Les enjeux de lagriculture à proximité des grandes villes au XXIe siècle : le cas de la région métropolitaine de Montréal. Claude Marois, professeur titulaire.

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1 Les enjeux de lagriculture à proximité des grandes villes au XXIe siècle : le cas de la région métropolitaine de Montréal. Claude Marois, professeur titulaire Département de géographie Université de Montréal claude.marois@umontreal.ca Claude Marois @ 2014

2 Les enjeux de lagriculture périurbaine au XXIe siècle dans la région métropolitaine de Montréal. Les objectifs de la présentation: 1. Les enjeux de lagriculture périurbaine au XXIe siècle particulièrement dans la région métropolitaine de Montréal. 2. La disponibilité réelle des terres agricoles protégées dans la RMR qui montre que la ressource nest pas aussi abondante quon le croit. 3. Montrer lurgence de soutenir lexploitant et la famille agricole souvent pris entre larbre et lécorce. 4. Terminer par une réflexion sur limportance de reconnaître les aspects multifonctionnels de lagriculture périurbaine qui va au-delà de sa fonction productive. Mais avant…. Claude Marois @ 2014

3 La mondialisation et le local (proximité): Le XXIe siècle: globalisation et glocalisation; La glocalisation: limportance du local par rapport au global; Limportance des lieux, identité aux lieux, lattachement aux lieux; De valeurs liées au développement durable, proximité ou rapprochement avec la nature, la qualité de vie, le rapprochement du rural et de lurbain: Et autres. Claude Marois @ 2014

4 Selon Jeremy Rifkin: essayiste américain et spécialiste de prospective. «La Troisième révolution industrielle.» Claude Marois @ 2014

5 Quelques faits saillants sur le territoire agricole de la communauté métropolitaine de Montréal : Source: CMM, http://cmm.qc.ca/fileadmin/user_upload/periodique/PortraitStatAgricole_GrandM ontreal.pdf http://cmm.qc.ca/fileadmin/user_upload/periodique/PortraitStatAgricole_GrandM ontreal.pdf En 2010, la zone agricole couvrait une superficie de 220 520 hectares, soit 58 % de la superficie terrestre de la CMM: superficie brute!!!!! Les activités agricoles ont généré, en 2009, plus de 524 M$ de revenus, dont 75 % provenaient des productions végétales; 1 796 exploitations agricoles étaient présentes sur le territoire de la CMM et occupaient 69 % de la zone agricole; Le nombre dexploitations agricoles sur le territoire de la CMM a chuté de 8 % entre 2004 et 2010. La superficie moyenne des exploitations était de 84 hectares en 2010 alors quelle était de 120 hectares dans le reste du Québec. Claude Marois @ 2014

6 http://cmm.qc.ca/fileadmin/user_upload/periodique/PortraitStatAgricole_GrandMontreal.pdf La superficie moyenne des exploitations était de 84 hectares en 2010 alors quelle était de 120 hectares dans le reste du Québec. Le taux de location, soit la proportion de la superficie agricole exploitée qui est en location, était plus élevé sur le territoire de la CMM (50 %) quailleurs au Québec (31 %). Le nombre dexploitations ayant une production végétale comme activité principale est resté stable entre 2004 et 2010 mais…. une baisse marquée du nombre dexploitations dans les secteurs des légumes, des cultures abritées et de lhorticulture ornementale, de même quune hausse du nombre dexploitations déclarant les cultures fourragères et les céréales et protéagineux comme activité principale. De 2004 à 2010, les superficies occupées par la culture des légumes ont diminué de 25 % sur le territoire de la CMM, alors quelles ont légèrement augmenté dans le reste du Québec. Claude Marois @ 2014

7 http://cmm.qc.ca/fileadmin/user_upload/periodique/PortraitStatAgricole_GrandMontreal.pdf La proportion des exploitations ayant un kiosque de vente à la ferme : 19 % dentre elles en possédant un par rapport à 8 % pour les exploitations québécoises situées hors CMM. Les proportions des exploitations offrant des activités dagrotourisme, dautocueillette, ou vendant leur production en marché public sont aussi plus élevées sur le territoire de la CMM quailleurs au Québec. Le revenu moyen des exploitations agricoles de la CMM a progressé de 35% entre 2003 et 2009, mais celui-ci est de 8 % inférieur au revenu moyen des exploitations situées à lextérieur de la CMM. La valeur moyenne des terres agricoles transigées dans les MRC de la CMM a augmenté de façon importante au cours des dernières années, passant de 4 249 $ à lhectare pour la période 1996-1997, à 13 125 $ à lhectare pour la période 2010-2011. Claude Marois @ 2014

