Environnement et santé humaine

Présentation au sujet: "Environnement et santé humaine"— Transcription de la présentation:

1 Environnement et santé humaine
Le cas des perturbateurs endocriniens et du méthylmercure Collège Lionel-Groulx

2 Collège Lionel-Groulx
Êtes-vous à risque? Fumez-vous? Vous brossez-vous les dents? Utilisez-vous un antisudorifique? Buvez-vous de l’eau ou n’importe quelle boisson à base d’eau? Mangez-vous de la nourriture? Respirez-vous de l’air? Toutes ces activités dangereuses peuvent vous intoxiquer lentement avec un cocktail de polluants dommageables pour la santé humaine… Collège Lionel-Groulx

3 Collège Lionel-Groulx
Plan du cours Environnement et santé? Définition de la santé Approche écosystémique à la santé humaine (partie présentée par Dr Myriam Fillion) Les polluants affectant les humains Les perturbateurs endocriniens Exemple de recherche sur la présence de contaminants dans l’alimentation traditionnelle: le méthylmercure en Amazonie brésilienne (partie présentée par Dr Myriam Fillion) Collège Lionel-Groulx

4 Environnement et santé?
Entre 80% et 90% des cas de diarrhée sont attribuables à des causes environnementales [1]. Au Kenya, entre 75 et 100 enfants meurent quotidiennement du paludisme [1]. En 2002, l’exposition au smog a provoqué environ décès prématurés au Québec [2]. L’augmentation actuelle des cas d’autisme, de déficit d’attention, d’hyperactivité, de dyslexie et d’autres problèmes d’ordre cognitif est liée à l’exposition environnementale aux neurotoxines d’origine industrielle [3]. Collège Lionel-Groulx

5 Les polluants affectant les humains
Polluants physiques: radio-isotopes (ex.: 137Cs) Polluants chimiques Hydrocarbures liquides (ex.: mazout) Particules fines en suspension (incluant les hydrocarbures aromatiques polycycliques ou HAP) Plastifiants (ex.: phtalates, bisphénol A) Pesticides (incluant les polluants organiques persistants ou POP) Composés organiques volatils (ou COV) Métaux lourds (ex.: cadmium, plomb) Médicaments et cosmétiques Polluants biologiques Toxines d’origine algale Bactéries pathogènes Parasites Usine Rio Tinto Alcan d’Arvida, Qc. Collège Lionel-Groulx

6 Les polluants affectant les humains
Des polluants appartenant à un même groupe peuvent agir de différentes façons sur la santé. Des polluants appartenant à des groupes différents peuvent agir de la même façon sur la santé. Irritant respiratoire Cardiotoxicité Perturbateurs endocriniens Neurotoxicité Effet mutagène /cancérigène Bioamplification Collège Lionel-Groulx

7 Les perturbateurs endocriniens
Perturbateur endocrinien: molécule naturelle ou synthétique qui modifie la fonction hormonale. Près d’un millier de substances chimiques sont soupçonnées être des perturbateurs endocriniens [4]. Ces molécules ont des effets à des concentrations extrêmement basses (ordre du ng/L) [5]. Collège Lionel-Groulx

8 Collège Lionel-Groulx
Exemples de produits contenant des perturbateurs endocriniens [4, 5, 6, 7] Pesticides (DDT, Malathion, chlordécone, Heptachlor, dioxines) Plastiques (phtalates, bisphénol A) Dentifrice et antisudorifique (Triclosan) Médicaments/hormones de synthèse (oestrogènes, Distilbène) Isolants électriques (BPC, Arochlor) Combustion (HAP) Retardateurs de flammes (PBDE) Collège Lionel-Groulx

9 Tous les jours, en le sachant…
De nombreux produits quotidiens contiennent des perturbateurs endocriniens. La dose reçue à chaque utilisation est minime, mais l’addition de toutes les doses est majeure. L’absorption d’un cocktail de substances peut donner des résultats peu enviables. Collège Lionel-Groulx

