La rotation du maïs avec le niébé au Bénin

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1 La rotation du maïs avec le niébé au Bénin

2 Plan du module Publicité Objectifs pédagogiques Glossaire
Chapitre I: Premier campagne agricole Leçon I : Généralité Leçon I: Etape I - grande saison de pluie Leçon III: Etape II - petite saison de pluie Chapitre II: Seconde campagne agricole Leçon I: Etape III Chapitre III: Résultats et implication pour le développement Leçon I : Avantages de la rotation maïs niébé Test final Sources

3 Publicité Les plantes ont des exigences différentes en éléments nutritifs. Il est donc nécessaire de planifier et de gérer les cultures afin d'optimiser l'utilisation des nutriments du sol. La rotation du maïs avec le niébé est une alternative des agriculteurs pour gérer l’humidité et la fertilité des sols favorisant l’augmentation des rendements du maïs. Production du maïs [1]

4 Les objectifs pédagogiques
A la fin de ce cours, vous pourrez: améliorer la productivité du maïs en rotation avec le niébé assurer une meilleure gestion de l’humidité du sol Ce module est basé sur le matériel intitulé: «Fiche technique: Gestion de la fertilité du sol et conservation de l’humidité par la rotation du maïs avec le niébé au Bénin», INRAB, Novembre 2015, MsC. HINVI Jonas, Dr AZELOKONON Olga, Dr Ir. ALLAGBE Marcellin, Dr Ir. DJINADOU A. Kouboura A., MsC. BANKOLE Camille, Ir. HOUNTONDJI Agossa Yves, Dr Ir. ADJANOHOUN Adolphe, Dr JALLOH Abdulaï.

5 Glossaire Fertilité du sol: Composante de la productivité biologique du sol s'intéressant à son état en matière de disponibilité en éléments nutritifs, et à sa capacité à fournir les éléments nutritifs à partir de ses propres réserves pour la production des cultures et, enfin, à ses réactions concernant les apports externes d'éléments nutritifs. [a] Biomasse: Ensemble des matières organiques pouvant se transformer en énergie. [b] Herbicide: Substance active ou préparation phytosanitaire ayant la propriété de tuer les végétaux. [c] Spathe: Grande feuille colorée membraneuse entourant une inflorescence entière. [d] Crib: Cage grillagée de forme parallélépipédique, destinée au stockage et au séchage à l’air libre des épis de maïs. [e]

6 Glossaire Paille: Co-produit de la production de graines de céréales, représenté par la partie de la tige (ou chaume) de certaines graminées, dites « céréales à paille » (maïs, blé, orge, avoine, seigle, riz), coupée pendant la moisson. [f] Fongicide: Produit phytosanitaire (pesticide) dont la propriété est de contrôler, repousser ou détruire les champignons, susceptibles de se développer sur les cultures. Les fongicides aident à lutter contre les maladies cryptogamiques comme le mildiou, l’oïdium, les moisissures. [g] Produit phytosanitaire : Produit chimique utilisé pour soigner ou prévenir les maladies des organismes végétaux. [h] Battage: Opération qui consiste à séparer les grains de certaines plantes (céréales, légumineuses, oléagineux) des organes auxquels ils restent fixés après la récolte. [i] Vannage: Séparation des grains battus de leur balle et de leurs impuretés, soit en les lançant en l’air avec une pelle, soit en les secouant dans un van. [j]

7 Glossaire Triage: Fractionnement d’un matériau morcelé en plusieurs parties par identification qualitative ou quantitative de certaines caractéristiques physiques. [k] Fane: Tige herbacée et feuillage de certaines plantes cultivées (pomme de terre, haricot, pois, colza, etc). [l] Rendement agricole: Production d’une culture par surface de terrain cultivé (généralement par hectare). [m] Campagne agricole : Période durant laquelle s’accomplit un cycle végétatif normal. Ce cycle est compris entre le début des semis et la récolte pour les cultures annuelles [n] Fumure: Engrais ou ensemble d'amendements d'engrais que l'on apporte au sol pour une culture ou un ensemble de cultures [o]

