Expérience Pédagogique

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1 Expérience Pédagogique
Journées Pédagogiques et Scientifiques Matrice Extracellulaire 7 - 8 Septembre 2006, Marseille Expérience Pédagogique Matrice Extracellulaire et Peau Enseignement coordonné de Cosmétologie Alexandrine Foucault-Bertaud Laboratoire de Biochimie Fondamentale – Moléculaire et Clinique. UFR de Pharmacie – Université de la Méditerranée

2 Expérience Pédagogique :
Matrice Extracellulaire et Peau - Enseignement coordonné de Cosmétologie Niveau de la formation Master 2 professionnel Mention CHIMIE Spécialisation :  Cosmétique, formulation, commercialisation UE : Cosmétologie Étudiants Origine Pharmaciens (20%) Cursus sciences: Biochimie (20%) Chimie/ Physique (40%), Professionnels en formation continue (industrie cosmétique - 20%) Objectifs /Débouchés Industrie cosmétique Formulation et développement Responsable analyse Formation de cadres de l’industrie pharmaceutique (Marketing)

3 Objectifs Pédagogiques
Expérience Pédagogique : Matrice Extracellulaire et Peau - Enseignement coordonné de Cosmétologie Objectifs Pédagogiques Enseignement de Base de l’UE cosmétologie Enseignement coordonné Tests d’innocuité, Phytocosmétologie, Formes cosmétiques Méthodologies expérimentales appliquées à différentes formes cosmétiques Connaissance de la peau Organisation, Composition macromoléculaire et cellulaire Histologie, Biochimie, Biologie moléculaire Biologie cellulaire, Biochimie, Biologie moléculaire Rappels fondamentaux

4 Déroulement de l’enseignement
Matrice Extracellulaire et Peau Déroulement de l’enseignement Fonctions de la peau Cellules Macromolécules matricielles A / Structures et fonctions 5H B / Un exemple de Remodelage La cicatrisation H Définition Rôles Acteurs Cicatrisation C / Ingénierie Tissulaire Peau Artificielle H Pourquoi? Discussion ouverte : Cahier des charges, Comment? Données actuelles

5 A / Structures et fonctions de la peau
Matrice Extracellulaire et Peau A / Structures et fonctions de la peau I - Dimension tissulaire II - Dimension moléculaire : Macromolécules conjonctives

6 A / Structures et fonctions
Matrice Extracellulaire et Peau A / Structures et fonctions I - Dimension tissulaire Cellules Organisation stratifiée / fonctions EPIDERME : Fonctions de Protection Kératinocyte : Barrière Physique Mélanocyte : Photoprotection Cellule de Langerhans : Immunoprotection JONCTION DERMO EPIDERMIQUE DERME : Tissu de Soutien et Nourricier Fibroblaste : - Croissance et Différenciation des Kératinocytes - Synthèse et Remodelage Matriciel Vaisseaux : Apport de Nutriments

7 Matrice extracellulaire = Macromolécules matricielles
Matrice Extracellulaire et Peau A / Structures et fonctions II / Dimension moléculaire : Macromolécules conjonctives Cellules Matrice extracellulaire = Macromolécules matricielles GAG Protéoglycannes Glycoprotéines Elastine Collagènes Protéines Fibreuses d e b a c

8 A / Structures et fonctions
Matrice Extracellulaire et Peau A / Structures et fonctions II / Dimension moléculaire : Macromolécules conjonctives A– Les collagénes 1. Définition (triple hélice, MEC, Pathologies : EDIV) 2. Biosynthèse (Collagène de type I) 3. Classes de collagènes (structure et assemblage) Fibrilles d’ancrages VII Multiplexines (Matricryptine) XVIII Fibrillaires I, III, V Non fibrillaires Réseaux IV FACITs XIV, XII Transmembranaires XVII 4. Roles des collagénes (Pathologies héréditaires)