10 Tous les jours, en ne le sachant pas…
Des pesticides se retrouvent dans la nourriture que nous mangeons. Des hormones de synthèse se retrouvent dans l’eau que nous buvons. Des substances néfastes se libèrent des contenants de plastiques utilisés pour l’eau et la nourriture. Prise individuellement, chaque substance a une concentration jugée acceptable. Cependant, les normes ne tiennent pas compte des effets combinés de toutes les substances. Collège Lionel-Groulx

11 Statistiques sur les anovulants au Québec et à Montréal
128 millions de pilules consommées annuellement au Québec 90 ng/L d’estradiol au rejet de l’usine d’épuration de Montréal 1 ng/L = modification du fonctionnement du système endocrinien des poissons Collège Lionel-Groulx

12 Exemple de fonctionnement du système endocrinien
L’hormone PTH est sécrétée en plus ou moins grande quantité en fonction de la calcémie. Sa forme 3D s’insère dans son récepteur sur les cellules ciblées par l’hormone. [8] Collège Lionel-Groulx

13 Modes d’action des perturbateurs endocrinien
Les perturbateurs endocriniens peuvent agir de trois façons différentes: Effet mimétique: imite l’hormone et provoque la même réaction des cellules cibles. Effet antagoniste: illustré à gauche, bloque l’action des cellules cibles. Effet perturbant: bloque la production, le transport ou le métabolisme de l’hormone ou de son récepteur. [8] Collège Lionel-Groulx

14 Exemple de fonctionnement d’un perturbateur endocrinien
Imaginez une substance chimique qui imite le PTH et qui se retrouve en quantité significative dans les cours d’eau. Quelle serait l’impact de la consommation d’eau contenant cette molécule? [8] Collège Lionel-Groulx

15 Impacts des perturbateurs endocriniens
Plusieurs recherches ont démontrés que divers perturbateurs endocriniens étaient associés à: Augmentation du nombre de cancer du sein [9]. Augmentation du nombre de nombreux autres cancers [7]. Effets sur le développement embryonnaire [5]. Féminisation des mâles, diminution de la qualité du sperme. Avancement de l’âge de la puberté chez les filles. Augmentation de l’obésité [6]. Problèmes d’ordre cognitifs (autisme, hyperactivité, etc.) [3]. Collège Lionel-Groulx

16 Quoi faire pour renverser la vapeur?
Privilégier la nourriture biologique, sans pesticides. Diminuer l’utilisation du plastique et mieux choisir le type de plastique. S’informer sur ses produits de beauté et de nettoyage pour éviter ceux contenant les perturbateurs endocriniens. Utiliser un moyen de contraception alternatif à la pilule anticonceptionnelle. Diminuer la combustion des combustibles fossiles. Collège Lionel-Groulx

17 Collège Lionel-Groulx
Médiagraphie [1] Lebel, J. (2003). La santé: une approche écosystémique. Centre de recherchers pour le développement international. 84 pages. [2] Bouchard, M. et A. Smargiassi. (2008). Estimation des impacts sanitaires de la pollution atmosphérique au Québec : essai d’utilisation du Air Quality Benefits Assessment Tool (AQBAT). Institut national de santé publique du Québec, publication no pages. [3] Grandjean, P. et P. J. Landrigan. (2014). Neurobehavioural effects of developmental toxicity. Lancet Neural, vol. 13, p [4] Klinger, C. (2013). Perturbateurs endocriniens 1 – Des poisons qui malmènent les hormones. La Recherche, no476, p [5] De Champlain, M. et coll. (2013). Les effluents municipaux : une source importante de rejet d’hormones dans le milieu aquatique. Vecteur Environnement, mars 2013, p [6] Fini, J.-B. et coll. (2012). Les perturbateurs endocriniens: acteurs silencieux de l’obésité? Pour la science no421, p [7] Cancer Environnement. Page consultée le 25 février Perturbateurs endocriniens et risques de cancer. [En ligne], URL: [8] Reece, J.B. et coll. (2012). Campbell Biologie. 4ième éd., Éditions du Renouveau pédagogique (ERPI), 1348 pages. [9] Ibarluzea, Jm. Jm. et coll. (2004). Breast cancer risk and the combined effet of environmental estrogens. Cancer Causes Control, vol. 15 (6), p Collège Lionel-Groulx