8 Glossaire Productivité: Rendement maximal d'une espèce ou d'une variété dans une zone géographique déterminée [p] Matière organique: Correspond à la matière qui compose les êtres végétaux ou animaux ou les micro-organismes. La matière organique se distingue par son évolution rapide et son besoin de carbone. [q] Humidité du sol: Quantité totale d’eau présente dans la zone insaturée. On distingue l’humidité du sol de surface, correspondant aux premiers centimètres (5 cm en général), et l’humidité de la zone racinaire du sol (deuxième réservoir). [r]

9 Chapitre I: Premier campagne agricole
Ce chapitre décrit la méthode basée sur la production du maïs en rotation avec le niébé sur une même parcelle pour le maintien de la fertilité du sol.

10 Leçon I : Généralité

11 Introduction Le maïs est la culture de base pour l’alimentation de nombreuses populations du Bénin sa culture de façon continue est source d’appauvrissement du sol en éléments nutritifs dont l’azote Dans la recherche de solution à cette contrainte, la rotation du maïs avec les légumineuses est l’une des technologies développées par l’INRAB Ainsi, une bonne gestion de la biomasse du niébé issue de la rotation du maïs avec le niébé favorise: une bonne gestion de l’humidité du sol une meilleure valorisation des nutriments du sol

12 Méthodologie La rotation est basée sur la succession du niébé au maïs sur une même parcelle Sa mise en œuvre dure deux campagnes agricoles avec: deux étapes en première campagne et une étape en seconde campagne

13 Leçon II: Etape I: grande saison de pluie

14 Préparation du sol La préparation du sol se fait comme suit:
le fauchage ou défrichement de la végétation est une opération qui permet de débarrasser le champ des herbes et des arbustes le labour à plat ou en billon est une opération qui permet de retourner le sol à une profondeur de 10 à 20 cm, en enfouissant les herbes fauchées le hersage ou planage est une opération permet de casser les mottes de terre et niveler le champ afin de le rendre plat. Ces opérations, en dehors du fauchage, se font à la houe, à la culture attelée ou avec le tracteur Fauchage du champ [1] Labour à la charrue avec une paire de bœufs [1] Labour à la houe [1]

15 Semis du maïs et fumure Le maïs est semé à 40 cm sur les lignes et à 80 cm entre les lignes avec une profondeur de 3 à 5 cm à raison de 2 graines de maïs par poquet Il faut prévoir 20 kg de semences de qualité pour 1 ha Fumure apport de 200 kg/ha d’engrais NPK deux semaines après semis apport de 100 kg/ha l’urée une semaine après l’apport du NPK trois semaines après semis Il faut appliquer NPK et l’urée dans des poquets que l’on referme aussitôt Application d’engrais NPK et urée dans un champ de maïs [1]

16 Sarclage du champ Pour lutter contre les mauvaises herbes, il faut procéder par sarclage manuel ou utiliser des herbicides l’herbicide conseillé est le Primagram-500 en pré-émergence, à raison de 4 l/ha en cas d’attaque de striga, arracher les plants de ce dernier avant leur floraison Le premier sarclage se fait au plus tard 15 à 20 jours après le semis du maïs, avant l’application de l’engrais NPK Le deuxième sarclage se fait avant l’épiaison soit 20 à 25 jours après le premier sarclage, avant l’application de l’urée Un troisième sarclage peut être fait en fonction de l’enherbement du champ. Dans tous les cas, le sarclage se fait avec soin pour éviter d’endommager les plants de maïs