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10 Superficie totale de la zone agricole dans le Grand Montréal, 2011 Source: Perspective Grand Montréal, no 18, avril 2012.http://observatoire.cmm.qc.ca Claude Marois @ 2014

11 Source: Perspective Grand Montréal, no 18, avril 2012.http://observatoire.cmm.qc.ca Pourcentage du territoire en zone agricole dans le Grand Montréal, 2011 Claude Marois @ 2014

12 Source: Perspective Grand Montréal, no 18, avril 2012.http://observatoire.cmm.qc.ca Superficie incluse de la zone agricole dans le Grand Montréal depuis la révision, 2011 Claude Marois @ 2014

13 Source: Perspective Grand Montréal, no 18, avril 2012.http://observatoire.cmm.qc.ca Superficie exclue de la zone agricole dans le Grand Montréal depuis la révision, 2011 Claude Marois @ 2014

14 Source: Perspective Grand Montréal, no 18, avril 2012.http://observatoire.cmm.qc.ca Superficie gagnée ou perdue de la zone agricole dans le Grand Montréal depuis la révision, 2011 Claude Marois @ 2014

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16 Soustraire les emprises et les infrastructures: Ligne de transmission électrique emprise de 100mètres ; Voie ferré emprise 100 mètres; Route CMM zone verte: différentes emprises: - Emprise route de classe 1 (autoroutes) - Emprise route de classe 2 (routes, boulevards) - Emprise route de classe 3 (rues, avenues) - Emprise route de classe 4 (chemins, rangs) Réseau hydrographique emprise 6 mètres ; Emprise aires protégées ; Etc.. Claude Marois @ 2014

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19 Superficie brute de la zone verte, CMM Claude Marois @ 2014

20 Superficie nette de la zone verte, CMM Claude Marois @ 2014

21 Transformations profondes dans lespace métropolitain : Les Montréalais résident majoritairement dans les banlieues et au delà; Des croissances démographiques modérés à léchelle métropolitaine mais… létalement urbain se poursuit bon an mal an : les pressions urbaines continuent à se faire sentir de plus en plus loin de la ville centre. Le processus de suburbanisation demeure toujours important. Croissance de la consommation de lespace plus importante que la croissance démographique; Croissance des municipalités à la périphérie métropolitaine – preuve dun étalement urbain Tentative de concentrer le développement dans les TOD : «Transit Oriented Development»; Claude Marois @ 2014

22 Les espaces métropolitains et la périphérie : - Ce sont des espaces qui subissent des transformations continues que ce soient dans la ville centrale, les proches banlieues, les banlieues plus lointaines et les espaces périurbaines coinçées entre les activités agricoles et les activités urbaines. - Plusieurs processus - lurbanisation, la suburbanisation, la contre- urbanisation et la ré-urbanisation. -Plusieurs facteurs sont en cause : -démographique ( par exemple migrations de jeunes ménages vers la banlieue, immigration dans les quartiers centraux ), -socio-économique ( appauvrissement de la population dans les quartiers centraux, revenus plus élevés dans les banlieues etc.), - culturel ( concentration multiethnique dans les quartiers de la ville centrale etc.), -économique ( délocalisation ou relocalisation industrielle et manufacturière etc.)et politique (représentation électorale etc.). -Mais aussi les banlieues changent… Claude Marois @ 2014

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25 Source : CMM Claude Marois @ 2014

26 Nom de SDR Pop. 2011 Pop.2006 Var. en % Montréal 1 649 519 1 620 693 1,8 Laval 401 553 368 709 8,9 Longueuil 231 409 229 330 0,9 Blainville 53 510 46 493 15,1 Mascouche 42 491 33 764 25,8 Mirabel 41 957 34 626 21,2 Vaudreuil-Dorion 33 305 25 789 29,1 Chambly 25 571 22 608 13,1 L'Assomption 20 065 16 723 20,0 Candiac 19 876 5 947 24,6 Sainte-Marthe-sur-le-Lac 5 689 11 311 38,7 Pincourt 14 305 11 197 27,8 Saint-Colomban 13 080 10 136 29,0 Saint-Amable 10 870 8 398 29,4 Saint-Zotique 6 773 5 251 29,0 Saint-Joseph-du-Lac 6 195 4 958 24,9 L'Épiphanie 5 353 4 606 16,2 Les Coteaux 4 568 3 764 21,4 Oka 3 969 3 300 20,3 Claude Marois @ 2014

