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Dissection d'une cuisse de poulet
Travail de 2nd11 MARTOS Elisa - IDRI Cora Lycée Louis FEUILLADE – LUNEL
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La cuisse de poulet Voici une cuisse de poulet , nous pouvons y voir la cuisse le genou la jambe ainsi que la cheville. La cuisse Le genou La jambe La cheville
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Nous avons donc découpé la peau pour dégager les muscles
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Les tendons ainsi que les ligaments latéraux sont mis en valeur
Ligament latéral Tendon Un ligament permet de maintenir 2 os entre eux. Un tendon permet l’attache d’un muscle sur un os.
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Voici le fémur ainsi que le tibia
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Ici, nous avons coupé les tendons et enlevé la rotule afin de dégager l'articulation
ménisque cartilage ménisque tendon
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Nous mettons en valeur le ligament croisé antérieur
Les ligaments croisés empêchent les mouvements de torsion. Ligament croisé antérieur
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Comparons avec le genou de l’Homme
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