17 Récolte et post-récolte
Le champ de maïs est mûr lorsque: un point noir apparaît au bout du grain ou lorsque les spathes jaunissent Il faut récolter dès la maturité complète lorsque les grains des épis sont secs les épis sont manuellement détachés des pieds et rassemblés dans un panier les pieds sont ensuite arrachés ou couchés dans le champ pour que celui-ci puisse recevoir la culture du niébé Les opérations post-récolte commence par l’élimination des épis attaqués sécher ensuite les bon épis sur une aire de séchage ou au crib saupoudrer ces épis avec de l’actellic 2% à raison de 100 g pour 100 kg d’épis despathés stocker les grains dans des sacs ou dans des fûts et les traiter avec 50 g d’actellic pour 100 kg de grains

18 Test 1- Choisir la bonne réponse.
Le principe de la rotation de maïs avec le niébé est... …la production de maïs suivi du niébé et puis du maïs pendant deux campagnes agricoles. …la production du mélange maïs et niébé au cours de la même saison. …la production pure et simple du maïs au cours de la première campagne agricole suivi de celle de niébé à la seconde campagne agricole. 2- Répondre par vrai ou faux. Le labour est une opération qui permet de débarrasser le champ des herbes et des arbustes. (Faux) 3- Choisir la bonne réponse. Toute la préparation du sol se fait… …avec le coupe-coupe et la houe ou avec le tracteur. …uniquement à la houe ou le tracteur. …soit avec le coupe-coupe ou soit avec le tracteur.

19 Test 4- Répondre par vrai ou faux. La quantité d’engrais NPK appliquée dans un champ de maïs représente la moitié de la quantité d’urée appliquée. (Faux) 5- Répondre par vrai ou faux. Les maïs est semé à 40 cm entre les lignes et à 80 cm sur les lignes. (Faux)

20 Leçon III: Etape II: petite saison de pluie

21 Choix des variétés de niébé
Les variétés performantes que le producteur peut mettre doivent être des variétés à buts multiples à savoir: un rendement en grains élevé Une production suffisante de fanes Les variétés actuellement vulgarisées sont: NI8404 avec des rendements entre 1,6 et 5,7 t/ha et IT 95 K avec des rendements entre 1 et 3 t/ha

22 Préparation du sol La préparation du sol se fait en deux étapes
défricher le champ: le défrichement se fait avec le coupe-coupe ou le tracteur labourer le champ: le labour se fait à la houe (en billon ou à plat), à la culture attelée ou avec le tracteur le labour se fait en retournant le sol sur une profondeur de 10 à 20 cm pour enfouir les herbes fauchées Il faut enfouir la biomasse de maïs dans le champ de niébé pour l’enrichir en matière organique Information les pailles de maïs, lorsqu’elles sont laissées en vrac dans le champ, constituent une proie facile aussi bien pour les animaux en divagation que pour les feux de brousse Labour du champ avec enfouissement de la biomasse du maïs [1]

23 Semis et sarclage du champ
Le semis de niébé est réalisé à la récolte du maïs ou dès sa maturité dans le champ il est fait en relais pour permettre de bénéficier de l’humidité du sol des dernières pluies de la saison Le semis est réalisé à: un écartement de 50 cm entre les lignes et 15 cm entre les poquets ou sur les billons après un sarclage si le champ est enherbé Il faut prévoir 20 kg de semence de niébé pour 1 ha Pour entretenir le champ de niébé il faut 2 sarclages le premier sarclage se fait au plus tard 15 à 20 jours après le semis du maïs le second sarclage se fait avant la floraison, soit 20 à 25 jours après le premier sarclage Information: Avant le semis du niébé, il faut traiter les semences avec un fongicide, tel que le thioral à raison de 25 grammes pour 10 kg de graines

24 Traitement phytosanitaire
Le premier traitement se fait 15 jours après le semis s’il y a la présence d’insectes foreurs de feuilles ou de pucerons Le deuxième traitement se fait dès l’apparition des boutons floraux (obligatoire) Le troisième traitement se fait 10 à 15 jours après le deuxième traitement (obligatoire) Le quatrième traitement se fait 10 à 15 jours après le troisième (facultatif) il devient obligatoire en cas de forte pression parasitaire ou si ce sont des variétés à croissance indéfinie. Il est important de se protéger au cours du traitement Traitement du champ de niébé [1]