9 A / Structures et fonctions
Matrice Extracellulaire et Peau A / Structures et fonctions II / Dimension moléculaire : Macromolécules conjonctives Les Collagénes Les Glycoprotéines (laminines, fibrillines, fibulines, nidogénes) 1. Définition : Organisation, Pathologies héréditaires 2. Biosynthèse (Fibrillogénèse, Elastinogénèse) 3. Rôles (Pathologies héréditaires) Réseau élastique cutané Coupe histologique de peau Réseau Elastique Glycosaminoglycannes et Protéoglycannes 1. Définition 2. Organisation (GAG +  « Protéo ») GAG : Unités disaccharidiques répétitives 3. Classification

10 Groupes de PG Nom GAG EXTRACELLULAIRES Hydratation Résistance
Grands aggrégats Versicane CS et DS Petits PGs riche en leucine Décorine 1 chaîne de CS ou DS PGs des lames basales Perlécane 3-4 chaînes HS + DS en Nter PGs membranaires Domaine hydrophobe Syndécanes (4 membres) spé de chacun Ancrage par GPI Glypicane 4 CH. d’HS Hydratation Résistance Fibrillogénèse du collagéne Interaction Régulation

11 A / Structures et fonctions
Matrice Extracellulaire et Peau A / Structures et fonctions Une zone d’interface : La jonction dermo épidermique 1 . Définition et rôles (Epidermolyse bulleuse Jonctionnelle) Epiderme 2 . Architecture Mise en relation des composants de l’ECM JDE Derme Glycoprotéines Transmembranaires Réseaux Multiplexines

12 B / Un exemple de Remodelage tissulaire : La cicatrisation
Matrice Extracellulaire et Peau A / Structures et fonctions Vision statique de la peau Rôle essentiellement structural de la MEC B / Un exemple de Remodelage tissulaire : La cicatrisation

13 B / Un exemple de Remodelage tissulaire : La cicatrisation
Matrice Extracellulaire et Peau B / Un exemple de Remodelage tissulaire : La cicatrisation La matrice extracellulaire en situation dynamique Dialogues : Cellules/Cellules Cellules/ECM ECM/Matrice Contraintes mécaniques Remaniements matriciels MEC Synthèse Dégradation Cellule Evènements cellulaires Différenciation Prolifération Migration …

14 B / Un exemple de Remodelage : La cicatrisation
Matrice Extracellulaire et Peau B / Un exemple de Remodelage : La cicatrisation I- Introduction II –Acteurs 1.Métalloprotéases matricielles (MMPs) - Définition - Structure - Classification (structurale et fonctionnelle) - Régulations (transcription, activation) - Méthodes d’étude 2. Inhibiteurs Spécifiques des MMPs (TIMPs) Définition Structure Régulations Méthodes d’étude

15 Prolifération cellulaire
Matrice Extracellulaire et Peau III – Cicatrisation Les phases de la cicatrisation Aspect séquentiel Mise en place d’une série de matrices provisoires 2 4 6 8 10 12 14 Inflammatoire Précoce Prolifération cellulaire Tissu de granulation Apparition des MEC au cours de la cicatrisation dans un contexte temporelle et qualitatif Maturation REMODELAGE

16 Ré-épithélialisation
Matrice Extracellulaire et Peau III – Cicatrisation Évolution de la MEC au cours de la cicatrisation Ré-épithélialisation Maturation Prolifération Inflammation Jours Fibronectine Collagène I Collagène III Hyaluronate 2 4 6 8 10 12 14 Forces de tension exercées sur la blessure Expression Protéique ( K. Senni) Ré-épithélialisation : Migration kératinocytaire MMP1 , MMP-9 Derme : Mise en place du tissu de granulation MMP-2/MT1-MMP/TIMP-2

17 C / Ingénierie Tissulaire : Peau artificielle
Matrice Extracellulaire et Peau C / Ingénierie Tissulaire : Peau artificielle De la matrice extracellulaire au développement de nouvelles technologies I – Objectifs de l’ingénierie tissulaire II – Discussion 1 -Éléments nécessaires ? Cellules ? Composants de la matrice extracellulaire ? 2 -Présentation des premiers travaux Feuillet Kératinocytaire Peau équivalente 3 -Comment améliorer ces systèmes ?

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