27 Source: Le PMAD http://pmad.ca/fileadmin/user_upload/pmad2011/documentation/20110428_projetPMAD_complet.pdf http://pmad.ca/fileadmin/user_upload/pmad2011/documentation/20110428_projetPMAD_complet.pdf Claude Marois @ 2014

28 Source: Le PMAD http://pmad.ca/fileadmin/user_upload/pmad2011/documentation/20110428_projetPMA D_complet.pdf http://pmad.ca/fileadmin/user_upload/pmad2011/documentation/20110428_projetPMA D_complet.pdf Claude Marois @ 2014

29 La région métropolitaine de Montréal En 2011, la population de la région métropolitaine de recensement (RMR) de Montréal s'établissait à 3 824 221 personnes, représentant une variation en pourcentage de 5,2 % par rapport à 2006; En comparaison, la croissance nationale était de 5,9 % et la croissance moyenne de toutes les RMR était de 7,4 %. Dans la RMR de Montréal, la superficie des terres s'élève à 4 258,31 kilomètres carrés, et la densité de population est de 898,1 personnes au kilomètre carré. Claude Marois @ 2014

30 Fonctions de lagriculture : multifonctionnalité de lagriculture. Productives et non-productives – contribuant au fonctionnement des systèmes agricoles. économique : productive. culturelle et symbolique : culture alimentaire, les paysages reflet des valeurs de société (rapport des sociétés à la nature) ludique : touristique : sociale : emplois, maintien du tissu social, accès à alimentation saine; environnemental : enjeux concernant la préservation de la ressource, lenvironnement physique et biologique; Claude Marois @ 2014

31 Les espaces agricoles autour des villes: A. Espace compris entre les banlieues et les espaces ruraux : un lieu où les activités urbaines et rurales se rencontrent; Un lieu de cohabitation ou de confrontation entre ces activités; Un espace complexe : un espace de tensions, denjeux économiques, sociaux et politiques; B. Structure agricole diversifiée : différents types dexploitations ; Subit des effets négatifs comme létalement urbain; Peu profiter aussi deffets positifs : influence et proximité du marché urbain, demande urbaine pour les produits frais, possibilités de ventes directes, demandes de services spécifiques ( par exemple,pension de chevaux), agriculture hétérogène ( intensité de la production, terres en location, exploitations à temps partiel etc.) Claude Marois @ 2014

32 Fonctions de lagriculture : Fonction économique : un espace dactivités économiques ( agriculture, industrie, commerces, services) avec des emplois agricoles et non-agricoles; Fonction résidentielle: à la fois un espace résidentiel et une réserve foncière en attente durbanisation ( concurrence pour lutilisation du sol); Fonction de loisirs, de récréation, déducation : gîtes, fermes/gîtes ruraux, tables champêtres, restaurants. Fonction de socialisation ( p.ex. fonction de ré-insertion social) et un lieu idenditaire : Fonction environnementale: réserves despaces naturels, préservation de paysages patrimoniaux ; Claude Marois @ 2014

33 Contrer létalement urbain : Lagriculture périurbaine: reflet dune société préoccupée par le bio-alimentaire Le XXIe siècle - lagriculture – les enjeux sont présents partout! La multifonctionnalité de lAP. Protection des terres agricoles : Une nécessité plus que jamais. Claude Marois @ 2014

34 Prise en compte du vécu de lexploitant agricole et de la famille agricole. Plusieurs questions se posent et méritent une attention particulière. Principalement, elles concernent autant le statut véritable de lagriculteur et celui de son exploitation, Il y a un ensemble «dinconnus» qui méritent dêtre étudié et analysé afin de dresser un portrait réaliste et précis de lagriculture périurbaine. Lexploitant agricole: au centre de la dynamique et des changements; Claude Marois @ 2014

35 Mais qui est lexploitant agricole et la famille agricole près des villes : Qui est-il? Quel est son vécu son perçu? Comment il voit sa situation dagriculteur en ce début de XXIe siècle? Comment il voit son avenir et celle de lagriculture dans sa région? …et les solutions? Claude Marois @ 2014

36 Agriculture périurbaine : une agriculture de proximité ? Une agriculture de circuits-courts mais…«se rapprocher» du consommateur. Des choix à faire: rapprocher les exploitants agricoles des consommateurs! Question: qui sont ces consommateurs ? Quelle est leur temporalité? Temporalité différente la temporalité de lagriculteur. Merci pour votre invitation. Claude Marois @ 2014