25 Produits phytosanitaire
Les produits phytosanitaires recommandés pour le traitement du niébé sont les suivants: Décis + Malathion à raison de 1200 cc/ha soit un mélange de 800 cc de Malathion et de 400 cc de Décis pour un traitement Kinikini à la dose de 1000 cc/ha L’appareil utilisé pour le traitement du niébé est l’ULV ou appareil à dos (T15 ou Solo).

26 Récolte et post-récolte
Moment propice de la récolte: jaunissement d’environ 75% des gousses du champ La récolte se fait par la collecte des gousses mûres, et ceci peut s’échelonner sur plusieurs jours Opération post-récolte sécher immédiatement les gousses après récolte, procéder au battage, vannage et triage traiter avec de l’actellic en poudre à 2% et conserver dans des fûts, des bidons ou des sacs de jute

27 Gestion de la biomasse du niébé
A la récolte du niébé, les fanes sèches devront être enfouies dans le sol Information les fanes du niébé sont riches en matière azotée l’enfouissement des fanes de niébé permet: de renforcer la matière organique du sol une bonne rétention de l’humidité d’enrichir les éléments nutritifs du sol dont l’azote

28 Test 1- Répondre par vrai ou faux. Il existe deux possibilité de semé le niébé en rotation avec le maïs. (Vrai) 2- Choisir la bonne réponse. Les variétés performantes que le producteur peut en cas de rotation de culture doivent avoir… …un rendement en grains élevé et produire assez de fanes. …un rendement en grains élevé et produire assez de pailles. …un rendement en grains élevé et produire moins de fanes. 3- Répondre par vrai ou faux. L’écartement effectué au cours du semis de niébé est inférieur à celui effectué avec le maïs. (Vrai) 4- Choisir la bonne réponse. Le moment idéal de la récolte du niébé est constaté par… …le jaunissement d’environ 75% des gousses du champ. …le jaunissement d’environ 75% des feuilles de niébé. …la présence d’un point noir au niveau des grains de niébé.

29 Test 5- Choisir la bonne réponse. Les variétés de niébé actuellement vulgarisées donnent un rendement maximal… … supérieur ou égale à 3t/ha. … supérieur à 4t/ha. … compris entre 4 et 5.7 t/ha. 6- Choisir la bonne réponse. Le premier traitement d’un champ de niébé se fait… … s’il y a la présence d’insectes foreurs de feuilles 15 jours après le semis. ...nécessairement en quatre étape avant la fin de la culture. … avec de l’actellic en poudre à 2%. 7- Identifier la bonne réponse. Les fanes du niébé enfouies dans le sol permettent… … d’enrichir les éléments nutritifs du sol. …de détruire les insectes ravageurs du niébé. … de protéger les plants de maïs contre les rongeurs.

30 Chapitre II: Seconde campagne agricole
Ce chapitre montre les étapes de production du maïs en succession à la récolte du niébé

31 Leçon I: Etape III

32 Préparation du sol La préparation du sol se fait comme suit:
défricher le champ le défrichement se fait avec le coupe-coupe ou le tracteur labourer le champ le labour se fait de façon superficielle à la houe (en billon ou à plat), à la culture attelée ou avec le tracteur retourner le sol sur une profondeur de 10 à 20 cm pour enfouir les résidus de niébé

33 Semis du maïs et fumure Le maïs est semé à 40 cm sur les lignes et à 80 cm entre les lignes avec une profondeur de 3 à 5 cm à raison de 2 graines de maïs par poquet Il faut prévoir 20 kg de semences de qualité pour 1 ha Fumure apport de 100kg/ha d’engrais NPK deux semaines après semis apport de 50 kg/ha d’urée une semaine après l’apport du NPK Il faut appliquer NPK et l’urée dans des poquets que l’on referme aussitôt Application engrais NPK Urée dans un champ de maïs [1]

