 2010

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13 36 famille 36 « familles-pilotes »

14 36 famille Au stade « proposition » Avec laccompagnement d' « chsld ou 4 e - pilotes »

15 L'accompagnement d' « La viande locale,2 fois plus dispendieuse, une fois cuite perd 2 fois moins d'eau » Cuisinier participant du projet, Hôpital Jean-Talon

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17 Scénario 1 (sous-vide et congelé)

18 Scénario 2 Scénario 2 (sous-vide et congelé)

19 Scénario 3 (on entrepose pour vous) Calendrier des livraisons

20 Nos outils de communication: www.produirelasanteensemble.com Vidéos Études réalisées Bd etc

21 Nos 6 bandes dessinées avec Orbie

22 Conclusion Impacts dans la MRC Participation citoyenne Travailler ensemble: – synergie PSE-Mapaq-CSSS-citoyens Profiter des opportunités de collaboration

23 MERCI !