34 Protection du semis et sarclage du champ
Protection du semis contre les rongeures et les oiseaux mélanger du raticide aux grains de maïs déposer une poignée du mélange à différents endroits du champ Sarclage du champ le premier sarclage se fait au plus tard deux semaines après le semis du maïs, avant l’application de l’engrais NPK le deuxième sarclage se fait avant l’application de l’urée un troisième sarclage peut être fait en fonction de l’enherbement du champ. Dans tous les cas, le sarclage se fait avec soin pour éviter d’endommager les plants de maïs

35 Récolte La récolte du maïs se fait lorsque les plants ont atteint la maturité physiologique complète c’est-à-dire: lorsque les grains sont secs et les feuilles jaunissent et meurent ou lorsqu’un point noir est bien apparu sur le grain Information au nord du pays, il faut trois campagnes agricoles de succession de cultures sur la même parcelle, qui se présentent comme suit: première campagne: maïs fumé avec 200 kg NPK et 100 kg d’urée deuxième campagne: niébé troisième campagne: maïs fumé avec 100 kg NPK et 50 kg d’urée

36 Test 1- Identifier la bonne réponse. La protection du semis du maïs contre les rongeurs et la oiseaux se fait par… … la distribution des grains de maïs mélangé avec du raticide dans différents endroits du champ. … la pulvérisation du champ avec de l’herbicide totale. …la pulvérisation du champ avec Décis+ Malathion à raison de 1200 cc/ha. 2- Identifier la bonne combinaison d’engrais La quantité d’engrais NPK appliquée au champ de maïs pendant la seconde campagne est de… …100 kg/ha de NPK + 50 kg/ha d’urée. …200 kg/ha de NPK kg/ha d’urée. …200 kg/ha de NPK + 50 kg/ha d’urée. 3- Choisir la bonne réponse La quantité de graines de maïs semer par poquet est de… … 2 graines. … 3 à 5 graines. … 3 graines.

37 Chapitre III: Résultats et implication pour le développement
Ce chapitre parle des avantages d’une production du maïs en rotation avec le niébé

38 Leçon: Avantages de la rotation maïs niébé

39 Résultats La rotation du maïs avec le niébé permet de multiplier par 4 le rendement de maïs qu’on obtient avec la pratique paysanne Rendement avec la rotation maïs-niébé [1] Rendement maïs avec la pratique paysanne [1]

40 Implication pour le développement
La rotation maïs niébé constitue un atout important pour les petits exploitants agricoles elle permet de diminuer de moitié les quantités des engrais minéraux utilisées tout en induisant une augmentation du rendement de maïs elle apporte la matière organique au sol qui améliore ses caractéristiques physiques et chimiques elle permet aussi la restauration et la conservation de la fertilité du sol C’est une pratique d’adaptation et d’atténuation des effets des changements climatiques Cette technologie: favorise la diversification agricole et la gestion de la fertilité des sols et contribue à la réduction de la pauvreté par l'augmentation des revenus des producteurs Conclusion la culture du maïs en rotation avec le niébé améliore la productivité du maïs l’amélioration de la fertilité du sol passe par une bonne gestion de la biomasse des deux cultures

41 Test 1- Répondre par vrai ou faux. La rotation maïs niébé induit la réduction de la productivité du maïs. (Faux) 2- Choisir la mauvaise affirmation La rotation maïs niébé est une technologie qui… …peut être utilisé avec des variétés de maïs à faible rendement. …constitue un atout pour les producteurs. …contribue à l’augmentation des revenus des producteurs. 3- Répondre par vrai ou faux. La rotation de culture intervient dans l’atténuation des effets des changements climatiques. (Vrai)

42 Chapitre: Test final 1- Proposer un titre à ce texte: L’action d’alterner les espèces cultivées sur une même parcelle pendant un cycle cultural est un des principes essentiels de la production intégrée. Il est aussi essentiel pour assurer une production continu tout le long de l’année et pour éviter de créer des carences dans le sol. Elle contribue à rompre le cycle des bioagresseurs, en particulier les ravageurs telluriques et les champignons pathogènes par l’introduction de cultures non hôtes. (La rotation de culture, la gestion de fertilité du sol, gestion de l’humidité). 2-Complèter les mots manquants du texte. La [[préparation du sol, fertilisation du sol, rotation de culture ]] fait partie des premiers travaux dans la plus part des systèmes de production agricole. Ainsi, pour une [[première campagne agricole, seconde campagne agricole, identification des variétés ]], elle commence très souvent par le défrichement de la végétation sur la parcelle en jachère à l’aide [[du coupe-coupe, de la houe, d’un traiteur]] suivi d’un labour et d’un planage. 3- Suite aux différentes étapes de l’installation de votre champ et aux observations effectuées par votre jeune frère vous devez lui répondre par vrai ou faux à l’une de ses explications: La préparation du sol a pour but de créer une structure favorable à la levée et à l’enracinement du maïs, c’est-à-dire un sol bien remué et ayant un profil homogène. (Vrai)

43 Chapitre: Test final 4- Choisir la bonne réponse. Le maïs doit être semé à une profondeur de… …3.0 à 5.0 cm …10.0 à 20.0 cm … 2 cm 5- Donner votre avis par rapport à cette déclaration: La quantité de semence de maïs nécessaire pour produire un 1 ha est la même que celle utilisée en production de niébé dans une rotation maïs niébé. (Vrai) 6- Identifier l’intrus parmi les proposition de réponses ci-dessous. La raison majeure de produire du niébé à la suite du maïs dans un système de rotation de culture est… …la réduction de la quantité de raticide à utiliser. …l’augmentation du rendement du maïs. …la gestion de la fertilité et de l’humidité du sol. …la réduction de la quantité d’engrais minéraux à utiliser. 7- Trouver les correspondances suivantes: C1- Le Primagram-500 est … R1- …utilisé pour lutter contre les mauvaises herbes. C2- L’actellic est … R2- …utilisé pour traiter les épis ou le maïs grain. C3- L’ULV est… R3-… utilisé pour le traitement du niébé. R4-… utiiisé pour protéger le semis contre les rongeurs et oiseaux

44 Chapitre: Test final 8- Identifier la mauvaise réponse. Dans un système de rotation maïs niébé, le niébé est semé… … au même moment que le maïs. …à la récolte du maïs. …dès la maturité du maïs dans le champ. 9- Remplir le texte avec les mots ou groupe de mots proposés: Avant le semis du niébé, il faut traiter les semences avec un [[fongicide, raticide, herbicide]] tel que le thioral à raison de 25 grammes pour 10 kg de graines. [[Les fanes, Les pailles, Les grains]] du niébé sont riche en matière azotée et leur enfouissement permet [[le renforcement, la destruction, la réduction]] de la matière organique du sol. La matière organique apportée au sol améliore les caractéristiques du sol avec pour conséquence la restauration et la conservation de la fertilité du sol. 10- Choisir la bonne réponse. Le moment propice de la récolte du niébé se détermine par … …le jaunissement des ¾ des gousses du champ. … le jaunissement des feuilles de niébé. …l’identification d’un point noir au bout des grains de niébé.

45 Chapitre: Sources

46 Leçon I: Source des images

47 Références images 1- Fiche technique. Gestion de la fertilité du sol et conservation de l’humidité par la rotation du maïs avec le niébé au Bénin, INRAB, novembre 2015

48 Leçon II: Sources des termes du glossaire

49 Références définition
a- b- c- d- e- f- g- h- i- j- k- l- m- n- o- p- q- r-